广东首届职业技能大赛，广州轻工赛点拉开大幕主持人蔡紫老公 随着“世界青年技能日”的到来，广东省第一届职业技能大赛7月15日在广州开幕。作为涵盖行业门类最多、覆盖面最广、社会参与度最高的省级职业技能赛事，广东省第一届职业技能大赛共设14

主持人蔡紫老公

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随着“世界青年技能日”的到来，广东省第一届职业技能大赛7月15日在广州开幕。作为涵盖行业门类最多、覆盖面最广、社会参与度最高的省级职业技能赛事，广东省第一届职业技能大赛共设142个项目，决赛参赛规模预计达5500人。

7月21日-23日，由广东省人力资源和社会保障厅主办，广东省职业技能服务指导中心技术指导，广州市轻工技师学院承办的广东省第一届职业技能大赛——第46届世界技能大赛精细木工、木工、家具制作、餐厅服务、健康与社会照护项目广东省选拔赛拉开大幕。

学院作为精细木工、木工、家具制作、餐厅服务、健康与社会照护项目五个项目的赛点，为承办大赛做了精心组织和周密安排，确保严格落实疫情防控措施、场地布置、服务保障等工作，为大赛提供全方位服务保障，让比赛在公开、公平、公正的原则下顺利举行。

大赛简介

为深入贯彻落实总书记对技能人才工作的重要指示精神，充分发挥职业技能竞赛在促进技能人才培养、推动大规模职业技能培训、弘扬工匠精神等方面的重要作用，经省政府批准，省人力资源社会保障厅将联合多个部门、行业企业，于今年7至10月举办广东省第一届职业技能大赛。这是我省首届全省性大型职业技能竞赛，是我省大力实施“广东技工”工程的一项重要举措。

根据省人社厅的部署安排，广州市轻工技师学院承担家具制作、精细木工、木工、餐厅服务、健康与社会照护项目的广东省第一届职业技能大赛——第46届世界技能大赛广东省选拔赛的五个项目。其中，来自广东省各院校和地市级选手共29名选手参加本次三木项目的比赛、共8名选手参加健康与社会照护项目的比赛、共11名选手参加餐厅服务项目的比赛，为赢得代表广东省出征第46届世界技能大赛全国选拔赛的资格切磋技艺、奋力拼搏。

广州市轻工技师学院赛点

比赛赛程安排

精细木工项目比赛简介

精细木工项目是指通过手工和机器设备，使用各种形式的榫卯榫接连接两个或以上的木质零部件，形成结构用于门、窗、楼梯和其他建筑物体的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括：榫卯连接、榫槽搭接、燕尾榫、饼干榫和穿条拼接等。

本赛题只考核一个平面工件制作，比赛时间为16小时。总体上，要求选手展示多种手工和机械使用技能。竞赛主要考察以下模块：绘图、榫接内部、榫接外部、尺寸、与图纸一致性、表面砂光及外观、材料使用。

精细木工项目赛场

家具制作项目比赛简介

家具制作是指综合运用家具设计、家具材料、家具结构、加工工艺、艺术审美和装饰技术等专业知识以及家具机械加工和手工制作的技能，依据比赛现场提供的图纸、材料、设施（专用设备和自带手工工具）及评价标准，完成读图、识图、测量、画线、放大样图、开料、制作各种榫卯和企口等结构及表面装饰的加工，通过胶合、装配、砂光和倒角等多种精细加工和后期处理工序，在规定时间内独自完成一件优质产品的竞赛项目。

本赛题为制作一个柜子，比赛时间为12小时。总体上，要求选手展示多种手工和机械使用技能。竞赛命题主要包含以下模块：尺寸、与图纸的一致性、部件的表面标记和胶合前的榫配合、胶合后榫接质量、表面装饰、活动部件的安装与调试、砂光和倒棱等模块。

家具制作项目赛场

木工项目比赛简介

木工通常从事商业和民用项目，主要承担使用原木和与原木相关产品的任务。木工可以承接室内和室外工作，包括各种天气情况下在客户家中、建筑工地工作。木工应能够解读图纸、放样并测量、使用手工工具及电动工具切割、制作榫接、试装、组装并高标准完成。木工工作包括测量、切割和在新的或已有的安装住宅或商业建筑中安装部件，包括地板、墙壁和房顶，也可以包括楼梯、室内和室外装饰、房顶材料、门、窗和其他装饰部件。

本次选拔赛根据第46届世界技能大赛木工项目要求，共设置基础结构和屋顶结构两个模块，累计比赛时间为16小时，每个模块选手自主合理安排时间，不做具体限制。

木工项目赛场

餐厅服务项目比赛简介

餐厅服务项目主要考察丰富的国际美食和美食服务等方面的专业知识，依据服务规范以及比赛要求完成各模块比赛内容，运用娴熟的服务技能、有效的沟通技巧、良好的礼仪举止为客人提供服务。本次竞赛根据第45届世界技能大赛餐厅服务项目要求，考核选手餐厅服务方面的专业知识和技能、语言沟通能力等。本次大赛为实际操作比赛，比赛内容为咖啡制作、烈酒识别、葡萄酒识别、果盘制作、鸡尾酒制作和服务、宴会服务，共六个模块。

餐厅服务项目赛场

健康与社会照护项目比赛简介

健康与社会照护是世界技能大赛社会与个人服务领域的竞赛项目之一，是指为客户提供大量健全的身体和心理帮助，以及个人身心成长和发展方面技术支持的竞赛项目。本次选拔赛根据第45届世界技能大赛健康与社会照护项目要求，考核选手健康与社会照护方面的专业知识和技能、语言沟通能力、道德和法律意识等。本次大赛为实际操作比赛，比赛内容为医院护理和居家照护两个模块。

健康与社会照护项目赛场

关于世界技能大赛

世界技能大赛是最高层级的世界性职业技能赛事，被誉为“世界技能奥林匹克”，代表了职业技能发展的世界先进水平，是当今世界地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能赛事。

2010年，我国加入世界技能组织后，已连续参加5届世界技能大赛，充分展示出我国青年技能人才精湛技艺和良好精神风貌，在全社会引起了强烈反响，掀起了技能成就梦想和技能成长成才的热潮。

祝参赛选手取得优异成绩

加油！！