远离痛风,降低高尿酸并不难,告诫:饮食注意遵循7个原则!
痛风是一种常见的慢性疾病,其主要表现就是关节剧烈的疼痛感,痛风反复发作,可造成关节畸形,甚至还可导致肾功能损害,并发糖尿病、高血压、冠心病等,对健康危害极大。
之所以会发生痛风,主要是体内的尿酸水平过高而造成的,这与人们日常饮食不当有很大关系,因此,如果不想受到痛风的困扰,大家有必要在饮食上作出调节!
那么,预防痛风,饮食上要注意哪些原则呢?
1、限制高嘌呤食物的摄入
高嘌呤食物摄入过多,可在体内生成大量的尿酸,导致尿酸水平过高,诱发痛风。
因此,预防痛风,首先要减少高嘌呤食物的摄入,如虾、沙丁鱼、鱿鱼、凤尾鱼、猪肝、猪心、肉汤、豆类等等。
2、减少果糖的摄入
果糖可促进尿酸的生成,同时还会影响尿酸排泄,血液中果糖含量上升,尿酸水平也可迅速增加。
因此,想要预防痛风,饮食上要严格限制高果糖食物的摄入,如碳酸饮料、汽水饮料以及甜度比较高的水果等等。
3、减少调味品的使用
许多调味品中含有的嘌呤含量比较高,如蚝油、海鲜汁等等,在烹调食物时应尽量避免使用这类调味料,以免导致尿酸迅速升高,诱发痛风发作。
想要增加食物的口感,不妨在烹饪食物时适当加入生姜、柠檬等天然的调味品。
4、多喝水
水是生命之源,对于高尿酸患者来说,多补充水分可以增加排尿量,促进尿酸的排出,降低尿酸水平。
肾功能正常的人每天饮水量应达到1500~2000毫升以上,可以喝白开水,也可以喝一些用山楂、玉米须等泡的水,但要避免喝酒及含糖饮料,否则会导致尿酸迅速升高。
5、多吃蔬菜水果
蔬菜水果中含有丰富的膳食纤维、维生素等成分,可以改善人体的营养代谢,同时蔬菜水果也都属于碱性食物,可以碱化尿液,清除体内的尿酸,想要预防痛风也应尽量多吃。
但香菇、豆芽、西兰花等属于高嘌呤食物,要学会辨别,尽量减少食用。
6、不喝酒
酒精的摄入不利于尿酸排泄,原因主要有两点:一方面,酒精在人体代谢之后可生成乳酸,而乳酸与尿酸呈竞争关系,可抑制尿酸排泄;
另一方面,酒中本身就含有一定量的嘌呤,尤其是啤酒,大量摄入可导致尿酸升高。因此,不想患上痛风,还要尽量避免饮酒。
7、选择低脂肪的食物
脂肪虽然是人体所必须的营养元素,但摄入过多,会使脂肪在体内堆积,形成肥胖,影响嘌呤代谢,诱发痛风。
因此预防痛风应避免吃肥肉、奶油蛋糕、炸鸡等高脂肪食物,饮食上以低脂肪食物为主,鼓励清蒸、炖、煮等烹饪方式。
痛风是除了糖尿病之外的第二大代谢类疾病,对健康可造成严重损伤,因此,大家都要重视痛风的预防,在饮食上可遵循以上几个原则作出调理,避免尿酸过高。
同时也要养成良好的习惯,坚持适量运动,注意作息规律,保护乐观、积极的心态,这些对于预防痛风也都有很大帮助。
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