广东人心中的家乡年货之王其中一个曾一天卖8亿元发货要等一年

　　近日，微博上火热评选的“家乡年货之王”活动中，曾在“双11”期间一天卖掉近千万只广东特产清远鸡又“火”了。1月7日，在羊城晚报官方微博公布的广东省年货之王榜单中，清远鸡不负众多吃货所望，击败了文昌鸡、泰和乌鸡和皖南土鸡等众多种子选手,成为“广东省年货之王”之一。

　　清远鸡为什么这么火？据悉，清远鸡是昔日总统国宴鸡、清远有名的特产之一，海外很多有名人士都慕名指定品尝清远鸡。2014年“双11”期间，天猫商城的“清远鸡旗舰店”上架的1000万只清远鸡被各地美食爱好者疯狂抢购一空，一天的销售额是8亿元人民币。但在当时因库存有限、物流不发达等因素，导致不少购买者在1年后才收到货，有的甚至要等到3年。

　　不食年货，不算过年。除了清远鸡外，广东人过年最爱吃的“那一口”还有什么？在榜单中，广式腊肠、盆菜、马坝油粘米被网友封为广东人每年必囤的年货；鸡仔饼、萝卜糕等被推选为最“硬核”广东年货；河源米粉、客家盐焗鸡也是广东年货首选。

　　当然，随着互联网+时代的发展与进步，电商平台的不断完善，让囤清远鸡、广式腊肠、盆菜此类年货变得方便，网友们“认证”的十大“广东省年货之王”年货、广东大部分老字号年货在淘宝上都能买到。

　　只要动动手指线上一键下单，就在坐在家里等年货送上门。随之而来的“天量”订单，也正在逐渐激活农村的生产力。

　　在广东，说没见过牛跑的，这个可能真的有；但说没吃过牛肉丸的，这个还可能真没有。在“家乡年货之王”评选话题中，潮汕牛肉丸也是热心网友提及较多的年货之一，但回复的内容大多不是意料中的“潮汕牛肉丸”而是“潮汕丸子妹”。

　　在淘宝页面上搜索，售卖牛肉丸的店家数不胜数，而在其中，就有一家名唤“丸子妹”的潮汕肉丸品牌。据悉，截止到2018年底，“丸子妹”年销售额突破三千万元。令人意想不到的是，“丸子妹”品牌的联合创始人郭小玲，居然只是一个90后的汕头妹子。

　　“让外地的同学和朋友品尝到潮汕牛肉丸”是郭小玲最初创业的冲动。有了这个念头之后，郭小玲和男朋友雷超儒商量合伙创业，两人在近三个月时间里，前前后后跑了二十多个厂家，试吃了近百款肉丸，最终挑选了一家正规的厂家进行合作。

　　郭小玲说：“在洽谈合作时，有不少厂家跟我们说，外行人不懂吃，卖以次充好的就行。但我想起母亲从小就跟我们说，做人不能做昧良心的事，人家一旦尝出问题，被骂的不仅是我们自己，更是对我们潮汕人、潮汕美食抹黑。所以我们明确地告诉自己，要将能代表潮汕品质的肉丸子推出去，把弘扬潮汕美食文化作为使命，做一件让家人朋友，让每一个潮汕人能引以为傲的事情。”

　　产品确定之后，通过同学跟朋友在微博、微信上的互相转发，再加上一些回头客的介绍，一个学外语专业的妹子开设起来的肉丸淘宝店竟幸运地步入了轨道。

　　“丸子妹”作为一款针对年轻人的的饮食产品，郭小玲深知，只有抓好品质，注重客户购物体验，才有品牌。为了照顾单身青年，他们推出了一次性就能吃完的小包装；为了健身人士需要，他们推出了低卡路里的纯牛肉丸......他们结合消费者的分享意见推出特色食谱“丸（玩）转100种吃法”。

　　不忘初心，做一粒“有情怀的肉丸”，在“丸子妹”耀眼的成绩背后，是郭小玲及其团队脚踏实地，用心生产纯正高品质肉丸的结果。这也让“丸子妹”成为了行业的领头羊，成为淘宝网全网肉丸类销量第一的品牌，份额占比达70%，并致使淘宝网等电商平台拓展出了“牛肉丸”这个单项品类。

　　清远鸡火了，“有情怀的肉丸”火了，近日，冰糖心红富士和山东红心蜜薯了也在天猫上“火”了一把。

　　随着互联网的进步和农村的生产力提升，原产地直供的农产品成为年货的新选择。天猫年货节首日数据显示，外表虽丑但甜脆多汁的的山西运城冰糖心红富士成为水果“年货之王”，半天卖出1000吨；“烤完会流蜜”的山东红心蜜薯横扫全国各地土特产，半天卖出200吨。

　　“再不用为苹果滞销发愁了，现在在家里就把货发了。”种了15年苹果的山西运城果农老乔表示，今年可以过个安心年。在最近一个月里，乔七家种的冰糖心红富士苹果在天猫卖出了20万箱。

　　以前，由于运城苹果品相丑，加之销售通路不畅，每年遇上大雪天都会积压，不少果农都是站在冷风中，几分钱一斤卖给过路的客商。“运城冰糖心苹果品质没得说，黄土高原光照足、温差大，生长的苹果甜脆多汁，由于风沙大，苹果品相不好我们都叫它丑苹果。”老乔介绍。

　　今年，16.8元一箱10斤装的运城冰糖心苹果，15.8元一箱10斤装的麻阳冰糖橙都成为了主推的地方特色农产品。这是因为年货节开幕时，天猫就宣布电商助农，目标帮助全国农民卖出3亿斤农产品，让每位参与其中的农民过年前再增收1000块钱。还专门为全国贫困县开通“土货鲜食”频道。

