底蕴十足！ 广式伴手礼·工艺品篇

　　春节将至，各家各户都备足年货，也为探访亲友准备了不少的伴手礼。广式伴手礼除了独具风味的腊味、鸡仔饼、老婆饼、汤料海味等食品外，工艺品也另有一番风味。今天，就让我们一起跟着羊城晚报记者来品一品广雕、广彩、广绣等非遗工艺品及文创产品蕴含的粤味底蕴吧！

　　过年回家，带什么手信最有腔调？不妨看看既可装点家居、又可送人的广府雕塑。广府雕塑，简称广雕，是指以广州为代表的、具有岭南传统文化特色的雕刻工艺及其制品。

　　广府雕塑灿若群星。“苏州样，广州匠。香犀、象、蜃、玳瑁、竹、木、藤、锡诸器俱甲天下。”不论是温润典雅的玉雕，还是大气精致的木雕，又或是小中见大的榄雕、繁复精细的牙雕，都凝聚了岭南底蕴，广府雕塑总有一款合你心意。

　　谈及广雕，玉雕绝对榜上有名。聚集了山川之秀的玉石在广府人手里呈现出多种姿态：雅致古典的玉镯、耳环、玉坠；独具风格的玉球、花舫、宝塔；镶金嵌银的人物、鸟兽、瓶罐……玲珑剔透的广府玉雕，在灯光下更显轻灵，自然斑纹清晰可见，玉的温润被心灵手巧的广府匠人最大限度地保留。

　　“玉须逊金三分富，金却输玉一段贵。”若觉得金银饰品过于厚重，不妨带一款广府玉雕回家。在合家团聚的日子里，一起欣赏具有千载历史的广府玉雕吧。

　　除玉雕外，木雕、榄雕、牙雕也是不错的选择。广府木雕素以工艺精巧细腻闻名，半立体通雕、满屏雕、多层次雕刻相结合的独特风格，使其成为我国木雕艺术的三大流派之一。广府木雕注重保留木料的天然纹理，打磨光滑，髹漆明亮，配合各种形象的传统雕刻艺术兼具人工的巧与自然的灵。

　　若要带上广雕手信，可前往广州塔一楼汇礼轩商场、广州流花展贸中心7号馆“广州手信街”购买，又或者在荔湾区北京路、陈家祠一带的老店购买。

　　“彩笔为针，丹青作线，纵横交织针针见，何须锦缎绣春图，春花飞上银瓷面。”彩笔丹青描作瓷面春花，词句赞美的便是广州传统民间工艺——广彩。广彩的全称“广州织金彩瓷”。与中国传统雅致含蓄的审美取向不同，广彩以色彩艳丽、构图紧密、绘工精细而著称，在白胎瓷器的釉上绘以色彩艳丽的图案，并在色彩之间描金、织金，宛如以万缕金丝作边的锦缎绣于白玉之上，绚彩华丽、富丽堂皇。

　　工艺上的精妙绝伦固然是广彩能够流芳百年的原因之一。更重要的是，广彩的诞生在不经意间已开始成为中华文化对外交流的载体，其兴衰史也是一部清朝和欧洲国家交往的兴衰史，兼具了审美价值与人文历史价值。

　　作为在特定的历史背景下产生的一个外销瓷品种，广彩既保留了具东方神韵的中国元素，又吸收了异域情调的西洋元素，形成了独特的个性和魅力，使得这份异质的美丽风靡海外。

　　色彩对比强烈、用色浓烈成为广彩异于其他彩瓷的一大特点。广彩的瓷绘色料从早期的七种，增加到了二十多种，并仿照中国锦缎纹样“织金”的手法装饰瓷器，如万缕金丝织于宝石之上，雍容华贵，在中国釉上彩瓷系列中独树一帜。2008年11月，“广彩瓷烧制技艺”入选中国第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　绚丽的色彩、精致的构图、细腻的彩绘技艺，这朵曾经远走他乡的奇葩逐渐被故里接受。近年来，广彩的销售市场由外销转至国内，目前广彩代表性企业主要有广州市织金彩瓷工艺厂、广州市番禺莲花彩瓷实业有限公司等。

