广东美食样多味全日本游客吃了都说美味佩服中国文化
近年中国来旅游业发展迅速,旅游景点开发建设的很好!像珠三角、江南、海南岛、东北等地区,每年到访的游客都成千上万!可以说有景点的地方就人山人海,游客非常之多!
在这当中当然也有不少外国友人的到访,这几年甚至屡创新高!因为中国地大物博,在国际上的名声也越来越响亮,因此他们也想到中国看看!感受一下这个东方大国的风采!体验一下中国的风土人情,城市建设,美食美味等!
但是对于很多之前并没有来过中国的外国朋友来说,他们对中国的了解是比较少的,对中国实际的状况信息等并不能够正确地掌握!因此也常常会有不少特别的事发生!
这就有一位从日本来的游客来到中国旅游了,观山看海了几天后,他就来到广东省吃了一顿午饭时直言:你们广东人这些食物太美味!
我们都知道日本资源非常紧张,因为他们是一个岛国,多是火山喷发而形成的山地!因此他们的饮食文化是非常简单的,最出名的就是吃鱼生寿司了!
原来这位日本朋友在来到中国后,游玩几天下来,来到了广东省广州市,这里是中国的美食之城!这里有中国八大菜系之一——粤菜!
因为广东地理位置的原因,有山有海,平均海拔也不高!所以除了风景秀丽宜人之外,各种特产资源还非常丰富!因此日本游客就很感慨:你们广东人真是太会吃了!中国地大物博!
粤菜——俗话就叫广东菜,是中国八大菜系之一!粤菜做法比较复杂,精细,要求掌握火候和油温恰到好处!还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次!粤菜历史悠久,起源可远溯至距今两千多年的汉初!广东物产特别丰富,菜品随手可得烹而食之,由此形成广东菜新鲜生活、生猛的特性!
广府菜源于珠三角和粤西等地, 具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色!广府菜是粤菜的代表!特色名菜有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、红烧乳鸽等!
潮州菜发源于粤东潮汕地区,最出名的就是卤味!例如:潮州卤水拼盘、卤水猪手、卤鹅肝、蚝烙、潮州打冷、炒糕粿、潮州粉粿等。
客家菜主要流行在梅州、河源、韶关等客家人密集的地方, 菜品多用肉类,讲究香浓,下油重,味偏咸,乡土气息浓郁!特色菜品有:客家酿豆腐、梅菜扣肉、盆菜、酿苦瓜、梅菜肉饼等等。
- 标签:广东的传统美食
- 编辑:贾贵
- 相关文章
-
广东美食样多味全日本游客吃了都说美味佩服中国文化
近年中国来旅游业发展迅速,旅游景点开发建设的很好!像珠三角、江南、海南岛、东北等地区,每年到访的游客都成千上万!可以说有景点…
- 文化中国 大话春节丨叹早茶行花街粤趣广州过大年!
- 广州夜色最迷人的地方来广州旅游的游客都不会错过
- 攻略:广州看夜景十大好地点
- 广州最值得游玩的5A景区夜游秀丽美景你去过几个?
- 2021广州国际美食节来啦!活动、美食享不停!
- 岭南文化赋能广州餐饮品牌 10首广东名曲变身粤菜盛宴
- 广州美食媒体欧洲猪肉品鉴会广州站体验猪肉背后的文化美|美食媒体广州
- 小手绘美食 作画谢亲恩
- 孩子长高食物大全一张图就够了
- 舌尖上的中国传承中国美食文化