南北方的饮食差异有多大？一直是很多人热议的话题，由于地理气候风俗习惯的不一样，导致南方人和北方人在吃饭这件事情上有很大的差异。

广东地区可以说是我国偏南方向的代表，俗话说：食在广东，广东有很多脍炙人口的美食，但是有5种广东美食，北方人看到后却是退避三舍，面对这5种广东特色美食，不少北方人表示：无法接受，吃不下。

到底是哪5种呢？我们一起来看看吧。

一，白切鸡

对于广东人而言，白切鸡可谓是最家常的美食菜品，广东人对于白切鸡的要求很高，资深吃货以骨中带血为上品。

俗话说斩开鸡骨一线红 ，这句话是评价白切鸡是否做得成功的重要标准，将鸡肉切开后，骨中带血，甚至有血液往外流，广东人便很爱吃这样的鸡肉。

我不愿回头你看不见的哀伤，仿佛你不想记起我忘不了的遗忘。你说这就是童话，是时光许诺了沧桑年华，忆昔落泪依繁花伊几世梦剪西窗露，阁楼望月搁相思隔千年一段尘缘苦。

但是对于北方人而言，看到鸡骨头带血，第一感觉就是鸡肉没煮熟，吃了可能会拉肚子，面对没有煮熟的鸡肉，北方人直接拒绝食用。

北方人吃鸡肉，不管小鸡炖蘑菇还是山东扒鸡等都是煮得很烂，甚至是软烂脱骨为上品口感，跟广东人完全不一样。

二，炒禾虫

在广东番禺地区有一道特色的美食，深受广东人的喜爱，甚至有人从梅州驱车千里前来品尝，这道美食便是：炒禾虫。

这是一道很鲜美的菜品，不仅可以红烧，爆炒，油炸，还可以炖汤，做法有很多，蛋白质很是丰富，是一道很有营养的一道菜品。

但是这道特色菜却让北方人敬而远之，看到后都要退避三舍，别说吃了，看都不敢多看几眼，北方朋友表示简直就是黑暗料理，不敢吃，没有那个口福，

三，肉馅汤圆

北方不少人很爱吃汤圆，但是广东地区的汤圆跟北方有点不一样，比如不少广东人爱吃肉馅汤圆，吃起来咸香味十足，就跟吃饺子一样。

但是对于北方人而言，看到这种肉馅的汤圆都要绕着走，北方人无法理解：汤圆这么可爱，为什么要加肉呢？直接吃芝麻馅的甜汤圆不好吗？

你走过的每一条弯路，其实都是必经之路，你要记住的是，你永远都无法借别人的翅膀，飞上自己的天空。

广东人觉得甜汤圆吃起来不给劲，不如在里面给它放点肉，这样吃起来就很美味的，有点像吃包心肉丸，但是对于广东人的做法，北方人表示：真的吃不下。

四，甜豆花

关于豆花口感的争论，南北方网友已经热议过很多次了，在广东地区，大街小巷里经常看到老奶奶挑着担子走街串巷卖豆花。

豆花的口味一般只有一种，那就是加糖，广东人很爱吃加了糖的豆花，炎热的夏天来一碗甜豆花，心情瞬间就变好了。

但是对于北方人而言，豆花必须吃咸的，北方人看到放了一大堆白砂糖的广东甜豆花便想要退避三舍，对于这样的甜口感豆花，北方人摇头表示：真的无法接受。

五，肠粉

肠粉可谓是广东地区最著名的美食，由于其外形长得很像猪大肠，故此而得名，但是肠粉其实跟猪大肠是没有半毛钱关系的，就像鱼香肉丝一样，跟鱼没有八毛钱关系。

很多北方人看到肠粉这两个字便想要退避三舍，以为是广东的粉肠，猪大肠制作的粉丝，对其名字产生了误解。

再加上北方人更爱吃面食，口感更重一点，对于肠粉这种清淡口味的小吃，很多北方人都表示：接受不了，实在是吃不下去。

以上5种广东特色美食，你爱吃吗？

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