客家味酵粄、盐焗鸡入选！梅州梅江区再添2个全国名特优新农产品

　　近日，2021年第二批全国名特优新农产品名录公布，梅江区共有客家味酵粄粉和客家盐焗鸡两个农产品入选。

　　据悉，全国名特优新农产品指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。

　　此次两个农产品入选全国名特优新农产品名录，不仅可提升区域特色农产品知名度、美誉度和品牌影响力，同时对区域农业特色产业转型升级、一二三产业融合发展、实现农业增效和农民增收，促进区域优势农业产业发展能够起到积极的推动作用。

　　近年来，梅江区立足资源优势，强化特色农业品牌意识，挖掘和整合农业优势资源，以各类展会、洽谈会和网络媒体为平台，以争创“粤字号”农业品牌、绿色食品、有机农产品、地理标志农产品和达标合格证制度为重点，抓好农业生产的品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，推动区域公用品牌、企业品牌、产品品牌“新三品”协同发展。

　　至2021年6月，梅江区打造了“板盖坑雪莲果”“梅江白宫苦瓜”“梅江区清凉山茶”“梅州客都稻米”“梅州客家米粉”5个农产品区域公用品牌，共有“柏宫源”绿茶等4个广东省“十大名牌”农产品, 全国名特优新农产品15个, “粤字号”农业品牌31个，广东省名特优新农产品14个，“梅江白宫苦瓜”获评为广东省特色农产品优势区。

　　下一步，梅江区将以绿色、标准、科技、品牌为引领，紧扣资源优势，突出品种特色、地域特色、环境特色、人文特色，向特色要竞争力，向特色要生产力，把特色优势做大、做强、做精，努力做到“人无我有、人有我优、人优我精、人精我强”。

　　与此同时，梅江区将积极培育特色产业农商互联、产销衔接的新型发展业态，推动特色产业市场化、品牌化、产业化，用“小特色”撬动乡村振兴“大产业”；打响梅江客家特色农产品品牌，让更多具有客家特色的梅江“小而美”“小而特”“小而精”品牌农产品行销粤港澳大湾区、走向全国；传承和发展千年客家米粄及客家美食文化，创新研发有特色的粄类、盐焗类食品，助力广东梅州粤菜（客家菜）师傅工程。