广州美食攻略 十大特色美食推荐

　　下面为大家带来的广州美食攻略，广州当地十大特色小吃推荐，吃货们赶紧跟我们一起来瞧瞧吧。

　　广州菜注重色、香、味、形，口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。

　　较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。小吃有虾饺、肠粉、艇仔粥、猪肠露、云吞面、奶黄包、马蹄糕等。

　　在粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多;而最为人常食不厌的正是白切鸡;原汁原味，皮爽肉滑，肉质紧实，骨血分明，皮色油亮，大筵小席皆宜，深受食家青睐。

　　广州传统名菜。肥而不腻，皮质爽脆，食而不厌。在广州一般的饭馆里都能吃到，在白云山顶的餐厅可以吃到味道很好的白云猪手。

　　八宝冬瓜盅是夏令一种汤食。以冬瓜作为容器炖汤，故得此名。食时用勺子将瓜肉慢慢地刮出，同其他汤料混食，忌放酱油。此菜式美观悦目，清淡味鲜，为夏令之消暑佳品。

　　广州的汤已发展成一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。“天上第一汤”名潮“鸽吞燕”、老火汤等尤为有名。广州人爱煲汤是出了名的， 广州人无论是在家里还是到酒楼宴客，首先考虑的不是上什么菜，而是上什么汤。在宴席上“汤”永远是唱主角。

　　肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”而著称。肠粉品尝起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。肠粉价廉、味美，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。

　　虾饺是吃早茶必点的一道菜。上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。(责任编辑：夏天)21

　　相关标签：版权免责申明：① 本网转载其他是为更多的信息，此类不代表本网观点，本网不承担此类侵权行为的连带责任。

　　③ 特别注意：本站所提供的摄影照片，插画，设计作品，如需使用，请与原作者联系，版权归原作者所有,如您涉及版权问题，可联系我们删除:。

　　在喧闹的京城呆久了，驱车往西，匿入那叫灵山的世外桃源吧。门头沟位于西部，境内高山...

　　桂林山水甲天下”，小学里在课本上看到这句话的时候一定不会有什么感触，而当你真...

　　漠河，又称墨河，据说是因河水黑如墨而得名，位于我国最北端，北纬五十三度半的高纬度地带，隶...

　　2013年凤凰古城自助游攻略。来湖南凤凰古城都是一个非常特别开心的旅程，因为游玩古城...

　　你印象中的上海是什么？东方明珠？外滩？南京？是的，这些都是上海，但却不是全部的上海。东方...

　　厦门鼓浪屿-厦门-东山岛拉网捕鱼-帆船出海双飞4日游:纯玩0购物 东航正点航班 24H贴心接送机 特别安排自助B

　　厦门-鼓浪屿-南普陀寺-曾厝垵双动4日游:3晚市区酒店连住不挪窝/纯玩无购物/24H接送站服务

　　厦门-鼓浪屿-南普陀双飞3日游:海鲜餐，鼓浪屿时间，纯玩0购物，云上厦门，沙坡尾

　　厦门-云水谣动车3日半自助游:周末游首选，自营口碑线，火车票自选，近中山四星华侨酒店，毗邻小吃街，含云水谣一日

　　厦门-鼓浪屿-南普陀-云水谣双飞4日游:市区酒店连住，良辰美景，充足

　　厦门-云水谣动车3日半自助游:途牛自营，国际五星喜来登酒店连住，含云水谣跟团，24h接送站，纯玩0购物，鼓浪屿升

　　厦门-鼓浪屿-胡里山炮台-环岛双飞3日游:小资厦门 玩转鼓浪屿 观赏胡里山炮台

　　厦门-云水谣双飞6日半自助游:周末游首选，自营口碑线，机票自选，牛庄商业圈主题酒店，毗邻小吃街，含云水谣一日跟团，

　　厦门-鼓浪屿-南普陀寺-曾厝垵双飞4日游:3晚市区酒店连住不挪窝/纯玩无购物/24H贴心接送机/酒店可升级

　　12月国内蜜月旅游最新报价_12月国内蜜月旅游热门线月国内蜜月旅程线