　　广彩用于展览、收藏、家居摆设等现象逐渐增加，亦得益于政府对传统文化与手工艺的重视，广彩工作室也越开越多。2020年8月，广州首个非遗街区在永庆坊开启，由广彩国家级非物质文化遗产继承人谭广辉创立的广辉彩瓷成了非遗街区的一大看点，展示了广彩的光芒。除此之外，在北京路、上下九步行街等地的礼品店中都可以找到广彩的踪迹。

　　俗话说：“一方水土养一方人”。江南水乡培育了苏绣，而岭南水土养出了广绣。粤绣（包括广绣、潮绣）为四大名绣之一，它们代表着中国刺绣的最高水平。

　　广绣，是指流传于广州及其古熟地佛山、南海、番禺等地的民间刺绣工艺，以构图饱满、形象传神、色泽富丽、针法多样、善于变化的艺术特色而闻名。早在唐代，广绣就达到了较高的工艺水平和艺术造诣，并在明末至清朝中期达到全盛，成为欧洲商人来华贸易的重要商品之一。据统计，清末民初男工“花佬”多达 3000人，女工在整个广府地区更有12万，盛极一时，绣品更是价值不菲。

　　广绣作品充满着民间的生活气息和趣味，表情达意自由坦率。广绣艺人多选取寓意世俗人生幸福的图案为表现对象，如百年朝凤、杏林春燕、松鹤猿鹿、锦鸡牡丹等，并配以佛手荔枝、海产鱼虾等，极具岭南烟火气象。说广绣近俗，多指这类构图设计。不过，恰恰正是这来自民间的真挚情感表达，构成了广绣独特的艺术世界。

　　工艺繁杂、针法丰富是广绣备受赞誉的一大原因。刺绣技法主要有“钉、垫、拼、缀、铺”五种，其针法技术注重绣品的艺术效果，讲求“功”为“艺”用。据统计，广绣的针法主要有七大类30余种，包括直扭针、捆咬针、续插针等，针法多变，针步均匀，广绣艺人能巧妙地运用针法丝理表现物像的肌理。例如，广绣品里的人物似乎总会看着观众，实际上是旋转绣纹在起作用，肖像眼睛里面所设的绣纹会随着光线流动，眼睛便灵动起来。

　　2006年，作为濒临失传的民间优秀艺术，广绣入选国务院公布的第一批“国家级非物质文化遗产”名录。广绣艺人持续创新、创作，装饰品、纪念品等新的艺术品类相继出现，广绣重新走进北京路、陈家祠等繁华街市，向世人展示指尖创造的美。

　　故宫口红，朝珠耳机……博物馆文创产品火了！2016年，以故宫IP为首，博物馆文创产业迎来“井喷”式发展。截至2017年，国内已有2500多家博物馆、美术馆、纪念馆围绕自己的馆藏产品进行IP开发，文创产品“飞入寻常百姓家”。古老的中国文化，正在以另一种形式重现生机。

　　一地文化底蕴，可从当地文创产品一窥。若想领略粤文化的魅力，不如看看广东省博物馆推出的文创产品。从精致饰品到创意文具，从时尚包装到品质日用，广东省博物馆的文创产品几乎无所不包。

　　羊城晚报记者了解到，广东省博物馆文创产品的设计灵感来源于博物馆的展览主题或馆内藏品。如近期热卖的百花图系列产品即源自于馆内藏品《百花图卷》。《百花图卷》是明朝画家鲁治的代表作，描绘了百合、玫瑰、牡丹、艾叶等三十一种不同的花草的姿态。如今，《百花图卷》上的图案走下画幅，演变成飘带、手提袋、茶具上一抹动人的元素。如价格38元一条百花图卷长飘带，整体以米黄做底，花草缀于其上，并叶叠枝，花卉绵连，是该系列的热销产品之一。

　　除了百花图系产品，“南海1号”周边文创衍生品同样值得“种草”。不同于色彩鲜艳典雅的花草元素，“南海1号”更具历史的质感。如价格58元的“南海1号”打捞故事创意帆布袋，以插画的形式再现“整体打捞出水”的场景，打捞船形象、潜水员的动作神态栩栩如生。

