广州花都美食推荐用黑水虻吃餐厨垃圾广州花都先行先试每天吃200吨垃圾

据花都区供销部门相关负责人介绍，花都区目前初步选址于赤坭镇，建设一家黑水虻处理餐厨垃圾的项目。此选址地距离日后拟建设的广州市第五资源热力电厂（垃圾焚烧发电项目）较近，符合近年来广州市对于邻避设施或厌恶性产业集中建设避免东一个西一个的建设思。预计投产之后，在该项目内养殖的黑水虻幼虫，每天将“吃”掉花都区200到400吨的餐厨垃圾。

按黑水虻的生理特点，其对于有机易腐垃圾几乎“来者不拒”，餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等物品均是其“美食”。此前有科研机构接受羊城晚报记者采访时测算，一平方米的场地可养30斤黑水虻，这30斤黑水虻一天可吃掉10公斤餐厨垃圾。花都区供销部门相关负责人表示，考虑到黑水虻幼虫本身可以做饲料销售的特性，以及花都区对黑水虻养殖技术还需磨合，预计项目投产初期，项目在技术上将相对保守，“我们不清楚我们养的黑水虻是否真的习惯吃花都的餐厨垃圾，我们会给它们吃加工后的‘饲料’。”据悉，花都区打算引进一台广州市不少社区安装的餐厨垃圾处理机，将餐饮企业较多的餐饮垃圾及家庭产出较少的厨余垃圾混合送进机内处理，制作成有机肥初料后，再用这种初料拿去喂养黑水虻幼虫。“吃肥”的黑水虻幼虫在变成成虫之前，将会被项目抓取并销售给其他企业，用于制作饲料或生物蛋白等产品。

羊城晚报讯 记者梁怿韬、通讯员成广伟摄影报道：上月18日，羊城晚报独家披露了广州将引进以有机易腐垃圾为食物的昆虫黑水虻，协助处理广州餐厨垃圾的新闻（详见4月18日A6版）。新闻后引起社会反响，除了对这种廉价处理餐厨垃圾的昆虫感到好奇外，亦担心广州若大规模引进这种昆虫，会否形成外来入侵。昨天，羊城晚报记者在广州市委组织的花都区垃圾分类采访报道中获悉，花都区将率先在广州市众多行政区中，引进该技术。目前，花都区正就该项目场地选址进行前期工作。

“非常安全，估计不会形成生物入侵。”针对羊城晚报此前独家披露该技术后，广州坊间对于引进一种外来昆虫解决餐厨垃圾问题时，是否容易形成入侵问题，花都区供销部门相关负责人表示外来入侵可能性相当低。他表示这种虫子其实已在广州悄悄生活了十多年，只是现在第一次被所知，“广州有的科研机构，已经养了这种虫子十多年，没听说过这种虫子对周边有影响的事例。”