广州新建最大火车站广州各区大小排名

　　有人说，在广州拿一张地图，随便选个地方，然后朝着该方向进发，一路上你都能收获各具风味又很有历史底蕴的美食。

　　广州街头小巷深藏一大批百年不衰的老字号店，名菜、名点、名小食简直数不过来。问题在于广州新建最大火车站，未来如何更好地保护和进一步发扬广州的“吃文化”？现在，我们可以从11月6日发布的这份《广州市餐饮业网点空间布局专项规划》找到答案。

　　比如，草案对广州餐饮的定位是“世界美食之都”，规划布局47个餐饮集聚区，给我们绘就了一幅囊括全市11个区的“美食地图”。

　　另外，草案格外重视对餐饮老字号的传承和保护。怎么做呢？规划用了20个字概括：工匠精神传承技艺，宣传推介、抱团集聚、申请非遗。

　　广州饮食业在全国是出了名的。大家看一组数据就能直观了解：2017年广州各区大小排名，广州住宿和餐饮业零售额达到1143.24亿元，居全国城市第一位。

　　比如，广府粤菜虽说远近闻名，却没有跟广府文化充分融合起来。去过成都的朋友可能感觉得到，成都的茶馆、饭店，常出现川剧、评书等当地的文化表演，可以充分提供一站式的餐饮、文化、休闲体验。相比之下，广州这方面还做得不够好广州新建最大火车站。

　　再如，广州缺少知名的美食地标。由于同消防、、环保等部门管理要求冲突，一些民间自发形成的美食街还难以持续经营，如兴盛路、宝业路等。

　　新建的中华美食城等美食地标，距离中心城区、历史文化旅游区及人口集聚空间均在10公里以上，交通可达性较差。图片来源：视觉中国

　　具体是这样的：未来将依托恩宁路、第十甫路等历史街区，打造一个广州老字号餐饮集聚区。这里将汇聚广州、广东省乃至中华老字号及一批经营多年获老广认可的“民间老字号”，比如大家耳熟能详的广州酒家、陶陶居、莲香楼等。

　　这些老字号代表了广州两千多年的历史。让散落在各地的老字号形成集聚效应，营造出原汁原味的老字号街区场景，这势必将成为广州一张靓丽的文化名片广州各区大小排名。

　　广州未来一江两岸国际美食长廊示意图。其中，广州老字号或将聚集在西关美食带。图片来源：《广州市餐饮业网点空间布局专项规划》

　　今年5月出台的《广州市促进老字号创新发展三年行动方案（2018-2020年）》就提到，要推动老字号与旅游、文化产业融合发展，包括鼓励老字号企业与旅游机构合作，将老字号纳入“广州游”线路广州新建最大火车站。

　　“打造一条集旅游休闲与美食享受于一体的旅游精品路线。包括北京路、上下九、花城广场、沙湾古镇、百万葵园、南沙十九涌等，让游客一边感受广州的岭南文化、生态文化，一边享受早茶、小吃、甜品、海鲜。”

　　我们前面提到的广府粤菜没有跟广府文化充分融合起来的问题，规划草案也给出了建议：部分老字号企业可打造与岭南建筑、园林文化相结合的经营场所，引入粤剧表演、南音表演等，展现广府文化。

　　说起来，今年8月发布的《2018年中国广州文化发展报告》蓝皮书就认为，广州餐饮业拥有大量老字号，是申报“世界美食之都”的一大优势。

　　怎么做呢？规划草案提到，老字号企业宜在机场、高铁站等重要节点设置分店或手信店，作为宣传广州餐饮文化的重要窗口。

　　此外，为了支持广州建设世界美食之都，广州将在全市规划布局47个餐饮集聚区（都会级10个，片区级37个）。来看看下面这张囊括广州11个区的“美食地图”就知道了：

　　小编想，按着这份规划，未来“食在广州”这句话将更加深入人心，也会吸引越来越多人来广州“寻味”吧。

　　这份规划草案公示时间为11月6日至20日，如果你对这份规划草案（点击这里下载草案原文）有更多的想法，可以通过下面两种途径提出建议喔：