热评 | 文创雪糕,火的是文化
文创雪糕又“上新”了。
据《新华每日电讯》报道,在近期举办的“鼎盛千秋——上海博物馆受赠青铜鼎特展”上,展出了自殷商晚期至春秋战国的有铭青铜鼎21件。在此期间,上海博物馆特别推出大克鼎形状的文创雪糕,每日限量500支。
造型独特,限量发售,口味不详,有些小贵,这样的雪糕你会买吗?
从市场反应来看,买的人还挺多。今年夏天,文创雪糕很火,几乎已成为各大景区、博物馆的“标配”。三星堆青铜面具、广州小蛮腰、西安城墙、武汉黄鹤楼、敦煌的九层楼、故宫的脊兽、西安兵马俑……各种各样的造型,应有尽有。据报道,其数量已有数百种之多,售价在15元~20元不等。
对此,怎么看?点赞。对游客而言,文创雪糕是一种新的消费供给,提供了新选择。正如有网友所言:“在大槐树下吃着‘大槐树’造型的雪糕,拍照之后上传朋友圈,获点赞一片,这是一次很棒的游玩体验。”发现没有?文创雪糕不只能消暑解渴,还是一款打卡、分享的“神器”,能够提供“增值”体验——丰富市场、增加选择的事物,都值得点赞。
对景区、景点来说,文创雪糕“遍地开花”,也意味着一种进步。文创雪糕是雪糕,也是文创,它以文化内涵为主料,是对资深资源的开发、变现。景区在开发文创方面,积极性更强、主动性更高,这种积极本身,就值得一片掌声。
那么,如何越做越好?
一方面,优化产品。观察游客的反馈,对于文创雪糕的评价,主要有这样几个关键词:贵,难吃,拍照好看。文创雪糕因为造型复杂,必然会贵一点。但口味呢,非得难吃吗?保证食品的安全、健康,提供更多口味选择,很重要。此外,文创雪糕的最大卖点还是文创,持续开发IP,不断创新,才能持续圈粉。
另一方面,举一反三。文创雪糕毕竟有一定的季节性。夏天过后呢?不妨发散思维,在文创食品的道路上走得更远。零食、伴手礼,都可尝试。
文/广州日报评论员 夏振彬
图/广州日报·新花城记者 莫伟浓
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- 编辑:贾贵
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