广州哪里有美食节广州增城第十二届菜心美食节开幕

1.增城菜心：增城菜心历史悠久，是远近驰名的冬种优质蔬菜品种，在清宣统《增城县志》中就有增城蔬菜“心最美，为蔬品之冠，附廊产者尤胜”的记载。每年的11月底至来年的2月初为销售旺季，具有菜质鲜嫩，香脆甜爽，风味独特的特点，并含有丰富的维生素，钾、钙、镁、铁、磷等多种营养成份，具有稀释、清除肠道毒素的食疗作用；晒成的菜干更是上乘的汤料，其汤味甘醇，菜香特浓，清心润肺，去热解毒，符合现代人追求绿色、健康、营养的要求。当地菜农严格依照绿色无公害蔬菜培育的要求，统一农家有机肥，严禁使用化肥、农药，使增城迟菜心的品质优于其他产区同类产品，被广东省农业厅测定为无公害蔬菜，获得“全国知名品牌”无公害蔬菜、国家“原产地地理标志农产品”等称号。

增城菜心的品质：组建菜心质量安全诚信联盟

家庭与亲情的回归：菜心王子与你玩转缤FUN家庭日

功能一：农村金融服务。粤汇资金互助社于成立2014年10月29日，至今吸收社员、农业专业合作社137户，其中农民124户，90.51%。截止到2015年6月底，资金互助社贷放互助金16笔，合计金额812万元，直接受惠社员100余户。贷款项目有：蔬菜种植、农产品采购销售、冷库项目建设及其它农业建设项目。互助社的成立，推动了农村地区资金融通、农业生产经营合作和农民信用体系建设。

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菜心节期间，岭南画派著名画家陈金章老师将率众百画家绘赠十米长画卷菜心美，这是对增城菜心由一种传统食材演变为一种文化，一种，一种传统的最好诠释，用增城菜心纤尘不染，不畏严寒，甘于清贫，逆境成长，的，激励小楼人民励精图治，奋发图强，开创发展新篇章。据了解，今年菜心节主会场回到了增城菜心的原产地腊圃村。追今溯源，小楼是何仙姑的故乡，人杰地灵，昔日腊圃招贤山，走出了明朝史部尚书张度和翰林典籍学士孙蕡及名士王佐，山中遗篇至今依然为人传诵。如今，招贤山下崇贤书画院、国学心学研究与传承、广州市国画协会创作群英荟萃，传承国学文化，彰显书画艺术光彩，让小楼这个独具岭南风韵的乡间小镇更加焕发出文化的气息。因此，本届菜心节注定与文化为伍，菜心文化、农耕文化与国学精髓、传统文化的传承交织，必将为本届菜心节画上浓墨重彩的一笔。

追求品味与时尚，享受健康与生活，本届菜心美食节决定抛弃喧嚣，回归家庭与亲情，菜心王子引领上千个家庭参加“奔跑吧，菜心”主题系列活动，致力推动增城菜心以健康的形象走进千家万户的绿色生活。开幕式当天，富力足球主力球员“奔跑吧，菜心”百家亲子趣味竞跑，初赛成绩前十名的家庭将为“菜心王子”、“荔枝公主”和“菜心宝宝”进行三人四足趣味竞技赛跑，更有“菜心战”、“疯狂的菜心”、“数菜心”等趣味亲子活动助兴。与此同时，五个分会场的系列活动相继拉开帷幕：1.广州二龙山生态景区菜心花海齐迎客、奇石谷探险；2.康满庭菜心相约割菜心大比拼、乡村时装模特秀、千人田园菜心宴；3.江坳驿站岭南人家菜心赏花海、菜心采摘烹调DIY；4.何仙姑文化广场商业街乐游仙水养生泉体验，养生文化展示；5.荔枝红五号农庄亲子田园采菜心、亲子农庄磨豆浆、亲子寻宝八仙湖、亲子参观水培蔬菜。

画家陈金章赠送十米长卷菜心美 摄影：米敬锋

（消费日报网市场资讯 米敬锋、何灶祥）一甲子的光阴，广州增城菜心美食节已办到了第十二届，承载着无数增城人民对菜心的热爱，寄托着“菜心熟了，我们就回来”的乡愁，传承着历届对增城菜心品牌一以贯之的坚守。2015广州增城菜心美食节于12月30日上午在增城区小楼镇腊圃村正旭现代农业孵化园隆重开幕。12年一，本届菜心美食节以“奔跑菜心，绿色生活”为主题，突显“生态、绿色、运动、健康”的，菜心节期间，岭南画派著名画家陈金章老师将率众百画家绘赠十米长画卷菜心美，富力足球主力队员莅临现场与菜心王子一起“奔跑吧菜心”竞跑决赛，难得一见的大锅菜心捞百人共享菜心宴。与此同时，万人美食嘉年华，千个家庭约割菜心大比拼等系列活动，相继在广州二龙山生态景区，何仙姑文化广场商业街、康满庭菜心，江坳驿站岭南人家，荔枝红五号农庄拉开帷幕。

