广州市从化区：爽甜番石榴 种植前景美(组图？广州从化区

“鸡屎果”一词生怕大师都很熟悉，它就是番石榴。在吃番石榴或者置身于番石榴果园时，记者时常会听到人们开打趣说：“咦，好大一股鸡屎味儿飘过来啊。”据领会，番石榴在从化也越来越多人种植了。近日，记者采访了位于城郊街城康村生果迷城的果农小邱，领会番石榴的种植环境。

走进小邱的番石榴果园，那里连缀一片的果树令人目不暇接，每株果树的树形根基成伞状，树枝垂吊着几十个胀鼓鼓的白色塑料袋。番石榴的果实被塑料袋包着，怎样晓得哪些是曾经成熟能够采摘的呢？面临着裹在果实外面的塑料袋，记者不由懵了。小邱笑着告诉记者：“若何挑选出的成熟透的靓番石榴也是大有学问的，不但只是看个头大小。接着，他打开了一个塑料袋，顿时能够看到里面翠绿、巨大的番石榴。他说：“像这种个头比力大的，颜色曾经走青变成奶白色的就是成熟的了，而且口感也颇佳。”回到会客区，热情好客的小邱把采摘回来的番石榴洗净、切开，招待记者试试鲜。记者拿起一块番石榴咬了下去，果不其然，确实新颖、爽脆、清甜。听到记者的赞语，小邱很高兴，他骄傲地说：“我家的番石榴很受接待，完全不愁销，卖到4元多一斤。”

番石榴味道甜美多汁，果肉柔滑，果心较小无籽，常吃可弥补人体所缺乏的多种养分成分，能够强身健体。番石榴还普遍使用于食物加工业，次要用处是可认为食物添加维生素C的含量，使食物的养分得以强化和提高。此中，番石榴丰硕的维生素C对医治糖尿病具有很好的药效，遍及适合糖尿病人食用。

此外，食用番石榴还可削减发生通俗伤风、牙龈发肿、高血压症、肥胖症及癌症的风险。番石榴既可作新颖生果生吃，用来制造生果酸，也可煮熟食，煮过的番石榴能够制造酱、果冻，以及酸辣酱等各类生果型酱料。在制造各类酱汁、生果沙拉、派、布丁、冰激凌以及某些饮品的时候插手番石榴也能添加风味。番石榴既能够带皮也能够削皮食用，食用前可按照小我爱好将果实切为大小分歧块、粒状，同时再按照烹调、造型、点缀等的需要酌量插手。番石榴除了果实有用之外，记者还领会到，以前良多人家里没冰箱，没法处置吃剩的菜肴时，大师习惯摘一些番石榴叶子放入菜肴从头烹煮后，能够更好地防止菜肴留宿变味，第二天再吃也不会有馊味。

小邱告诉记者，番石榴是一种顺应性很强的热带果树，他果园种植的番石榴数量不算良多，大要有300多棵，包罗珍珠、翡翠、红心三大品种，占地约50亩。在冬春时节，各地生果较少，因为番石榴常年挂果，十分受宠，价钱也不菲。据引见，他果园内的番石榴价钱卖到4元多一斤。因为品种好，果质优，加上细心培育，番石榴从幼果到成熟采集上市只需两个多月，有的个头大的以至有1斤多重。除了办理成本，一年纯收入约30万元。因为番石榴的种植成本不高，所以收益比力可观。然而，种植番石榴仍是需要投入不少心思的。

据引见，番石榴的次要病虫害有溃疡病、立枯病、线虫病等。此中，线虫病特别要留意，它是立枯病的发生前言，一旦传染则相当难治，对此病的防治要选种健康种苗作盆栽苗；盆栽养分土要拌辛硫磷、石灰等消毒，一旦发觉病株要及时铲除或剪除，防止延伸。

小邱处置种植番石榴已有4年多，他不断遵照高产、优良、高效、平安的出产准绳，推广使用无公害尺度化出产手艺规程，主推合理密植、果实套袋、病虫害生态防控、施放无机肥等集成配套手艺，所产的生果无病虫害、无农药残留，环保平安。他说：“番石榴果实质量的好坏与施肥亲近相关，次要无机肥的果实与次要化肥的果其实口感上具有较着不同。若是化学肥料用得过多，就会影响番石榴的口感，变得有点苦涩。因而，在施肥上根基是无机肥与化肥合理配搭利用。”

此外，对番石榴树疏花疏果，及时套袋也常主要的。小邱告诉记者，拿珍珠番石榴来说，它的花量大，挂果多，为提高果实的质量，在花果期要进行疏花疏果，及时疏去双花、三花及发育不良的花朵，保留健壮的单花，并要恰当疏果，凡是每根枝条留1—3个果即可。当果实发育至直径3厘米摆布时喷施一次杀虫杀菌剂后进行套袋，保果袋内层为白色泡沫网袋，外层为通明塑料薄膜袋。把果实套进袋内，叶片留在外面，扎紧袋口，袋底留两小孔，利于通气和排水。套袋能无效减轻病虫风险，降低农药在果实中的残留，提高果实质量和外观。

番石榴长势喜人

小邱认为，番石榴办理成本低收益大，种植番石榴大有“钱途”。他对番石榴的市场需乞降成长很有决心，鄙人一步，他将进一步扩大番石榴的种植面积和数量，同时提高番石榴的质量，以获得更大的收益，让果园取得更好的成长。来历广东农业消息网)