广州市从化区：爽甜番石榴 种植前景美
电话：
走进小邱的番石榴果园，那里连绵一片的果树令人目不暇接，每株果树的树形基本成伞状，树枝垂吊着几十个胀鼓鼓的白色塑料袋。番石榴的果实被塑料袋包着，怎么知道哪些是已经成熟可以采摘的呢？面对着裹在果实外面的塑料袋，记者不禁懵了。小邱笑着告诉记者：“如何挑选出的成熟透的靓番石榴也是大有学问的，不光只是看个头大小。接着，他打开了一个塑料袋，马上可以看到里面翠绿、硕大的番石榴。他说：“像这种个头比较大的，颜色已经走青变成奶白色的就是成熟的了，并且口感也颇佳。”回到会客区，热情好客的小邱把采摘回来的番石榴洗净、切开，招呼记者尝尝鲜。记者拿起一块番石榴咬了下去，果不其然，确实新鲜、爽脆、清甜。听到记者的赞语，小邱很开心，他自豪地说：“我家的番石榴很受欢迎，完全不愁销，卖到4元多一斤。”
番石榴长势喜人
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较小无籽，常吃可补充人体所缺乏的多种营养成分，可以强身健体。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要用途是可以为食品增加维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。其中，番石榴丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好的药效，普遍适合糖尿病人食用。
此外，食用番石榴还可减少产生普通感冒、牙龈发肿、高血压症、肥胖症及癌症的风险。番石榴既可作新鲜水果生吃，用来制作水果酸，也可煮熟食，煮过的番石榴可以制作酱、果冻，以及酸辣酱等各种水果型酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以削皮食用，食用前可根据个人喜好将果实切为大小不同块、粒状，同时再根据烹饪、造型、点缀等的需要酌量加入。番石榴除了果实有用之外，记者还了解到，以前很多人家里没冰箱，没法处理吃剩的菜肴时，大家习惯摘一些番石榴叶子放入菜肴重新烹煮后，可以更好地防止菜肴过夜变味，第二天再吃也不会有馊味。
小邱认为，番石榴管理成本低收益大，种植番石榴大有“钱途”。他对番石榴的市场需求和发展很有信心，在下一步，他将进一步扩大番石榴的种植面积和数量，同时提高番石榴的质量，以获得更大的收益，让果园取得更好的发展。
原标题：广州市从化区：爽甜番石榴 种植前景美
据介绍，番石榴的主要病虫害有溃疡病、立枯病、线虫病等。其中，线虫病尤其要注意，它是立枯病的发生媒介，一旦感染则相当难治，对此病的防治要选种健康种苗作盆栽苗；盆栽营养土要拌辛硫磷、石灰等消毒，一旦发现病株要及时拔除或剪除，防止蔓延。
“鸡屎果”一词恐怕大家都很熟悉，它就是番石榴。在吃番石榴或者置身于番石榴果园时，记者时常会听到人们开玩笑说：“咦，好大一股鸡屎味儿飘过来啊。”据了解，番石榴在从化也越来越多人种植了。近日，记者采访了位于城郊街城康村水果迷城的果农小邱，了解番石榴的种植情况。
据介绍，番石榴的主要病虫害有溃疡病、立枯病、线虫病等。其中，线虫病尤其要注意，它是立枯病的发生媒介，一旦感染则相当难治，对此病的防治要选种健康种苗作盆栽苗；盆栽营养土要拌辛硫磷、石灰等消毒，一旦发现病株要及时拔除或剪除，防止蔓延。
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番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较小无籽，常吃可补充人体所缺乏的多种营养成分，可以强身健体。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要用途是可以为食品增加维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。其中，番石榴丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好的药效，普遍适合糖尿病人食用。
番石榴长势喜人
番石榴
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小邱认为，番石榴管理成本低收益大，种植番石榴大有“钱途”。他对番石榴的市场需求和发展很有信心，在下一步，他将进一步扩大番石榴的种植面积和数量，同时提高番石榴的质量，以获得更大的收益，让果园取得更好的发展。
此外，对番石榴树疏花疏果，及时套袋也常重要的。小邱告诉记者，拿珍珠番石榴来说，它的花量大，挂果多，为提高果实的品质，在花果期要进行疏花疏果，及时疏去双花、三花及发育不良的花朵，保留健壮的单花，并要适当疏果，通常每根枝条留1—3个果即可。当果实发育至直径3厘米左右时喷施一次杀虫杀菌剂后进行套袋，保果袋内层为白色泡沫网袋，外层为透明塑料薄膜袋。把果实套进袋内，叶片留在外面，扎紧袋口，袋底留两小孔，利于通气和排水。套袋能有效减轻病虫危害，降低农药在果实中的残留，提高果实品质和外观。
