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主打潮汕特色美食“物只卤鹅” 获数百万元轮投资广州大学城美食街

值得一提的是,物只卤鹅采用线上自和全运营方式,自有号提供下单途径,结合线下通过形象体验店、智能门店和配送点提供体验和配送的服务,通过卤鹅销售产生盈利点。

“物只卤鹅”,在潮汕话中是“来一只卤制鹅”的意思。为了吃到家乡的味道,广州大学城里几位潮汕籍研究生萌发了创业念头,采用微信平单、中央厨房同城配送的互联网餐饮模式,打造一个属于潮汕澄海卤鹅的品牌。

今日,互联网餐饮项目“物只卤鹅”对外宣布,已于今年6月完成数百万轮投资,投资方是广州泽贤投资有限公司。本轮融资完成后,物只卤鹅将大力发展线下门店,同时筹划进军深圳、东莞等潮汕人密集的珠三角城市。

)成都】11月8日报道(文/尹子璇)

另外,物只卤鹅定位于中高端消费人群,客单价为100元以上。今年8月,物只卤鹅完成中央厨房的搭建,落地广州市海珠区,占地近1000平方米,其配备生产、制作、检测等设备,主要用于传统卤鹅手工艺的标准化生产。

目前,物只卤鹅主打广州市场,未来会向广州周边的珠三角城市布局。

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