广州上下九美食地图推广 吃货福利：100份西关美食免费吃!

乐叔做这间美食店有七八年了，土生土长的西关人，小时候4分钱一份的萝卜糕，经常买来吃，以前恩宁桥头上下九面吃都很好，以前的情怀真是老广州才记得住，新一代的广州市人未必知道这些传统美食。所以乐叔要介绍几款传统美食给大家，荔湾艇仔粥和6滴煎饺。

福利来了！

这位是乐叔，他是西关美食店的老板。

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是不是流口水啦？

西关的怀旧情怀，可以说是陪伴着广州人成长，但是隔了这么久，大家还记不记那个味道呢，小时候奶奶或婆婆经常带着你们去找美食，但是现在大家还记不记得呢？本期的美食地图节目带大家来到广州的西关，一起来怀念一下从前的西关小吃吧。

小贴士：

获得本次吃货名额的亲们，请尽快享用美食，超过3个月就过期啦！不在广州的亲们，可以把名额转让给在广州的亲友使用。

为什么乐叔家的艇仔粥特别好吃呢？其实每家店都有自己的特色，乐叔这家店的特色就是粥底，乐叔选用皮蛋搭配东北大米的做法，将原只皮蛋捞匀，皮蛋的碱性在熬制时可以令到大米变得更糯更软棉。吃起来口感非常好。再配以瑶柱，粥底就会更加鲜甜了。最后将滚烫的粥底，淋在所有配料中，这个就是淋粥法。

广州的西关小吃是全国闻名的，其中爽滑鱼皮、西关艇仔粥、生煎手工饺、手工濑粉、秘制猪脚姜等，可以说是既保留了传统的经典口味，同时又十分创新。

还有一个最大的特色，就是咬下去煎饺有汁水的，而且是6滴，一般市面的煎饺大多是干巴巴的。而这个，生煎香口，底皮松脆，汁水饱满……哇~谁吃谁知道！

为庆祝广东公共频道《生活计仔多》栏目即将突破1000期大关，同时也感谢粉丝们对我们的关注和支持，我们特别为亲们免费提供乐叔家的荔湾艇仔粥和手工煎饺各100份！！

还有饺子也是广州市传统的美食，乐叔家的饺子有什么特别，第一就是配方是以前华北饭店的师傅真传的，是真的秘方；第二个就是外面的煎饺是煮熟再煎，而乐叔家是生煎的，生煎的好处是什么呢？香！保持皮有韧性，煮熟再煎，皮就会软的；

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怎么才能免费吃？

编辑“霸王餐”至后台，并根据后台自动回复的内容操作，就能获得免费吃西关美食的福利啦！1个名额限1份艇仔粥和煎饺，每人限2个名额，带上你最亲爱的人，一起享用美食吧。