小邱从事种植番石榴已有4年多，他一直遵循高产、优质、高效、安全的生产原则，推广应用无公害标准化生产技术规程，主推合理密植、果实套袋、病虫害生态防控、施放有机肥等集成配套技术，所产的水果无病虫害、无农药残留，环保安全。他说：“番石榴果实品质的优劣与施肥密切相关，主要有机肥的果实与主要化肥的果实在口感上存在明显差别。如果化学肥料用得过多，就会影响番石榴的口感，变得有点苦涩。因此，在施肥上基本是有机肥与化肥合理配搭使用。”
小邱从事种植番石榴已有4年多，他一直遵循高产、优质、高效、安全的生产原则，推广应用无公害标准化生产技术规程，主推合理密植、果实套袋、病虫害生态防控、施放有机肥等集成配套技术，所产的水果无病虫害、无农药残留，环保安全。他说：“番石榴果实品质的优劣与施肥密切相关，主要有机肥的果实与主要化肥的果实在口感上存在明显差别。如果化学肥料用得过多，就会影响番石榴的口感，变得有点苦涩。因此，在施肥上基本是有机肥与化肥合理配搭使用。”
此外，食用番石榴还可减少产生普通感冒、牙龈发肿、高血压症、肥胖症及癌症的风险。番石榴既可作新鲜水果生吃，用来制作水果酸，也可煮熟食，煮过的番石榴可以制作酱、果冻，以及酸辣酱等各种水果型酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以削皮食用，食用前可根据个人喜好将果实切为大小不同块、粒状，同时再根据烹饪、造型、点缀等的需要酌量加入。番石榴除了果实有用之外，记者还了解到，以前很多人家里没冰箱，没法处理吃剩的菜肴时，大家习惯摘一些番石榴叶子放入菜肴重新烹煮后，可以更好地防止菜肴过夜变味，第二天再吃也不会有馊味。
“鸡屎果”一词恐怕大家都很熟悉，它就是番石榴。在吃番石榴或者置身于番石榴果园时，记者时常会听到人们开玩笑说：“咦，好大一股鸡屎味儿飘过来啊。”据了解，番石榴在从化也越来越多人种植了。近日，记者采访了位于城郊街城康村水果迷城的果农小邱，了解番石榴的种植情况。
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小邱告诉记者，番石榴是一种适应性很强的热带果树，他果园种植的番石榴数量不算很多，大概有300多棵，包括珍珠、翡翠、红心三大品种，占地约50亩。在冬春时节，各地水果较少，由于番石榴常年挂果，十分受宠，价格也广州市从化区不菲。据介绍，他果园内的番石榴价格卖到4元多一斤。由于品种好，果质优，加上精心培育，番石榴从幼果到成熟采集上市只需两个多月，有的个头大的甚至有1斤多重。除了管理成本，一年纯收入约30万元。由于番石榴的种植成本不高，所以收益比较可观。然而，种植番石榴还是需要投入不少心思的。
番石榴
小邱告诉记者，番石榴是一种适应性很强的热带果树，他果园种植的番石榴数量不算很多，大概有300多棵，包括珍珠、翡翠、红心三大品种，占地约50亩。在冬春时节，各地水果较少，由于番石榴常年挂果，十分受宠，价格也不菲。据介绍，他果园内的番石榴价格卖到4元多一斤。由于品种好，果质优，加上精心培育，番石榴从幼果到成熟采集上市只需两个多月，有的个头大的甚至有1斤多重。除了管理成本，一年纯收入约30万元。由于番石榴的种植成本不高，所以收益比较可观。然而，种植番石榴还是需要投入不少心思的。
此外，对番石榴树疏花疏果，及时套袋也常重要的。小邱告诉记者，拿珍珠番石榴来说，它的花量大，挂果多，为提高果实的品质，在花果期要进行疏花疏果，及时疏去双花、三花及发育不良的花朵，保留健壮的单花，并要适当疏果，通常每根枝条留1—3个果即可。当果实发育至直径3厘米左右时喷施一次杀虫杀菌剂后进行套袋，保果袋内层为白色泡沫网袋，外层为透明塑料薄膜袋。把果实套进袋内，叶片留在外面，扎紧袋口，袋底留两小孔，利于通气和排水。套袋能有效减轻病虫危害，降低农药在果实中的残留，提高果实品质和外观。
走进小邱的番石榴果园，那里连绵一片的果树令人目不暇接，每株果树的树形基本成伞状，树枝垂吊着几十个胀鼓鼓的白色塑料袋。番石榴的果实被塑料袋包着，怎么知道哪些是已经成熟可以采摘的呢？面对着裹在果实外面的塑料袋，记者不禁懵了。小邱笑着告诉记者：“如何挑选出的成熟透的靓番石榴也是大有学问的，不光只是看个头大小。接着，他打开了一个塑料袋，马上可以看到里面翠绿、硕大的番石榴。他说：“像这种个头比较大的，颜色已经走青变成奶白色的就是成熟的了，并且口感也颇佳。”回到会客区，热情好客的小邱把采摘回来的番石榴洗净、切开，招呼记者尝尝鲜。记者拿起一块番石榴咬了下去，果不其然，确实新鲜、爽脆、清甜。听到记者的赞语，小邱很开心，他自豪地说：“我家的番石榴很受欢迎，完全不愁销，卖到4元多一斤。”
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