【特色】从化吕田三华李大量成熟上市收购价格持续走高！

　　吕田三华李大量成熟上市啦！作为我区三华李主产区之一的吕田镇，果农们正忙着采摘陆续成熟的三华李。据了解，今年吕田镇的三华李虽然普遍减产，但是果大色靓质量好，这也令到收购价格提升不少。

　　三华李成熟的季节，从吕田镇圩沿着村道行经联丰村、桂峰村等村时可以见到收购商前来设点收购三华李，数量约数十家，使这里成了三华李购销的集散地。一个个收购点呈现一片繁忙的景象，一筐筐新鲜欲滴、鲜红艳丽的三华李待价而沽，在经过果农和收购商一轮轮讨价还价之后，交易双方达成共识，成功交易之后皆大欢喜，不时传来爽朗的笑声……每天早上，是吕田镇各个三华李收购点最忙碌的时候，果农将早上新鲜采摘的三华李运来交易，收购商则忙着将收购到的三华李分拣、装箱、打包运走。

　　在采访的当天早上，记者在桂峰村一收购点见到，该处已经收购到二、三千斤的三华李，收购商临时请来的几个工人正忙着将收购到的三华李根据果体的大小进行分拣、装箱、打包装。据了解，收购商为了尽量保持三华李的新鲜度，一般都是在早上收购后马上进行分拣、包装，下午便要发车外运，当晚或次日凌晨便可到达销售的目的地。据一位连续在桂峰村收购了10多年的收购商介绍，吕田镇的三华李果大色靓、肉厚核小，肉脆汁甜、口感很好、品质极佳，很受食客欢迎，所以这几年他都到吕田镇收购三华李，他说：“现在基本上都会提前一天接到客户的订单，多的时候一天会收购几千斤。”

　　“在三华李成熟初期，收购价格是每斤7元左右，近日，收购价格已经升至每斤10元。”连续多年在桂峰村设点的收购商谭先生表示，物以稀为贵是市场经济下的价值铁律，今年省内的三华李产区普遍减产，产量估计减少4成以上，所以收购价格肯定比去年更高，今年的收购价格更是呈现一路走高的态势。在桂峰村，从5月26日开始，收购价格多在每斤10元左右。近日，当地的三华李已经进入大熟时期，预计到6月中旬的时候，当地的三华李基本采摘完毕。

　　据了解，由于桂峰村及周边村子种植的三华李相对连片，收购商一般只需用一个上午的时间就可以轻松收购到一定数量的三华李。而且，当地的民风十分纯朴，果农不会出现强卖的情况，大家公平交易，所以不少收购商喜欢来这里收购。

　　在桂峰山下的三华李果园里，经过果农一年的辛苦种植，一串串表皮泛霜、绿里透红的三华李果实挂满枝头，果香诱人，一些成熟的三华李如鸡蛋般大小，更是让人垂涎欲滴。

　　当天上午9时许，果农陈大哥正在挑选成熟的三华李进行采摘。“今天未到6点我就开始上山采摘三华李了，在8点左右已经卖了一批三华李。”陈大哥说。据了解，在三华李成熟的季节，每天早上6、7点的时候，当地不少果农已经开始上山采摘三华李，赶在上午送到收购点进行交易，因为收购商多在上午的时候收购。

　　在和陈大哥交谈的时候，他随手摘下了一个透熟的三华李让记者品尝时说：“放心吧，我的三华李都是用有机肥种植的，你放心吃吧！”记者一口咬下去，感觉肉脆汁甜，十分可口，口腔里立即充斥着浓浓的果香味，让人欲罢不能。谈到销路，陈大哥自信地说：“我们村种植的三华李绿色环保，果体大、卖相好、口感佳，根本不愁销路，每年收购商都准时前来收购。”

　　据了解，吕田镇的地形是一个山环水绕的盆地，日照时间长、昼夜温差大，让该镇在三华李种植方面具有得天独厚的有利条件，每条村都种植三华李，桂峰村、联丰村、莲麻村等村更是三华李种植大村。同时，纯朴善良的吕田人民，一直坚信通过自己的勤劳就能从肥沃的土地上收获甜美的果实，在种植三华李方面一直保持着绿色的种植方式，平时都是用有机肥进行培育、管理，确保生态、天然。依靠得天独厚的自然环境和坚持绿色种植，使该镇出产的三华李品质更高，让人吃得放心、开心。

　　三华李成熟的时节，吕田镇除了有大量的收购商前来收购之外，还会吸引八方宾客闻香而至，借助周末、假期，或呼朋唤友、或举家出行，体验边采摘边品尝的乐趣。小小的三华李，不仅给果农带来直接的经济效益，更是带旺了吕田镇当地的乡村游。

　　5月28日，是端午假期的第一天，10多名来自广州的游客来到桂峰村采摘三华李。果园主人陈大哥说，这批游客有他在广州工作时认识的朋友，正是朋友的介绍，大家特意驱车前来体验现场采摘的乐趣。

　　原来，陈大哥之前在广州工作了近十年，结识了一些在广州工作的朋友，之前品尝过他家的三华李，大家都认为口感很好。今年，大家提议到陈大哥的果园进行采摘游，顺便游览当地美丽的乡村风景。同时，还向陈大哥说明要带回去给家人、朋友品尝，为此，陈大哥还特意准备了40个水果礼品纸箱，方便大家采摘完打包带走。

　　采摘完三华李后，他的朋友还叫陈大哥带他们去附近的餐厅去品尝地道的吕田菜。在他的介绍之下，白切鸡、煎酿豆腐、大肉等传统特色菜一个不落地点上，另外，他还向大家特别推荐了一道用三华李做成的菜式——紫苏蒸三华李，吃得大家连声叫好，纷纷表示回家后也要亲手尝试做一下。据悉，紫苏蒸三华李这道菜在吕田镇许多家庭都会烹饪的菜式，做法非常简单：将新鲜三华李洗净、拍裂后，加上紫苏叶和白糖后放在一起蒸熟后即可食用，甜酸适中，用来下饭非常可口。

　　据了解，吕田镇山清水秀，每逢周末的时候，吕田镇都会迎来一批批自驾采摘游的客人，客人在体验完摘果游的乐趣后，还可以到当地的餐厅品尝吕田特色美食，顺便购买当地的优质农副产品馈赠亲友，从而带动了当地乡村游的发展。