广州香格里拉大酒店(广州香格里拉大酒店自助餐)
什么?只需要一百多块,就可以实现波士顿龙虾自由任吃,还是在高级酒店里?小伙伴告诉我,这个愿望可以实现!于是,他带我来到了香格里拉大酒店的妙趣咖啡厅。
无限量龙虾自助餐
餐厅到点才会准时开门迎客,在开门前已经有不少顾客在等,看来挺受欢迎的。一进来,发现餐厅内是中空打通了两层的,空间感非常好,视野开阔;里面的一些装饰还营造出一种身处于海洋的感觉。
妙趣咖啡厅
餐位基本上都是靠在玻璃幕墙一边,采光好,而且户外的小树林布置得很有气氛,小伙伴说竟然甚至有种在海南度假的感觉。
餐厅环境
如果想安静一点,也有一个不靠窗的小厅。
餐厅环境
饮品区
经过水吧,先来杯饮品润润喉吧。奶茶随便喝,看起来挺让人兴奋的,但占肚子啊。所以我选择了鲜橙苏打水,可以开胃。
餐厅水吧
海鲜区
第一次来,显然低估了其他人的战斗力。因为当我们不慌不忙找到位置坐下后,再休闲地走出去想拿龙虾,发现上了几轮都被瞬间拿空了没能拿到,不过酒店服务员让我们放心,会一直供应的。
海鲜区
趁这个时候,先试了一下虾、海螺和其他一下贝壳类海鲜,虽然是冰镇的,但配搭着各种特色酱汁,都还不错。
冰镇海鲜
日式刺身是有三文鱼、章红鱼、八爪鱼的肉和爪两部分。这里是比较大方随便拿,不像其他的一些地方每次限量。由于大家都被龙虾吸引了,所以刺身的份量是很足的。
日式刺身
我那个超爱吃三文鱼的小伙伴干了一大盘。
三文鱼刺身
不慌不忙等了一会儿,其他人的战斗力开始下降了,的确龙虾的供应就开始会有比较多盈余了。
波士顿龙虾
盘子不大,先拿了一盘回来试试。
波士顿龙虾
龙虾开边,能看到满满的虾膏。龙虾肉看着吸引,直接用手把肉从壳抽出来拿着吃。至于肉质,说实话,其实有点失望,严格点,可以用有点干硬来形容,怪不得之前冲了一轮的人都没再拿了。我选择了泰式酸汁来搭配,会比较好入口。毕竟波士顿龙虾本身还是好东西,所以我们还是吃了不少,哈哈。�
波士顿龙虾
另外一个不可以忽略的,就是龙虾钳,是分开摆放的,这个肉质还嫩一点,还有点咸鲜味。
龙虾钳
龙虾钳
好了,试完最想试,就开始逛一逛,尝尝其他出品。
西式美食区
路过这种硬菜区,我总是会忍不住叫厨师每款都切一点让我尝尝。这里有烤火腿、猪肉眼和烤羊腿,都还不错,里面最好吃的是猪肉眼,比较香嫩。
西式烤肉
没有什么值不值得,只有我愿不愿意,只要我愿意,那就值得。人活着,总得相信点什么,我指望不上感情,只好相信钱。
西式烤肉
旁边的几款看着也不错,试了一下茄汁煮牛肉球和大虾,味道有点宜家风格,还可以。
西餐菜式
茄汁肉丸与大虾
扒类是现煎的,看卖相不算吸引,加上有了上次在希尔顿的经验,直接就没有试了。
现煎牛扒
汤类感觉做得挺认真的,首先有配合这个龙虾主题的龙虾浓汤,还有一款粤式的骨汤和西式的蘑菇汤,更有姬松茸炖鸡汤。
中西汤品
我之所以活到现在的全部意义,是为了此刻能对你说,我爱你,我会在你身后永远守护你。
姬松茸炖鸡汤
这时候小伙伴不知道在哪里拿了芝士培根焗生蚝回来,本来挺期待的,但这个做得出水太厉害了点,冲淡了芝士香味,一般般吧。
芝士培根焗生蚝
亚洲美食区
先是一排应该算是中式的熟食,离远看就觉得不太吸引,所以连有什么也没去看了。
中式熟食
继续往里走,这里左边有马来西亚叻沙,中间有粤式烧腊,右边还有一位印度师傅在做飞饼。肚量有限,我都只是用眼来品尝了。
马来西亚叻沙
粤式烧腊
不过在小伙伴的推荐下,还是在印度区那边拿了一块香菜烤羊排,味道的确不错。
香草烤羊排
这里还有一个小区是专门寿司的,在外面吃过相对有品质的寿司后,觉得自助餐里的这些也是比较小儿科了,也是看看,就拿了点平时爱吃的小八爪鱼解解馋。
日本小食
日本寿司
我觉得需要一点米气,我来的时候,刚好看到酒店也安排了拍摄团队拍师傅现场做龙虾炒饭,看着挺吸引,所以后来又叫了一碗。
龙虾炒饭
但到我点的时候,就是由小徒弟炒的了,挺认真的,但炒出来口感太干了,也没发挥出龙虾肉的香味,还好我用了龙虾浓汤来拌一下。
龙虾炒饭
甜品及其他
最后当然是甜品了,这里有点特别的是,甜品还多一个分区,这里放了葡挞、沙琪玛、华夫饼等等,推荐的是现做的榴莲华夫饼。
甜品区
蛋糕类的话,选择还是不少的,过道的两边都是。
甜品区
甜品区
因为卫生角度,都是盖着,站在一旁的小师傅看到我还拍照,还逐个打开盖子让我拍照。推荐的是红丝绒蛋糕和朗姆酒慕斯蛋糕。
特色甜点
作为芝士控的我,还是尝了一点点芝士,因为这种星级酒店里提供的品质一般都会比较好。这一排还有一些西式冷肉,就没试了。
西式冷餐
水果和沙拉,也没有试,因为要留着肚子吃雪糕啊。
水果和沙拉
这里的雪糕选用的是翡冷翠这个牌子,有十六种口味。我选择了蓝莓优酪乳的,可以配甜筒。
翡冷翠雪糕
蓝莓优酪乳
最后总结一下:这次的用餐过程,环境和服务这些都是做到了应有的水平;食物出品方面,因为主要是冲着无限量波士顿龙虾来的,龙虾的量是达标了,但口感和味道离满意还是有一定距离的,毕竟要在短时间大量供应,也能理解。其他食物的种类也算丰富。午餐团购价是一百八十多,想体验一下龙虾随便吃,又不会太挑剔的话,还是划算的。
店铺指南:广州会展东路1号香格里拉大酒店1层
在没有行动之前,不要让犹豫不决击垮了内心的自在。你要记得,成年人的圈子应该干净而真心,才有意义。
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- 编辑:贾贵
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