广州发布美食地图精准寻味粤菜名品名店名厨名村

　　大洋网讯 粤菜有哪些名品名店名厨名村？羊城“吃货”的精准指南，都藏在这场活动里！近日，广州市寻找“粤菜名品名店名厨” 、培育“广州粤菜师傅名村”、打造“广州粤菜食材生产基地”活动授牌仪式在中国大酒店举行。活动为名品榜、名店榜、名厨榜的上榜的项目（企业）和“广州粤菜师傅名村”“广州粤菜食材生产基地”颁发奖牌、证书，同时发布了广州美食地图。

　　壹心鸡、百年烧鹅、原只卤水鹅掌、黄埔滑蛋、姜埋奶、水菱角……在广州，琳琅满目的粤菜为来自各地的食客带来舌尖上的快乐。如何快速找到优质好店？广州正式发布了广州美食地图，这幅精心绘制的美食地图，可带“吃货”们精准“寻味”。

　　据悉，经过海选、探店复选等多个比拼环节，35家地域特色强、厨艺匠心精、文化传统深、普及传承广和人气指数高的餐饮企业脱颖而出，赢得了专业评委和广大民众的青睐，入围广州美食名店榜。其中，12家企业入围地标美食店榜，13家企业入围人气潮店榜，10家企业入围知名小吃店榜。市民可在广州美食地图中精准找到这35家店。

　　2021年2月起，广州市在全市范围内开展寻找“粤菜名品名店名厨”活动，设置“名品榜”“名店榜”“名厨榜”三类榜单， 9个子榜单，经报名征集、专家初审、网络众选、探店复选、集中遴选及媒体公示等环节，最终确定96个上榜项目和企业，其中“名品榜”包含经典菜品、创意粤菜、广府茶点、民间小吃、非遗美食等多个种类；“名店榜”涵盖广州地区各大知名餐饮酒楼、百年老字号、网红潮店、风味小吃店；“名厨榜”涵盖老中青三代粤菜师傅。“三名”活动为推荐参评全省“粤菜名店”“粤菜名品”“粤菜名厨”奠定了基础，广州市成功获得全省100家名店中的15家、199个名品中的27个、30名“五星名厨”中的11名，充分展示广州“粤菜师傅”工程羊城行动的丰硕成果。

　　此外，今年广州市在7个涉农区部署开展“广州粤菜师傅名村”培育认定工作，经择优推荐、材料初审、实地走访、综合评选和网络公示等环节，认定白云区凤和村、头陂村，黄埔区麦村，花都区红山村，番禺区沙湾北村，南沙区大稳村，从化区西和村、南平村，增城区莲塘村、高滩村等10条村为“广州粤菜师傅名村”，促进乡村饮食文化传承、知名厨师培养、旅游资源开发，发展乡村经济带动农民致富。

　　市三项工程羊城行动领导小组办公室今年还开展了“广州粤菜食材生产基地”打造工作，结合粤港澳大湾区“菜篮子”工程，指导各区挖掘优质粤菜食材，打造了广州绿聚来农业发展有限公司、广州东升农场有限公司、广东从玉农业集团有限公司、广东金洋水产养殖有限公司、广州市诚一水产养殖有限公司、广州力智农业有限公司、广州市江丰实业股份有限公司、广州华美牛奶有限公司、增城市永裕实业有限公司、广东三天鲜畜牧有限公司等10个粤菜食材生产基地，实现“粤菜师傅+食材供应链”的发展模式，助力乡村振兴战略。

　　名品名店名厨评选活动评委专家马健雄介绍，针对粤菜品类、技法繁多，美食圈、小吃店分布分散，粤菜厨艺参差不齐的问题，评选活动从菜品、门店、厨师三个维度展开，选取具有代表性的广州粤菜菜品，挖掘粤菜餐饮名店，选拔粤菜师傅人才，分层分类挖掘粤菜文化底蕴，进一步宣传推广一批粤菜项目典型，打造广州“美食之都”新地标。虽然评审工作量巨大，但专家们工作热情高涨，特别在初选和探店环节，在短短一个星期内，通力合作，细致评审，最终顺利高效地完成评审工作。

