人民日报客户端广东频道 广东惠东：小土豆走向大市场

　　泥土翻动，一颗颗金黄圆润的土豆跳出来，广东省惠东县铁涌镇石桥村村民张佛珍笑了。今年土豆亩产约增加200斤，田头平均售价3.4元/公斤，创近几年新高。仅马铃薯一项，惠东全县约2万户种植户户均收入3.91万元。

　　400年前传入中国的洋芋，曾是“救命薯”“温饱薯”；上世纪60年代引进惠东种植的马铃薯，成了“致富薯”“小康薯”。如今，冬种马铃薯已发展成为广东惠东农业主导产业、特色产业和民生产业。今年4月30日，根据农业农村部第290号公告，“惠东马铃薯”获颁国家农产品地理标志登记证书。借着实施乡村振兴战略和打造惠州粤港澳绿色农产品生产供应基地的契机，惠东不断推进马铃薯种植新模式、新品种、新技术以及新空间的“四新”产业布局，继续擦亮“中国冬种马铃薯之乡”这块金牌，把“小土豆”做成大产业，让“致富薯”走向大世界。

　　受新冠肺炎疫情影响，惠东铁涌镇石桥村村民张佛珍种植的马铃薯田收成推迟了一些，但产量和收购价格并没有让他失望。年逾六旬的张佛珍是土生土长的石桥村民，在当地他是较早种植马铃薯的村民，17口人的幸福大家庭就是靠种马铃薯维系的。

　　在石桥村，约有九成村民种植马铃薯。因村民建房买车的钱绝大多数来自种植马铃薯，当地人便把村里的洋房称为“马铃薯房”，把小轿车称为“马铃薯车”。

　　冬种马铃薯产业自上世纪60年代引进惠东县，得益于适宜的气候、上市时间与其他马铃薯错开和广阔的市场空间等利好因素，马铃薯种植业迅速发展壮大，种植区域已从平海镇扩大至全县，涌现出了铁涌、平海和稔山3个冬种马铃薯专业镇，成为“中国冬种马铃薯之乡”。

　　2019年全县种植马铃薯（2020年春收马铃薯）9.2万亩，总产量23万吨，总产值7.82亿元；平均亩产5000斤，亩产值达到8500多元，亩产效益为水稻的8倍以上。马铃薯种植户约2万户，户均收入3.91万元。同时冬种马铃薯产业的发展，带动了包装印刷业、运输业、餐饮业、电商业等农村二、三产业的发展。

　　目前，惠东县正在创建马铃薯省级现代农业产业园。据介绍，该产业园建成后，力争到2021年，辐射带动惠东全县马铃薯产业种植规模达到15万亩以上，带动农户26000户以上。

　　今年惠东马铃薯亩产量都有5000斤以上，与去年相比，亩产约增加200斤，再加上售价创近几年新高，农户增产增收乐开怀。这背后，除了天气条件和市场规律等外在因素外，也得益于近年来该县农业农村部门及省内外科研专家对马铃薯种植技术的不断完善、科技利用率显著提高、产业化进程进一步提速。

　　近年来，惠东县致力于抓质量，科技兴薯，推进马铃薯产业新技术。惠东县委、县政府参照国际国内行业标准制订了《惠东县马铃薯综合技术标准》，建立了1万亩冬种马铃薯标准化示范区和5万亩冬种马铃薯“三品”生产基地。

　　2018年，在惠东县设立了“广东省农业科学院作物研究所马铃薯专家工作站”和“广东省农业科学院作物研究所马铃薯示范合作基地”，为该县冬种马铃薯产业发展提供科学支撑。惠东县近年来致力提升马铃薯种植全流程机械化程度，加大专业技术人才的引进和培育力度，加强农户高产栽培、病虫害防治等技术的培训，引导群众理解、支持和参与绿色种植。

　　此外惠东将加快惠东县马铃薯产业园建设。近期将重点推进现代化马铃薯精深加工中心、马铃薯仓储物流中心、“双创”孵化及电商平台等项目建设，提升马铃薯深加工水平，延长产业链。

　　惠东冬种马铃薯始于平海镇，因当地气候温润适宜，上市时间和其他马铃薯上市时间错开、具有广阔市场空间等利好因素，就此拉开了惠东县冬种马铃薯的大幕。

　　原本只是平海镇的一个普通农产品，现在已经成惠东县的明星产品，并形成了燎原之势。过去冬种马铃薯一直以惠东沿海乡镇为主，如今在优良品种和技术革新的基础上，惠东县针对不同生长环境优化种植方式方法，探索从该县沿海地区扩大到沿江地区，扩大冬种马铃薯种植面积。

　　同时，惠东县提出了打造珠三角、粤港澳大湾区绿色食品生产和供应基地的发展思路，把发展马铃薯等特色效益农业作为“三农”工作的突破口、作为实现乡村振兴的重要举措来抓，积极组织实施“全县建立15万亩冬种马铃薯优势产业带”规划，努力创建省级现代农业产业园——惠东马铃薯产业园。目前，惠东全县上下已经形成了“抓冬种马铃薯就是抓农业产业化经营，抓现代农业产业和农民增收”的共识，有力促进了该产业发展，形成了以铁涌、平海、稔山为主的马铃薯生产基地。

　　今年4月，“惠东马铃薯”也成功获得国家农产品地理标志登记证书，惠东这颗“金豆豆”拥有更广阔空间，并引领越来越多农户走上致富之路。