广州学生体验西关饮食文化精髓
金羊网讯 记者黄宙辉、通讯员梁嘉琪报道:“广府文化进校园,优秀传统沁人心”系列活动继续走进校园。10月24日,该系列活动之一“西关食通天”西关饮食文化体验沙龙在广州市电子信息学校举行。学生们美美地体验了一回广州西关饮食文化。
广府饮食文化源远流长,通过很多历史的痕迹,可以看到“食在广州”的历史根源。西关饮食,是广州饮食文化的点睛之笔,也跟粤剧、粤曲有着密切的关系。泮塘马蹄糕、娥姐粉果、艇仔粥、云吞面、布拉肠……这些让人垂涎三尺的饮食,除了能满足吃货们的口腹之欲,还承载着广州老西关厚重的文化记忆。
本次活动由广州粤艺发展中心、广州市电子信息学校联合举办。广州粤艺发展中心李颖老师以一首粤曲《西关食通天》拉开了沙龙的序幕,令同学们食指大动。随后,在的引领下,同学们走进了西关美食天地,了解了西关美食文化的精髓。除了看、听,学生们还可以动手制作。本次沙龙特别安排了互动环节,让学生们体验制作西关特色美食之一——晶饼,同学们跃跃欲试。一番工序过后,同学们的作品出炉。大家品尝着劳动成果,心里满是幸福感。
主办方表示,为了弘扬优秀传统文化,让生于斯、长于斯的青少年更了解广府文化,广州粤艺发展中心、广州市电子信息学校一直在努力。此次“广府文化进校园,优秀传统沁人心”系列活动,给青少年带来传统文化的精彩体验,对培养青少年艺术素养,对优秀传统文化的传承、创新与发展有着重要的意义。
金羊网讯 记者黄宙辉、通讯员梁嘉琪报道:“广府文化进校园,优秀传统沁人心”系列活动继续走进校园。10月24日,该系列活动之一“西关食通天”西关饮食文化体验沙龙在广州市电子信息学校举行。学生们美美地体验了一回广州西关饮食文化。
广府饮食文化源远流长,通过很多历史的痕迹,可以看到“食在广州”的历史根源。西关饮食,是广州饮食文化的点睛之笔,也跟粤剧、粤曲有着密切的关系。泮塘马蹄糕、娥姐粉果、艇仔粥、云吞面、布拉肠……这些让人垂涎三尺的饮食,除了能满足吃货们的口腹之欲,还承载着广州老西关厚重的文化记忆。
本次活动由广州粤艺发展中心、广州市电子信息学校联合举办。广州粤艺发展中心李颖老师以一首粤曲《西关食通天》拉开了沙龙的序幕,令同学们食指大动。随后,在的引领下,同学们走进了西关美食天地,了解了西关美食文化的精髓。除了看、听,学生们还可以动手制作。本次沙龙特别安排了互动环节,让学生们体验制作西关特色美食之一——晶饼,同学们跃跃欲试。一番工序过后,同学们的作品出炉。大家品尝着劳动成果,心里满是幸福感。
主办方表示,为了弘扬优秀传统文化,让生于斯、长于斯的青少年更了解广府文化,广州粤艺发展中心、广州市电子信息学校一直在努力。此次“广府文化进校园,优秀传统沁人心”系列活动,给青少年带来传统文化的精彩体验,对培养青少年艺术素养,对优秀传统文化的传承、创新与发展有着重要的意义。
- 标签:西关美食文化介绍
- 编辑:贾贵
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