广州w酒店(广州w酒店几星级)

 

在这盛夏之际，铁板烧加上清酒将会是一种别样的享受。广州W酒店于8月12日正式推出新的日式餐厅，打造高端铁板烧餐厅-贵船，为宾客带来不一样的和风美食料理。

广州W酒店日本餐厅以新的面貌展开，致力为宾客提供高级的铁板烧料理。餐厅精选高档食材，遵循日式铁板烧料理烹饪理念，其烹调的料理保留了食材的自然风味，采用鲜活海鲜，和牛等高档精选新鲜食材烹饪出最精致的美食，吸引美食爱好者。除了特色的铁板烧之外，贵船亦提供寿司和刺身以及经典怀石料理，以极具创意的方式为宾客带来美食享乐体验。在众多美食供选择下，宾客们亦可在其铁板烧吧台上体验其独特的烹饪风格。

贵船拥有110个坐席让宾客与朋友共享欢乐，开放式的铁板烧吧台，客人可选择不同区域的铁板烧吧台上一边欣赏厨师精彩的厨艺表演，一边品尝诱人无比的美食。喜欢品尝寿司的宾客亦可在曲线形的寿司吧中一睹板前师傅现场制作、以充满艺韵方式呈现的寿司和刺身。5间私人包房则享有私密空间；还有一个室外的花园区域更是举行小型派对的理想场所。

贵船以江户时代的古朴建筑风格为依归，设计师利用餐厅本身宽阔的楼面以及高耸的天花，把整个餐厅分割为多个比例反差强烈的意象空间，引领宾客进入一个充满歌舞伎意境的世界。设计师更加精挑数件大型装置艺术品穿插其中，将这个感官的旅程犹如一幕幕戏剧般呈现眼前。当中以清酒吧上以发饰为灵感的橙红色艺术装置，以及主用餐区上悬浮的空中禅园最令人印象深刻。

贵船的名字来自于日本大约有1300年历史的古神社，主要供奉水神。是水系神社里面统筹2000家小神社的总殿。水在日本是非常好的寓意，在风水文化里，《水》代表着生意兴隆、财运亨通。可以说是做生意的人最幸运的字。有很多商人会把店铺开业日定在星期三（水曜日），为了吉利招财。这个文化来自于神社文化。把金钱拿到神社里进行《銭洗い》，经过神社的霊水洗过的钱称为福钱。

贵船登粤期间，我们特邀客席主厨 Danny Tsui，为宾客带来不一样的视觉与味觉体验。Danny Tsui拥有超过30年的铁板经验，他专注于研究铁板烧，把法式烹饪技术与日式传统艺术融合在一起。Danny师傅的加入，将与专业的W厨艺团队一起将为广州掀起一阵风味玄风。

厨师推荐菜

八寸五品

八寸是日本怀石料理中高端的艺术性前菜，主厨利用春夏秋冬不同季节的食材，以不同的烹饪方法及摆盘，即让客人感受到春夏秋冬不同的意境，又还原了食物的风味。

罗西尼牛排

在基础的罗西尼做法上，黑船铁板烧采用高端的鹅肝和牛柳，用鹅肝特别的油脂煎制牛肉，口感层次分明，味道浓厚，在搭配自制的日本梅子酱，以及鱼籽酱。再配以精品果蔬，使其整道出品在罗西尼的做法上得到升华。

海胆澳洲龙虾

以鲜活的龙虾，现场在铁板烧烹饪，主厨选用新鲜的海胆，调成秘制的神仙海胆酱，搭配新鲜的龙虾肉和三文鱼籽的鲜，提升了海胆酱汁的鲜甜和龙虾肉的Q弹，使其口感更加鲜甜。

贵船铁板烧坐落于广州W 酒店5楼

当遇到风雨摧残，落红点点，花绿肥红瘦的时候，我们也不要一味忧伤，甚至痛苦的不能自拨了。因为，那花儿——希望的玫瑰，当你悲观失望时候，正在悄悄含苞呢。

营业时间：

午餐11：30至14：30

晚餐17：30至22：30

广州W酒店

广州W酒店坐落于古老珠江河畔的地标性建筑中，将广州悠久的传统与W品牌充满活力的前瞻性设计完美融合，向中国诠释现代奢华的最新理念。作为全球第44家W酒店，广州W酒店的开业标志着W品牌在亚洲正以迅猛之势扩张。

