节俭别过头，这些食物一旦发霉，马上扔掉，吃了导致器官衰竭

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在日常生活当中，一旦食物发霉，大多数人都会将其扔掉不会继续食用。但是，仍旧有不少老年人，当发现食物发霉之后，会将食物重新加热然后再次食用，比如米糕等米制品。

这些食物一旦大量摄入体内，就会出现各个器官功能衰竭的现象，这是怎么回事呢？下面，就给大家详细介绍一下。

为什么吃发霉米制导致多器官功能衰竭？

　　在发霉的米制品当中，含有很多的细菌与毒素，尤其是所含有的黄曲霉毒素，是一种天然致癌物质。如果超量进入体内，会导致身体当中的各个器官发生功能性的损害，尤其会影响到肝脏细胞，导致肝脏发生急性中毒而使患者死亡。

如果长期微量摄入的话，会使肝脏慢性中毒，从而引起慢性的肝损伤，很容易患上肝癌。

另外，还会对胃部、肾脏、脾脏、胰脏等各个部位的器官造成较大损害，导致这些部位发生病变，甚至会出现功能衰竭现象。

除此之外，在发霉的米制品当中，还含有米酵菌酸。这猴子你个读书一旦大量进入人体，就会使人出现非常严重的呕吐、腹部疼痛以及黄疸、皮下出血、抽搐、血便等一系列中毒现象。

尤其是会对于肝脏、肾脏、大脑等器官造成较为严重的损伤，很容易导致这些器官发生功能性衰竭而死亡。

　　由此可见，吃发霉米制品导致器官功能衰竭的原因，与这类食物当中所含有的黄曲霉毒素和米酵菌酸毒素，引起了中毒有关。

除了发霉米制品之外，还有其他食物当中也含有这些毒素，在日常生活当中一定不要摄入。

　　哪些食物当中含有黄曲霉毒素和米酵菌酸？

　　一、发霉粮食

在所有发霉的粮食当中，都含有大量的黄曲霉毒素以及米酵菌酸毒素，尤其是一些玉米、大豆、花生。这些粮食一旦发霉变质，即使经过彻底清洗以及高温烹饪，或者是经过其他方式进行加工，这两种毒素也不会被消除掉。

如果使用这些粮食榨油的话，在食用油当中所含有的黄曲霉毒素以及米酵菌酸毒素也会大量存在。一旦长期食用，各个器官的健康会受到严重损伤，从而引发一系列的病变。

　　二、发霉坚果

在日常生活当中，很多人喜欢吃一些坚果，比如瓜子、核桃、松仁等。如果在吃这些坚果时出现苦味的话，一定要赶紧吐出，并且快速刷牙漱口。当坚果受潮或者是发霉之后，就会产生一种苦味。

而且所含有的黄曲霉毒素以及米酵菌酸毒素非常多，一旦食用，就会使得人体中毒，严重威胁到健康和生命。

总而言之，如果一些米制品或者是面制品，以及其他食物出现发霉现象时一定不要食用，否则会损害到各个器官的功能，严重时会直接导致人体因中毒而死亡。除了发霉的食品之外，以上两种发霉食物也不可以食用。

另外，一旦误食这样的食物，出现腹部疼痛等症状时，必须快速前往这个医院就诊，才能够最大程度保障自身健康。

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