　　“年货节既是消费者的节，更是农民的节，”“天猫小二表示，农民一年忙到头，希望年货节上农产品能大卖，让农民过上一个好年。

　　清远鸡为什么这么火？据悉，清远鸡是昔日总统国宴鸡、清远有名的特产之一，海外很多有名人士都慕名指定品尝清远鸡。2014年“双11”期间，天猫商城的“清远鸡旗舰店”上架的1000万只清远鸡被各地美食爱好者疯狂抢购一空，一天的销售额是8亿元人民币。但在当时因库存有限、物流不发达等因素，导致不少购买者在1年后才收到货，有的甚至要等到3年。

　　不食年货，不算过年。除了清远鸡外，广东人过年最爱吃的“那一口”还有什么？在榜单中，广式腊肠、盆菜、马坝油粘米被网友封为广东人每年必囤的年货；鸡仔饼、萝卜糕等被推选为最“硬核”广东年货；河源米粉、客家盐焗鸡也是广东年货首选。

　　当然，随着互联网+时代的发展与进步，电商平台的不断完善，让囤清远鸡、广式腊肠、盆菜此类年货变得方便，网友们“认证”的十大“广东省年货之王”年货、广东大部分老字号年货在淘宝上都能买到。

　　只要动动手指线上一键下单，就在坐在家里等年货送上门。随之而来的“天量”订单，也正在逐渐激活农村的生产力。

　　在广东，说没见过牛跑的，这个可能真的有；但说没吃过牛肉丸的，这个还可能真没有。在“家乡年货之王”评选话题中，潮汕牛肉丸也是热心网友提及较多的年货之一，但回复的内容大多不是意料中的“潮汕牛肉丸”而是“潮汕丸子妹”。

　　在淘宝页面上搜索，售卖牛肉丸的店家数不胜数，而在其中，就有一家名唤“丸子妹”的潮汕肉丸品牌。据悉，截止到2018年底，“丸子妹”年销售额突破三千万元。令人意想不到的是，“丸子妹”品牌的联合创始人郭小玲，居然只是一个90后的汕头妹子。

　　“让外地的同学和朋友品尝到潮汕牛肉丸”是郭小玲最初创业的冲动。有了这个念头之后，郭小玲和男朋友雷超儒商量合伙创业，两人在近三个月时间里，前前后后跑了二十多个厂家，试吃了近百款肉丸，最终挑选了一家正规的厂家进行合作。

　　郭小玲说：“在洽谈合作时，有不少厂家跟我们说，外行人不懂吃，卖以次充好的就行。但我想起母亲从小就跟我们说，做人不能做昧良心的事，人家一旦尝出问题，被骂的不仅是我们自己，更是对我们潮汕人、潮汕美食抹黑。所以我们明确地告诉自己，要将能代表潮汕品质的肉丸子推出去，把弘扬潮汕美食文化作为使命，做一件让家人朋友，让每一个潮汕人能引以为傲的事情。”

　　产品确定之后，通过同学跟朋友在微博、微信上的互相转发，再加上一些回头客的介绍，一个学外语专业的妹子开设起来的肉丸淘宝店竟幸运地步入了轨道。

　　“丸子妹”作为一款针对年轻人的的饮食产品，郭小玲深知，只有抓好品质，注重客户购物体验，才有品牌。为了照顾单身青年，他们推出了一次性就能吃完的小包装；为了健身人士需要，他们推出了低卡路里的纯牛肉丸......他们结合消费者的分享意见推出特色食谱“丸（玩）转100种吃法”。

　　不忘初心，做一粒“有情怀的肉丸”，在“丸子妹”耀眼的成绩背后，是郭小玲及其团队脚踏实地，用心生产纯正高品质肉丸的结果。这也让“丸子妹”成为了行业的领头羊，成为淘宝网全网肉丸类销量第一的品牌，份额占比达70%，并致使淘宝网等电商平台拓展出了“牛肉丸”这个单项品类。

　　清远鸡火了，“有情怀的肉丸”火了，近日，冰糖心红富士和山东红心蜜薯了也在天猫上“火”了一把。

　　随着互联网的进步和农村的生产力提升，原产地直供的农产品成为年货的新选择。天猫年货节首日数据显示，外表虽丑但甜脆多汁的的山西运城冰糖心红富士成为水果“年货之王”，半天卖出1000吨；“烤完会流蜜”的山东红心蜜薯横扫全国各地土特产，半天卖出200吨。

　　“再不用为苹果滞销发愁了，现在在家里就把货发了。”种了15年苹果的山西运城果农老乔表示，今年可以过个安心年。在最近一个月里，乔七家种的冰糖心红富士苹果在天猫卖出了20万箱。

　　以前，由于运城苹果品相丑，加之销售通路不畅，每年遇上大雪天都会积压，不少果农都是站在冷风中，几分钱一斤卖给过路的客商。“运城冰糖心苹果品质没得说，黄土高原光照足、温差大，生长的苹果甜脆多汁，由于风沙大，苹果品相不好我们都叫它丑苹果。”老乔介绍。

　　今年，16.8元一箱10斤装的运城冰糖心苹果，15.8元一箱10斤装的麻阳冰糖橙都成为了主推的地方特色农产品。这是因为年货节开幕时，天猫就宣布电商助农，目标帮助全国农民卖出3亿斤农产品，让每位参与其中的农民过年前再增收1000块钱。还专门为全国贫困县开通“土货鲜食”频道。

　　“年货节既是消费者的节，更是农民的节，”“天猫小二表示，农民一年忙到头，希望年货节上农产品能大卖，让农民过上一个好年。