广州W酒店坐落在广州欣欣向荣的珠江新城区。这里是融汇娱乐、商业和设计的潮流中心，发展极为迅速，坐落着众多全球500强企业和豪华购物商场。酒店拥有317间客房与套房，带来全方位的现代时尚生活方式体验，巧妙映射出广州这座古老城市在现代经济爆发式增长过程中所拥有的独特活力与个性。

广州W酒店拥有两大充满动感能量的酒吧，为广州这座城市打造全新时尚生活地标。入夜后，宾客可在充满设计感的WOOBAR聚会、社交，调酒师将精心打造各种特色鸡尾酒，而DJ们则将以最新最热的音乐营造让人迷恋的氛围。而酒吧则拥有大胆的设计和充满律动的照明装置，无论是在酒店内还是酒店外都令人惊艳，必将成为广州最新潮的目的地。

合景泰富集团控股有限公司

作为广州W酒店的开发商与业主公司，合景泰富集团控股有限公司成立于1995年，于2007年在香港联合证券交易所上市（代码：HK.1813）。24年来，合景泰富集团始终秉持以心筑家·创建未来的核心理念，积极探索人们美好生活需要，全面进军地产、产城、教育、酒店、长租公寓五大业务板块，现已成为国内领先的城市综合运营商。合景泰富集团与多家国际酒店管理集团合作，其中，与万豪国际集团匠心打造广州W酒店、广州东圃合景福朋喜来登酒店、苏州合景万怡酒店以及成都W酒店。截止至2018年12月31日，合景泰富集团企业总资产达至约1845.37亿元。

关于W酒店及度假村

不敢试探人心，我怕疼得太清楚，伤得太彻底。当你学会拒绝别人，学会以牙还牙时，他们反而会尊重你，甚至敬畏你。我终于相信了那句话：无情一点并没有错。

W酒店及度假村是万豪国际集团旗下备受瞩目的特色奢华酒店品牌之一，根植于纽约城大胆无畏的态度和每分每秒都涌动着的活力气息，以近20年的成功经验和特立独行的方式在酒店行业独树一帜。W酒店及度假村于全球不断地开拓版图，在每一个目的地颠覆固有认知、挑战传统奢华的定义，目前在全球极具活力的城市和度假胜地共有50家酒店及度假村。W酒店以向宾客恣享生活提供源源不断的活力为使命，点燃渴望，始终不渝，永不疲倦。W品牌突破传统的设计，标志性的随时/随需服务以及充满活力的W潮堂始终致力于为宾客带来一直被模仿、却从未被超越的独一无二的惊喜体验。创意无限、激动人心、非同凡响，W酒店非凡的活力能量激发宾客无尽渴望、深入探索每一个目的地的最新动态，引领宾客努力工作、尽情玩乐、永不疲倦。W酒店及度假村是万豪旅享家（Marriott BonvoyTM）成员之一。万豪国际集团现已将旗下旅行计划正式更名为万豪旅享家，取代整合后的万豪礼赏（Marriott Rewards®）、丽思卡尔顿礼赏（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱乐部（Starwood Preferred Guest®）。

万豪国际集团

万豪国际（纳斯达克股票代码：MAR）集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达，在130个国家和地区拥有超过6,900家酒店，包括直接经营酒店、特许经营酒店和授权分时度假酒店，并拥有30个酒店品牌。万豪国际集团现已将旗下常客计划正式更名为万豪旅享家（Marriott BonvoyTM），取代整合后的万豪礼赏（Marriott Rewards®）、丽思卡尔顿礼赏（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱乐部（Starwood Preferred Guest®）。

好的生活就是不瞎想，做得多，要得少，常微笑，懂知足。心态对了，人就不会那么累了。愿余生不为琐事扰，只一笑而过。