3.陈金章简介：1929年出生，广东化州市杨梅镇北亨村人。广州美术学院教授、硕士研究生导师。原中国画系副主任，岭南画派纪念馆副馆长，广东省美术家协会理事，中国美术家协会会员、崇贤书画院院长。1989年荣获全国优秀教师称号，享受国务院特殊津贴，2015年11月荣获终生成就。擅长水墨画，笔墨沉雄稳健，意境深邃，对传统笔墨的运用并巧妙地吸收西洋绘画某些优点融会在自己的创作中，使画面既有现实感，而又极有时代气息。多次应邀在国内外。作品也经常在国内及日本、美国、、韩国、新加坡、泰国、东欧诸国、、、澳门等国家及地区展出。出版有《陈金章山水画集》、《陈金章画选》、《陈金章山水画稿》。代表作品有：《南方的森林》收入《中国现代美术全集》，《暮韵图》收入《百年中国画集》，《长江的黎明》获中南五省一等，《龙腾虎跃》、《枣园春》均获广东美术一等、《娄山关》获全省作品展二等。

增城菜心天然环保，品质上乘，脆嫩香甜，围绕菜心美食，各大知名酒楼、食肆，推陈出新，百搭百变，现场烹饪各种菜心美食。菜心节当天将举行隆重的点火仪式，难得一见的大锅菜心捞，名厨精心烹饪菜心佳肴，现场由仙子免费派送街坊。现场增设特色农副产品展销，增城菜心、仙打粉番薯、腊味、黑皮冬瓜等极富增城特色的农副产品琳琅满目，任君挑选。与此同时，农耕文化展、乡村音乐节、书画艺术展让游客市民体验一次集“观、感、饮、尝、乐”于一体的节日嘉年华，感受荔乡仙境的独特魅力。

小楼镇位于广州北部生态产业区的南大门，这里山好、水好、空气好。增城菜心用山泉水浇灌，呼吸负离子长大。优质的种子种苗、优良的传统栽培技术、规范的种植规程，造就了迟菜心的优良品质。1.在增城菜心协会的指导下，为农户提供产前、产中、产后的优质服务。2.通过正旭现代孵化园的培育扶持，农业农头企业发挥示范带头作用，了农产品的上乘品质。目前，该园区扶持的农业生产，番茄、青瓜、凉粉草分别供应肯德基、加多宝、王老吉、华润等上市企业。3.镇农业部门加业指导，成立专业合作社，对农户提供肥料、农药的使用指导，提高农产品的产量；组织食安办、工商等部门对农药销售进行监管，确保违禁农药不上架、不下地。

2.正旭现代农业孵化园简介：位于小楼镇小楼人家农业园区，占地50亩，毗邻广河高速腊圃出入口。农业孵化园“孵化人才、孵化科研、孵化品牌、孵化龙头企业”的，利用粤汇资金互助合作社丰富的资金、土地、产品等资源，致力为社员、农户提供资金流、信息流、物流等服务，集信息金融服务（资金互助合作社）、农业企业总部、农产品展示物流等三大功能于一体，形成“合作社+产业园+公司”模式，延伸农业产业链，打造特色农业、品牌农业，孵化农业龙头企业，促进增城北部农业经济发展，带动农户、社员共同致富。

功能三：农产品配送流通。园内的物流配送区规划建设3000平方米，首期已建成1500平方米的蔬菜配送中心。通过孵化园的配送中心平台，整合了小楼镇乃至增城地区农产品生产信息，充分利用配送中心的电商平台，及时了解农产品的市场需求，实行商超配送，在生产和销售过程中发挥了纽带作用。

菜心美食节现场 摄影：米敬锋

舌尖上的美食:大锅菜心捞之乡村美食嘉年华

诚信联盟代表菜心质量承诺书 摄影：米敬锋

菜心文化与仙姑文化交织：10米长画卷展现小楼人文之美

功能二：农业企业总部经济。农业孵化园积极引导涉农企业进驻园区，发展农产品展示销售中心、物流配送中心、观光旅游业、打造品牌产品和开拓网络高端市场营销平台。目前，入驻企业有粤荔农产品流通中心、旭丰生态农业公司、绿垠农业科技发展公司、达农优科农业科技有限公司、正茂农业科技有限公司等一批增城农业行业协会企业，还有丰粮农业专业合作社、秀金农业合作社、挂绿农副产品展销品鉴厅、中源土地整理流转服务公司等企业，种植面积2万多亩，发挥和培育了农业龙头企业总部经济作用。

为进一步提供安全、优质的菜心，消费者的权益，开幕式上，由全国劳动模范周志堂引领30名菜心种植户和企业代表，菜心质量安全诚信联盟六大承诺，内容包括：《农产品质量安全法》等法律、法规；诚实守信，不搞欺诈作假行为；国家农药安全使用，不用任何高毒、高残农药；做好生产全程记录，做到有源可溯；不销售农药残留量超标、安全无保障的蔬菜；小楼菜心脆嫩香甜、食用安全。