广州地区不可错过的特色美食大盘点一
提到广州,大家瞬间就会想到佛山精神和广州早茶,佛山精神现在禁武没多少人能够施展,但是广东的美食可以说是闻名全国,我们来简单的看一下广州地区的特色美食吧。
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕,是泮溪酒家的传统名食,四季皆宜。
广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是:皮薄松软,油光闪闪,色泽金黄,油润软滑、甘甜不腻、造型美观,图案精致,花纹玲珑清晰,饼身呈腰鼓形,饼底呈皮色幼砂眼,不易破碎,携带方便等特点,不但在国内市场上十分畅销,而且远销港澳、海外。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:广州有名的十大美食
- 编辑:贾贵
- 相关文章
-
广州地区不可错过的特色美食大盘点一
提到广州,大家瞬间就会想到佛山精神和广州早茶,佛山精神现在禁武没多少人能够施展,但是广东的美食可以说是闻名全国,我们来简单的…
- 广州美食探店:龙津路的米其林推荐老字号和各种老牌小食店
- 广州推出9条老字号文化游径和精品旅游线路
- 广州的一些老字号美食店拥有着独特的味道吸引不少外地人
- 全国各地二百种风味小吃汇聚韶关美食节(组图)
- 中国夜景“最美”的5座城市上海只能排第2第1名堪称亚洲最美
- 广东十大夜游必去的景点 广东夜景最美的地方 晚上好玩的地方
- 我国这5座城市夜晚美极了广东上榜两座上海第一无悬念
- 广东早茶美食大全
- 为时3个月的2016“韶关味道”旅游美食季昨启动 游山水韶关 品美食味道
- 韶关这座千年古邑藏着传承已久的客家美食!
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>