　　值得一提的是，为迎接新年，省博还推出了价格188元的“牛”连忘返新年礼盒，内有红包、扑克牌、贴纸、对联，桐木糖果盒等产品，年味十足，创意满满。

　　春节将至，各家各户都备足年货，也为探访亲友准备了不少的伴手礼。广式伴手礼除了独具风味的腊味、鸡仔饼、老婆饼、汤料海味等食品外，工艺品也另有一番风味。今天，就让我们一起跟着羊城晚报记者来品一品广雕、广彩、广绣等非遗工艺品及文创产品蕴含的粤味底蕴吧！

　　过年回家，带什么手信最有腔调？不妨看看既可装点家居、又可送人的广府雕塑。广府雕塑，简称广雕，是指以广州为代表的、具有岭南传统文化特色的雕刻工艺及其制品。

　　广府雕塑灿若群星。“苏州样，广州匠。香犀、象、蜃、玳瑁、竹、木、藤、锡诸器俱甲天下。”不论是温润典雅的玉雕，还是大气精致的木雕，又或是小中见大的榄雕、繁复精细的牙雕，都凝聚了岭南底蕴，广府雕塑总有一款合你心意。

　　谈及广雕，玉雕绝对榜上有名。聚集了山川之秀的玉石在广府人手里呈现出多种姿态：雅致古典的玉镯、耳环、玉坠；独具风格的玉球、花舫、宝塔；镶金嵌银的人物、鸟兽、瓶罐……玲珑剔透的广府玉雕，在灯光下更显轻灵，自然斑纹清晰可见，玉的温润被心灵手巧的广府匠人最大限度地保留。

　　“玉须逊金三分富，金却输玉一段贵。”若觉得金银饰品过于厚重，不妨带一款广府玉雕回家。在合家团聚的日子里，一起欣赏具有千载历史的广府玉雕吧。

　　除玉雕外，木雕、榄雕、牙雕也是不错的选择。广府木雕素以工艺精巧细腻闻名，半立体通雕、满屏雕、多层次雕刻相结合的独特风格，使其成为我国木雕艺术的三大流派之一。广府木雕注重保留木料的天然纹理，打磨光滑，髹漆明亮，配合各种形象的传统雕刻艺术兼具人工的巧与自然的灵。

　　若要带上广雕手信，可前往广州塔一楼汇礼轩商场、广州流花展贸中心7号馆“广州手信街”购买，又或者在荔湾区北京路、陈家祠一带的老店购买。

　　“彩笔为针，丹青作线，纵横交织针针见，何须锦缎绣春图，春花飞上银瓷面。”彩笔丹青描作瓷面春花，词句赞美的便是广州传统民间工艺——广彩。广彩的全称“广州织金彩瓷”。与中国传统雅致含蓄的审美取向不同，广彩以色彩艳丽、构图紧密、绘工精细而著称，在白胎瓷器的釉上绘以色彩艳丽的图案，并在色彩之间描金、织金，宛如以万缕金丝作边的锦缎绣于白玉之上，绚彩华丽、富丽堂皇。

　　工艺上的精妙绝伦固然是广彩能够流芳百年的原因之一。更重要的是，广彩的诞生在不经意间已开始成为中华文化对外交流的载体，其兴衰史也是一部清朝和欧洲国家交往的兴衰史，兼具了审美价值与人文历史价值。

　　作为在特定的历史背景下产生的一个外销瓷品种，广彩既保留了具东方神韵的中国元素，又吸收了异域情调的西洋元素，形成了独特的个性和魅力，使得这份异质的美丽风靡海外。

　　色彩对比强烈、用色浓烈成为广彩异于其他彩瓷的一大特点。广彩的瓷绘色料从早期的七种，增加到了二十多种，并仿照中国锦缎纹样“织金”的手法装饰瓷器，如万缕金丝织于宝石之上，雍容华贵，在中国釉上彩瓷系列中独树一帜。2008年11月，“广彩瓷烧制技艺”入选中国第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　绚丽的色彩、精致的构图、细腻的彩绘技艺，这朵曾经远走他乡的奇葩逐渐被故里接受。近年来，广彩的销售市场由外销转至国内，目前广彩代表性企业主要有广州市织金彩瓷工艺厂、广州市番禺莲花彩瓷实业有限公司等。

