优秀 ! 广州白云工商技师学院年轻教师首次参赛即获广东省赛三等奖 !

优秀 ! 广州白云工商技师学院年轻教师首次参赛即获广东省赛三等奖 !电影赤壁下载 11月16日，第六届广东省技工院校烹饪(中式面点师)项目教师职业能力竞赛落下帷幕，我院旅游及酒店管理系卢正老师凭借出色发挥荣获三等奖。 此次获奖是我院年轻教师卢正首次参加

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11月16日，第六届广东省技工院校烹饪(中式面点师)项目教师职业能力竞赛落下帷幕，我院旅游及酒店管理系卢正老师凭借出色发挥荣获三等奖。

此次获奖是我院年轻教师卢正首次参加该项赛事即取得突破。

第六届广东省技工院校烹饪(中式面点师)项目教师职业能力竞赛

大赛背景

此次竞赛由广东省职业技术教研室主办、广东省技工院校教研会协办、广东省粤东技师学院承办的一项省级赛事，参赛单位均来自广东省内各大技工院校。 该赛事每两年举行一届，比赛由教学设计、教学设计展示（含答辩）以及技能操作模块三部分组成。

第六届广东省技工院校烹饪（中式面点师）项目教师职业能力竞赛，旨在促进广东省技工院校中式面点相关专业教师不断钻研业务、改进教学方法、提升操作技能水平，提高技工教育教学质量。

参赛之路

首次参加本次赛项，经过近一个月的精心准备。为更好地完成比赛，在赛前，广州市教学能手、我院旅游与酒店管理系老师靳淑清对卢正老师进行了教学设计指导，熟悉竞赛流程。

比赛选手要赛前抽取考核题目，在指定的限时内完成教学设计文本和说课PPT的设计，随即展开说课展示及现场答辩，同时，选手还要根据抽取的题目快速拟定操作的技法。整个比赛一气呵成，十分考验选手的教学基本功和专业实操技能。

在比赛当天，卢正老师凭借着出色发挥，顺利完成比赛，最终获得三等奖的好成绩。

靳淑清老师与卢正老师(右)在颁奖仪式现场

展示风采

年轻教师首次参赛即取得三等奖,充分展示出白云工商教师的风采，彰显广州市白云工商技师学院专业教学成果和水平,体现白云工商技师学院独特的“以赛促学、以赛促教、以赛促改、服务产业、产教融合”的育人模式。

作为广东省粤菜师傅（白云）培训基地，我院将再接再厉，努力将此次竞赛成果转化为一体化教学改革实践，为社会培养更多的“粤菜师傅”，进一步推进“粤菜师傅”工程高质量发展，助力广东乡村振兴！

祝贺获奖教师！

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