外国吃货出书向英语世界介绍百种中国小吃！

　　《中国街头美食》——一本由美国“吃货搭档”豪伊·索思沃思和雷格·马察以自己行走中国美食江湖二十多年的经历而成的最新作品。

　　1996年从纽约大学一毕业就来到中国辽宁沈阳当老师的豪伊·索思沃思，有一个特别明志的中文名——郝威，谐音“好胃”或“好味”。用他自己的话来说：遍布中国街头的美食，特别吸引他。（鲜妹知道，一定是美食先动的手( ͡° ͜ʖ ͡°)）

　　此后的二十多年，郝威和他的搭档多次往返中国，探寻各地的美食品尝、搜集食谱收藏。从2010年起，他还做起了网络视频节目，通过视频宣传来自中国的美食。

　　在纷繁多样的中华美食中，郝威钟情于街头小吃。他认为，街头小吃属于中国人生活的一部分：早餐时从路边小店买来的包子或者煎饼果子，再配上一杯豆浆或者一碗粥，就能饱饱的开始一天；下班后和朋友一起坐在大排档吃顿烧烤，喝着啤酒或饮料聊聊天，比坐在麦当劳里有趣。

　　街头小店或者大排档里的厨师或许没那么专业，但他们却撑起了中国独特的街头美食文化；对于食客来说，一个能满足自己口腹之欲或者能跟朋友相聚的地方，是十分重要的。

　　虽然中餐在美国很受欢迎，中餐馆开了许多家，但郝威发现整个西方世界对中国街头小吃却不了解。于是，向西方介绍承载着中国美食文化的一部分的街头美食的想法，让郝威和他的搭档出了《中国街头美食》这本书。