吃广州早茶来点都德十大传统老字号带给你更多美味惊喜
广州早茶作为一种民间饮食风俗,在当地占有重要地位,已经融入了本地人的血液里,成为美食文化、社交文化的一部分。近几年伴随广州经济腾飞,早茶文化愈发迸发出活力,影响范围超出广州。来广州谋生的广漂,在早茶文化的渲染之下,也愿意感受其魅力。
在广州,无论男女老幼,对早茶都情有独钟。上班族在上班之前,来一份早茶权当作早餐,美味又营养的早茶为一天工作提供足够精力;有闲时间的人,则会唤上三五好友,来熟悉的早茶摊,点上叉烧包、肠粉、凤爪等经典食物,在温一壶香茶,慢慢体验人生之乐。在广州,喝早茶叫“叹”早茶,有品位和享受之意。
现在广州早茶店非常多,无论是路边小摊还是装潢耀眼的门店,都为广州人提供了多元化的选择。当然,早茶作为一种饮食风俗,自然传统老字号更满足食客口味和心理归属。在广州有十大传统老字号早茶品牌,其中点都德更能唤起共鸣,成为“叹”早茶首选。
点都德源于1933年,与广州城、广州人共同经受低谷的磨难和腾飞的自豪。点都德来源于粤语“点都得”,意为:怎么都没问题,体现出广府人随和务实的性格特征。
在点都德,这种随和务实很好体现在了食物种类上。点都德的食物,样式美、总类多、口感好。除叉烧包、虾饺、凤爪、肠粉等传统食物外,点都德还有日式青芥三文鱼挞、榴莲雪媚娘、金牌靓油条等创新食物,融合海外、北方等地区的饮食精华,即充实了老广州人的饮食口味,又满足了新广州人的饮食需要。中西合璧、南北交流,开放包容的点都德难怪能成为广州早茶首选!
现在互联网飞速发展,点都德也在顺应潮流做出改变。外卖、WIFI、预约点餐、卡座等新措施,让点都德与年轻人的距离更近。或古典、或张扬、或现代的装修,让点都德的就餐环境更舒适。现在点都德已经在深圳、佛山、南京、上海等地开数家分店,扩大广州早茶文化影响,让更多的人感受其魅力。
吃广州早茶,就来点都德,已经成为新老广州人的共识。与此同时,点都德也在不断进步、顺应变化,用更好的服务欢迎四面八方顾客盈门。
- 标签:广州美食攻略老字号
- 编辑:贾贵
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