　　广彩用于展览、收藏、家居摆设等现象逐渐增加，亦得益于政府对传统文化与手工艺的重视，广彩工作室也越开越多。2020年8月，广州首个非遗街区在永庆坊开启，由广彩国家级非物质文化遗产继承人谭广辉创立的广辉彩瓷成了非遗街区的一大看点，展示了广彩的光芒。除此之外，在北京路、上下九步行街等地的礼品店中都可以找到广彩的踪迹。

　　俗话说：“一方水土养一方人”。江南水乡培育了苏绣，而岭南水土养出了广绣。粤绣（包括广绣、潮绣）为四大名绣之一，它们代表着中国刺绣的最高水平。

　　广绣，是指流传于广州及其古熟地佛山、南海、番禺等地的民间刺绣工艺，以构图饱满、形象传神、色泽富丽、针法多样、善于变化的艺术特色而闻名。早在唐代，广绣就达到了较高的工艺水平和艺术造诣，并在明末至清朝中期达到全盛，成为欧洲商人来华贸易的重要商品之一。据统计，清末民初男工“花佬”多达 3000人，女工在整个广府地区更有12万，盛极一时，绣品更是价值不菲。

　　广绣作品充满着民间的生活气息和趣味，表情达意自由坦率。广绣艺人多选取寓意世俗人生幸福的图案为表现对象，如百年朝凤、杏林春燕、松鹤猿鹿、锦鸡牡丹等，并配以佛手荔枝、海产鱼虾等，极具岭南烟火气象。说广绣近俗，多指这类构图设计。不过，恰恰正是这来自民间的真挚情感表达，构成了广绣独特的艺术世界。

　　工艺繁杂、针法丰富是广绣备受赞誉的一大原因。刺绣技法主要有“钉、垫、拼、缀、铺”五种，其针法技术注重绣品的艺术效果，讲求“功”为“艺”用。据统计，广绣的针法主要有七大类30余种，包括直扭针、捆咬针、续插针等，针法多变，针步均匀，广绣艺人能巧妙地运用针法丝理表现物像的肌理。例如，广绣品里的人物似乎总会看着观众，实际上是旋转绣纹在起作用，肖像眼睛里面所设的绣纹会随着光线流动，眼睛便灵动起来。

　　2006年，作为濒临失传的民间优秀艺术，广绣入选国务院公布的第一批“国家级非物质文化遗产”名录。广绣艺人持续创新、创作，装饰品、纪念品等新的艺术品类相继出现，广绣重新走进北京路、陈家祠等繁华街市，向世人展示指尖创造的美。

　　故宫口红，朝珠耳机……博物馆文创产品火了！2016年，以故宫IP为首，博物馆文创产业迎来“井喷”式发展。截至2017年，国内已有2500多家博物馆、美术馆、纪念馆围绕自己的馆藏产品进行IP开发，文创产品“飞入寻常百姓家”。古老的中国文化，正在以另一种形式重现生机。

　　一地文化底蕴，可从当地文创产品一窥。若想领略粤文化的魅力，不如看看广东省博物馆推出的文创产品。从精致饰品到创意文具，从时尚包装到品质日用，广东省博物馆的文创产品几乎无所不包。

　　羊城晚报记者了解到，广东省博物馆文创产品的设计灵感来源于博物馆的展览主题或馆内藏品。如近期热卖的百花图系列产品即源自于馆内藏品《百花图卷》。《百花图卷》是明朝画家鲁治的代表作，描绘了百合、玫瑰、牡丹、艾叶等三十一种不同的花草的姿态。如今，《百花图卷》上的图案走下画幅，演变成飘带、手提袋、茶具上一抹动人的元素。如价格38元一条百花图卷长飘带，整体以米黄做底，花草缀于其上，并叶叠枝，花卉绵连，是该系列的热销产品之一。

　　除了百花图系产品，“南海1号”周边文创衍生品同样值得“种草”。不同于色彩鲜艳典雅的花草元素，“南海1号”更具历史的质感。如价格58元的“南海1号”打捞故事创意帆布袋，以插画的形式再现“整体打捞出水”的场景，打捞船形象、潜水员的动作神态栩栩如生。

　　值得一提的是，为迎接新年，省博还推出了价格188元的“牛”连忘返新年礼盒，内有红包、扑克牌、贴纸、对联，桐木糖果盒等产品，年味十足，创意满满。