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江苏这座最不起眼的小城早茶竟然比广州还让人上头?

江苏这座最不起眼的小城早茶竟然比广州还让人上头?

  前段时间,中国“2022最具幸福感城市”榜单来了!作为好吃又好玩的江苏,这次妥妥的又是跻身前列!

  瞧妹自认为对江苏省偏爱有加,已经向大家疯狂安利了它的半壁江山,但看完榜单后还是意外地发现了一条江苏宝藏城市的“漏网之鱼”。

  它自古便被人们誉为“汉唐古郡,淮海名区”,郑板桥、梅兰芳等诸多文学巨斗、国粹翘楚都从这座小城中走出,千古留名。

  晚上坐进一艘古舫,顺着夜色邂逅一抹望海楼的阑珊温柔,耳畔隐约萦绕着戏曲的婉转悠扬,惬意至极…

  《舌尖上的中国》和《美食中国》都曾把镜头对准过这里,尤其是那“皮薄如纸,汤足如泉,形如玉菊,不益不破”的蟹黄汤包,真的要把瞧妹馋疯。

  皮薄鲜美的蟹黄汤包、醇香软嫩的烫干丝与鲜掉眉毛的鱼汤面,淮扬早茶的味道同样让人惊艳。来到泰州,错过这几家老字号早茶店铺就真的说不过去了。

  来到店内必点一碗鱼汤三鲜馄饨,虾肉、鲜肉、蔬菜剁成泥混成馅料包成馄饨,放入慢熬许久的鱼汤内,鲜而不腥,美味到极致。

  在海棠春茶社千万别错过这儿的五味干丝,干丝吃过很多,但能把干丝做到如此嫩滑的他家店是第一个!

  肉沫和蟹黄的绵密口感交融在一起,其中淡淡的生姜沫刚好掩盖住蟹黄的腥味,谁能拒绝如此美味的肉包呢!

  溱湖八鲜就是其招牌之一。昂刺鱼、鲫鱼、白水鱼、鳝鱼、河虾、螺蛳、小龙虾,还有一整个甲鱼的鲜味汇聚一堂,这简直是浓缩了八倍的快乐。

  一大早就能看见店门口排起了长龙,装修古雅的店内宾客来来往往、座无虚席,这足见泰州人对这家店的钟爱。

  坐进宽敞的大厅中,还是老规矩“一茶三点一面”。一盏回味无穷的茶、一份烫干丝,再搭配包子、饺子、烧麦,就能将咆哮一夜的胃收拾的妥妥帖帖。

  黄桥烧饼、靖江肉脯、油炸臭干、姜堰酥饼、马桥馄饨、兴化鱼圆、涨饼、草庐烧饼、老汁鸡......泰州眼花缭乱、美味至极的小吃能连吃三天都不带重样的。

  一口咬下,烧饼的层次感在口腔中铺开,和着白糖或肉松等馅料的绵长香气,美味到爆炸。这都是什么神仙美味,好吃到想哭。

  拥有将近百年的历史的猪肉脯,是靖江人很少从小吃到大依旧吃不腻的美味。瞧妹尝到正宗靖江肉脯后,立刻对超市里买的硬邦邦版本的肉脯心生嫌隙。

  精选的精华后腿肉经过竹筛烘烤工艺后,色泽诱人,散发出迷人的香味,肉质醇厚有嚼劲,吃到最后还有淡淡的回甘!一个接一个好吃到根本停不下来。

  滚油炸过后金黄发亮的臭干子,捞出控油后异常地酥脆。拿着签子将臭干串起,抹上热辣诱人的秘制辣椒酱,一口下去,是从小吃到大的童年回忆啊!

  很多泰州本地人晚上下班路过臭干摊的时候,总会点几块钱炸臭干,再配上豆芽菜、海带丝当作小菜,香香臭臭的美味实在太上头!

  梦幻的水上森林让人瞠目,5A景区湿地公园令人轻松,穿城而过的凤城河叫人神往。泰州果真是个常年被人忽略的神仙地方~

  数以万计的高大水杉齐刷刷地扎根在水中,绿色的浮萍细密地铺在水面,在阳光的衬托下美成了一幅静止的画,难怪会有“苏中小九寨”的美誉。

  摇船姑娘悦耳明朗、婉转悠扬的民歌响彻耳边,深吸一口氧静静望着蓝天,候鸟飞过,时间好像突然被按下了暂停键,幸福地让人晕头转向。

  凤城河是泰州的母亲河,也是江苏省现存为数不多的较完整的千年古城河,被誉为“中国最美古城河。”

  昆曲表演细腻委婉,悠扬的戏曲萦绕耳畔,一时间竟让人分不清这到底是高尚入骨的艺术气息,还是寻常人家的普通生活......

  城楼、古镇、老街已经不再只是供人观赏的景点,而早已内化成为当地人生活中的一部分。这是一种幸福感,也是一种归属感。

  登楼俯瞰城市全貌,残阳似血,流水镀金,孤舟飞鸟,树木掩映,满目苍凉。此情此景让人很容易幻想古人登高望远时的所思所想、壮志才情,大抵也是眼前这番景致吧。

  来到溱潼古镇,乍一看似乎没有什么特别的。青的石板、灰的砖墙、低矮的门楼斑驳不堪,散落的院落精巧有致。

  参天的古树弯曲的虬枝,倾诉着岁月与年轮。古镇的布局别具匠心,古旧的气息肆意蔓延,从幽深禅寺到流水人家无不透露着静逸之气,令人莫名心安。

  这条有着上千年历史沉淀的古街,曾是热闹非凡的集市。昔日的繁华如今虽已落幕,但却遗留下了不少古药铺和牌坊。

  漫步古街,随处可见小吃店、商铺以及手工小作坊。斜阳泻下,落在店家门前的晒干的水面上,淡淡的药香随风飘来,融进当地淳朴的生活气息中。

  2、行程建议:建议游玩3~4天,泰州从生活、景色到美食都令人幸福感飙升。上榜中国最具幸福感城市,并非浪得虚名。

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  • 标签:广州最繁华的小吃街
  • 编辑:贾贵
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