广州的这八家美食店绝对够美味够特色！

　　不同于重口味的牛杂，这家用的是广式清汤汤底，有淡淡药材味，却不遮盖牛杂原本的香味。确实喜欢重口味的话，也有不同的酱料可以加。

　　而且这里不只卖牛杂，除了萝卜、面筋外，还有薯粉、鹌鹑蛋、西洋菜等选择！（外省朋友os：你们连吃牛杂都还要加绿叶菜吗？）

　　这家夫妻档做了20+年，只卖鸡杂汤、猪红汤，每天10点开卖，沽清就收档。街坊们大多拿饭盒来装，经常11点多去到都关门了！哭！

　　小伙伴不能理解？没关系，等鸡杂汤出锅，闻到香味就懂了！鸡杂10元/碗，鸡蛋、鸡肠、鸡生肠……满满的料！

　　除了鸡杂汤，猪红汤也非常暖胃。猪红嫩到似乎有爆汁的感觉，加上胡椒，是童年的味道，一个字，值！

　　这里的跳跳蛙都是现点现杀的，超长等待时间，但足够新鲜，想吃可要多点耐心！探店的时候5点半就到，8点半上菜，10点半吃完，晚了可真叫“吃宵夜”咯。

　　满满一大锅的牛蛙，每一块都足够“壮硕”。先不说入口香辣鲜嫩，就那饱满的肉感都让人垂涎欲滴啊！

　　因为会越煮越辣，且蛙肉十分入味，所以辣度建议微辣甚至微微辣就够了。上桌后先喝口汤，灯笼椒、花椒、蛙肉的香气混合，非常鲜美！

　　吸足汤汁的配料，也很惹味，特别是底下的包菜，好吃到忍不住再加一份！另外，一勺秘制辣酱+半碗醋，就是最好的解辣蘸料。

　　给朋友安利超好喝的咖啡店，他还以为是什么小资打卡点呢！好家伙，直接把人带到城中村里！但，来广州，怎么能不去城中村呢？

　　先说肠粉，最便宜的斋肠5元/份，牛肉肠10元/份，价格合理，分量大。肠粉皮足够嫩滑有米香，不输市区老字号！

　　咖啡则性价比巨高，10元一杯美式，15元一杯拿铁，别以为这个价格的咖啡就不好喝，试一试，真的有被惊喜到！

　　白切鸡也不能错过，湛江扇鸡制成，皮薄骨细鸡味足，鸡肉嫩到轻轻一咬就挤出汁。店内还有白切牛腩、白切粉肠、白切鸭，都很好吃哦！

　　广州的吃货大概都知道，江湖上标记猪杂粥的传说。它位置比较偏远，但每晚12点开始总是人声鼎沸非常热闹。

　　0点开始，这里就会展开一轮对新鲜猪杂的争夺，饭店瞬间变成了个巨型猪杂档。没错，所有食材你自己挑，再拿去结账点单！

　　挑好下单前，记得先预想好要吃什么，不然阿姨不骂你，后面排队的人也要给你白眼看。猪杂做成粥是必须的了，所有鲜味汇聚在这一锅，让你知道什么叫“值得”！

　　另外，做成肠粉也是非常好吃。肠粉皮很薄，里面的猪杂清晰可见，而且用料多，比外面很多店都实在。

　　这家小小的店，从前总是聚着很多人。小店只有老板一人打理，沙茶面又需要现场制作，为了保证品质，现在每天限量50碗，不提早点未必能吃上了！

　　现在每天早上9点，吃货们就会调闹钟起床，微信扫码下单（拿号）。老板11：30开店按顺序制作，大家预着时间去吃，终于也获得更舒适的用餐体验。

　　食材不光丰富，还很新鲜：虾肉鲜甜、牛肉嫩滑、珍珠蚝鲜嫩饱满，还有鱿鱼、猪肉、肉卷、猪肝、墨鱼丸……包你满意！

　　这家咖啡店，一定要带你的“大冤种”朋友去！老板是个非常好玩的广州仔，并且把粤语元素和潮牌元素融入店中。

　　点餐区写着“广州人请讲粤语”，还有各处有趣的细节，这样的店，广州人真的会撑！（当然，不会粤语老板也热心接待~）

　　NIDO其实原本就蛮多人打卡，但因为最近店里兴起可以“定制”咖啡，拉花写出想要的字或词语，一时间成为各路潮人的打卡地~

　　点单时老板会很nice地问是否加糖，喜欢什么风味豆子，喜欢重口味推荐深烘，坚果则更能喝出风味~