走起！去广州国际美食节叹传统广式小吃广州传统美食介绍

12国驻穗餐饮企业参展

昨日，番禺大道美食文化广场，一女子展示冰淇淋，是巧克力做成的石头再插上一枝薄荷，乍一看像一盆盆栽。南都记者 高贵彬摄

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小贴士

据了解，除上述位于番禺的全市会场外，越秀、海珠、增城、荔湾、南沙、白云、天河各区也举办各具特色的美食节活动，艇仔粥、虾饺、肠粉、糯米鸡等广府美食应有尽有。

地铁3号线大石站A出口，换乘地铁接驳8线公交到河村牌坊下；地铁3号线汉溪长隆D出口，换乘美食节临时公交线，番30塘步东站下。

去年排队排足十天的庆丰包子铺，今年第二年继续来，不过首日上午这家餐厅的排队效应尚未，国家领导人光顾过的庆丰包子还是15元/份。

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公交到达方式

法国的可丽饼、咸猪手、韩国的年糕、印度的拉茶……“国际”美食节，自然少不了异域情调的美食，这次美食节吸引到法国、、意大利、西班牙、挪威以及东南亚、拉美等12个国家的驻穗餐饮企业报名参展。

这不是盆栽，这是冰激凌！

南都讯 记者吴广宇 炸牛奶、碗仔翅、猪脚姜……为期10天的2015年广州国际美食节昨日开幕其中最受关注莫过于位于番禺大道的美食节主会场。本次美食节共设228个展位，其中广州老字号特装展位14个，规模较往年更大。

传统西关广式小吃参展

与去年不同的是，除了线下品美食外，这次还首次推出了半成品炒菜的外送服务，只要在现场扫码下载某A pp，即可把配好调味包的速冻生鲜材料配送到家，菜式有咖喱焖土豆、辣炒鱿鱼须等。

烤羊串、臭豆腐、灌汤包……曾有人吐槽广州美食节广州特色不强，这次由美食家庄臣带来的“舌尖上的广州”，带来传统的西关广式小吃，爽鱼皮、盲公丸、竹篙粉等，他向记者表示，由于地道广式美食制作较繁复，出菜速度慢，难以适应美食节的快节奏需要。本次还有粤菜餐饮大店坐镇，耀华集团、黄埔华苑集团、侨美集团、幸运楼集团带来干炒牛河、牛羊杂汤、卤水乳鸽等，价格均比到店堂吃低，如38元半只龙虾、15元一只乳鸽，一般人均30～50元就可以吃饱。