广州酒家拟18亿收购海越陶陶居 广州两大餐饮老字号终将合并

　　12月29日晚间，广州酒家(603043)发布公告，公司全资子公司广州陶陶居食品有限公司（简称：陶陶居食品）拟以1.80亿元现金收购广州市食尚雅园餐饮管理有限公司（简称：食尚雅园）持有的广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司（简称：海越陶陶居）100%股权。

　　无论是广州酒家还是陶陶居，都是广州地区的老字号餐饮品牌，其中，广州酒家创始于1935年，陶陶居创始于1880年。公开资料显示，陶陶居开业于清代光绪年间，在期间曾因巨债一度倒闭，后又重新开办。1949年解放后，陶陶居从公私合营企业过渡到国营企业，1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。

　　值得注意的是，此前于在2019年7月，广州酒家就宣布收购陶陶居食品100%的股权，这也令部分投资感到困惑，即陶陶居食品和海越陶陶居这两个“陶陶居”有何区别？

　　天眼查资料显示，陶陶居食品的主要收入来源包括食品销售、物业租金、品牌外部授权三部分。截至2019年12月31日，陶陶居公司资产总额7630.71万元，净资产6235.18万元。2019年1-12月，营业总收入7839.53万元，净利润1069.92万元。

　　而海越陶陶居于2020年5月由广州食尚国味饮食管理有限公司成立，2020年7月，食尚国味公司将所持的海越陶陶居100%股权转让给受同一控制的关联公司食尚雅园。同月，食尚国味公司及其关联方将其下设经营多年的6家“陶陶居”品牌餐饮授权门店置入海越公司并设立了6家分公司。6家餐饮门店面积合计约5000平方米。海越公司通过授权许可方式以“陶陶居”品牌开展餐饮经营。目前，海越公司各下属分公司经营正常。

　　天眼查信息显示，食尚雅园的实际控制人为尹江波，其拥有多年的饮食行业经营管理经验，控制公司包括广州市食尚国味饮食管理有限公司（简称：食尚国味）。食尚国味以经营精品鲁菜为主的“山东老家”品牌为起点，融汇了各个菜系的风格。经过多年稳定的发展，现旗下经营山东老家、陶陶居、滋粥楼小馆等众多餐饮品牌，分布在广州、深圳、上海等多个一线城市。

　　简而言之，广州酒家目前全资控股的陶陶居食品主要经营涉及陶陶居品牌的食品销售业务及品牌授权，而线家拥有“陶陶居”品牌授权的老字号餐饮门店则掌握在海越陶陶居手中。

　　广州酒家表示，本次收购海越陶陶居股权，是公司坚持“食品+餐饮”双轮驱动战略的重要举措。有利于完善陶陶居食品业务结构，填补陶陶居食品餐饮业务发展的空缺，迅速提升陶陶居食品的餐饮业务，为陶陶居品牌的长期稳定发展奠定坚实基础，提升品牌发展的可控性，降低品牌长远发展的风险。通过本次交易取得海越陶陶居所属的“陶陶居”品牌授权餐饮门店，引入优秀的餐饮管理团队，利于公司进一步提高整体的餐饮业务经营能力，不断促进公司食品、餐饮业务一体化协同发展，从而巩固公司核心竞争力，推动公司业绩稳定增长，实现公司股东利益最大化。

　　九德定位咨询公司创始人徐雄俊对此表示，广州酒家的布局也反应出现在整个餐饮行业大品牌收割的资本和品牌化运作历程。尤其是在这两年中国本土餐饮的兴起，并购、收购的现象很常见。此次广州酒家进一步去收购陶陶居也是希望加大布局多品类、多品牌，另外也是在捋清这个品牌的风险。

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