广州人家过年记3年了氛围感真不一样
“一帆风顺”、“紫气东来”、“金玉满堂”、“喜事连连”、“繁花似锦”、“事事如意”.....
比如过年要有“生菜”寓意生财,要有虾,全年笑哈哈,要有鱼,年年有余,我妈每年都会买一条猪脷(猪舌头)清蒸,寓意顺顺利利,虽然味道不怎样,可吃了它就得了好彩头。
因为今晚菜单所需材料比较繁琐,比方说她要做财神爷的胡子,要用到紫菜,繁花似锦要雕刻各种花朵,做金玉满堂,要用马蹄、玉米、豌豆......
所以,今早我们带着孩子分头到菜市场采购,对着那张复杂的采购清单,东边买肉,西边买菜,人挤人,能凑齐就不错了。
这家腊味烧肉店很受欢迎,外面排起了人龙,估计没半小时买不到。我也很喜欢吃烧猪肉,小时候只会吃上面烧得焦脆的猪皮,然后吐掉下面白嫩的肥肉,长大了依然改不掉这个陋习。
老板说今天的蟹很新鲜,蟹代表霸气,吃了蟹,明年运气要雄霸四方,气场更加称王称霸,职场不受人欺负。
乱哄哄的感觉,也是一种年味,大家在东奔西走,买肉的买菜的买花的买对联的,每个人都在为自己的小日子忙碌着。
广式传统的腊肠,红红火火,以前,亲戚朋友之间喜欢送腊肠,有自己晒的,也有买的,用报纸细细包好,我最喜欢吃腊味煲仔饭,不过今晚年夜饭没这道菜。
过去的一年,也许你经历了各种挑战和艰难,到了此刻,和昨日一笔勾销,感谢那个在逆流里还向前进的自己。
此刻,不论你是一个人,还是和家人在一起,这个晚上,都要好好过,只要能吃、能睡、能跑,便能有勇气克服一切。
作者简介:庆哥,喜欢读书、养生的广东人。已出版《精准提升》、《我愿乘风破浪,只为人间烟火》。公众号:哪梁爽哪喜庆 ,微博:@独一无二的庆哥。
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- 编辑:贾贵
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