吃货们来广府庙会 大批地道小吃等你来试2016年1月7日

巡游队伍共700多人，值得一提的是，天宫神将队和南越王卫队都是首次亮相的队伍。

“我们广府美食传统文化在哪里？”美食专家庄臣认为，广州是许多美食文化的发源地，但是，我们部分传统美食渐渐淡出。我们熟悉的广州云吞面，如今也港澳挑战。“究竟是广州云吞面正，还是、澳门的好吃？”

今天迎来城隍出巡

主办方介绍，今年参加民俗文化大巡游的队伍比往年多，12个方队分别是“龙狮闹春”、“天宫神将”、“城隍出巡”、“南越王卫队”、“广府华彩”、“民族荟萃”、“中韩腰鼓”、“童军步操”、“普宁英歌”、“瑶族长鼓”、“酷炫动漫”和“喜气洋洋”。

在庄臣邀请下， 一家70年前在广州起家，目前在生意做得如火如荼的云吞面重返来到广州，挑战大家的味觉；港澳地区钜记饼家，也来到广府文化发源地广州，比拼广州老字号。

文化大腕亮相办义展

“参与广府庙会人数从300万人逐年递增到600万人”，越秀区有关负责人表示，广府庙会自2011年举办首届以来，以其鲜明、浓郁的广府味、民俗味、文化味，影响力日益增强，参与数逐年递增。

“我们要挖掘广府文化的精髓”，这次广府庙会，作为深知广府美食精髓、熟悉广府美食企业的美食家，庄臣为美食区挖掘，引介了一批深藏广府街巷，但深受大众欢迎的地道小吃，例如三代传承的西关老字号陈添记鱼皮、八珍煎饺等，同时又保留了一批往届广府美食区深受群众喜欢的经典美食，如佛山盲公丸、张记张太公竹篙粉等，邀请知名的食品手信品牌入驻，如皇上皇。

走在广府庙会街头，蓝眼睛的美国人亨利一边拍照，一边选购着广府手信。最近，大量来自全国各地的游客来到广州，也来凑凑广府庙会的热闹。

昨日上午，杨在葆、刘子枫、乔榛和濮存昕四位影视名家，带着近80件书法作品及数幅素描，来到广府庙会。他们在广州越秀区文化馆举办广府庙会之影坛四君子书画义展，所得全部用于越秀区少儿美术教育事业。

今天上午，南越国卫队将“簇拥”着城隍出巡，广府庙会迎来新。主办方介绍，本届庙会民俗文化巡游的线与往年相同。今日上午10:00，队伍将在十三中集结，以逆时针方向行进，在城隍庙门口的马上演出后沿中山四向西行进，经、文德回到起点处。

图\广州日报记者王维宣 通讯员朱海靖

、文德、中山四、惠福东、西湖、忠佑广场、五仙观、越秀公园、天字码头，因为广府庙会而披上了浓厚的文化色彩。庙会，这古老的民俗活动，在羊城正焕发出新的生机和活力。

杨在葆等四位知名表演艺术家多次获得各类国内外影视大。在演艺事业之外，他们不约而同地选择了书法作为人生境界的方式，并对数千年中国艺术文化作深入的体认。由于个性的不同、审美取向的不同，在书法艺术领域追求也各有所异。四位艺术家希望通过参加广府庙会，借此次书法义展，同广大艺术爱好者面对面交流，并通过本次活动，为推广和传统文化尽绵薄之力。

传统节日庆典、非遗和民间工艺展示、民间艺术展演、商贸美食展销等丰富多彩的群众活动，令男女老少都能在庙会找到自己喜欢的节目；文化传承了，吃、喝、玩、乐、游、购、娱的全方位需求也得到满足。

文\广州日报记者曾卫康

看吃相就知道是一家人。本次广府庙会引入一大批地道小食 港澳地区美食比拼广州老字号

广府文化传承在哪里？广府文化根源在哪里？广府庙会或者可以给大家一个答案。举办到第五届的广府庙会已经“升级”为全民大文化show，参与数从300万人逐年递增到600万人，引起了广泛关注。一口荔枝干、一碗云吞面、一幅广绣，让大家回味在广府风情画中。

用美食串起舌尖上的文化

记者乘上南海神广州日报号，乘务员送上一袋广府小礼品，手信，荔枝干、龙眼干、嘉应子……“我们很长时间没怎么吃过荔枝干了”，年约三十的刘小姐是土生土长的广州人，她告诉记者，“儿时的记忆，又重新回来了。”