　　在评审探店的过程中，专家们一致认为，参与本次活动的中心城区餐饮企业饮食氛围浓厚，经营方式灵活，能体现广州餐饮市场的整体水平；而在涉农区的企业，则具有突出食材，朴实无华，价格公道的特点。“我认为，这正是中外闻名的‘食在广州，实在广州’的真实反映。粤菜，素有兼收并蓄，善于创新的特点。从消费者的角度看，广州，也是国内大城市中，餐饮消费价格最实在，市场最活跃的城市。”马健雄说。

　　市三项工程羊城行动领导小组办公室介绍，本次名品名店名厨选树活动，作为积极推动“粤菜师傅”工程高质量发展的重要任务，围绕着粤菜师傅人才培育、标准研发、产业融合、技能扶贫、文化传承等五个层面推进高质量发展。活动以岭南文化为中心，旨在弘扬粤菜文化，讲好粤菜故事，引领广州美食消费，以美食经济繁荣商圈经济，助推国内国际市场双循环。

　　评委们认为，餐饮企业更应加强品牌内涵建设，一方面保持菜肴产品能立足传统，推陈出新，另一方面，要放下身段，走出去，请进来，更新管理理念，加快与国际接轨的步伐。从广州的餐饮市场来看，具有国际影响力的餐饮品牌还有待加强。

　　“通过本次选树活动，实际上也是来自不同领域的专家成员对广州餐饮业的一次调研过程。”作为从事餐饮人才培养的教育工作者，马健雄表示看到了广州餐饮业对高端餐饮人才的渴求。他说，希望在不久的将来，广州能像川菜、鲁菜、淮扬菜一样，有专门的培养餐饮人才的高等学府，为擦亮“食在广州”的金字招牌提供强有力的人才保障，使粤菜能继续发扬光大，走向世界。

　　寻找“粤菜名品名店名厨”活动，由广州市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程羊城行动领导小组办公室（即“市三项工程羊城行动领导小组办公室”）主办，广州市人社局、共青团广州市委员会等单位牵头，广州地区饮食行业协会承办。培育认定“广州粤菜师傅名村”工作，是在市三项工程羊城行动领导小组统一协调下，市人社局会同市农业农村、市文化广电旅游局、岭南集团、广州酒家、7个涉农区共同培育。打造“广州粤菜食材生产基地”，由农业农村局牵头，会同市人社局、市市场监管局、市商务局、市卫健委、市供销总社等单位共同完成。同时，建立健全督导退出机制，落实“谁评审、谁监督、谁负责”工作机制，在市三项工程羊城行动领导小组办公室指导下，相关单位坚持日常督导和定期督查相结合，加强行业自律，对不符合“粤菜名品名店名厨名村、生产基地”条件或违法违规的，予以取消相应称号，并收回相关牌匾证书。

　　2022年12月8日0时至24时，全市新增本土确诊病例854例，新增本土无症状感染者1005例。

　　9日上午，越秀区公布区属发热门诊（诊室）医疗机构名单，其中包括4家区属医院、18家社区卫生服务中心。

　　近日，广州市南沙区生物谷综合开发项目（一期）顺利取得可行性研究报告批复，这标志着项目正式完成立项工作，取得阶段性进展。

　　广州外国语学校附属学校进行二期扩建， 项目由估算总投资12713.56万元，共扩建24个班，每个年级8个班，每班学生50人，共可提供1200个学位。

　　12月8日上午，广州市黄埔区火村旧村改造项目、黄陂长安旧村改造项目举行安置房摇珠分配活动，集中分配3990套安置房，约51万平方米。其中火村分配3268套、约42万平方米；黄陂长安分配722套、约9万平方米。

　　黄埔区财政今年持续投入6.6亿元，完善普惠性学前教育保障机制，优化幼儿健康管理，丰富儿童文体服务供给。区财政投入8.6亿元建设的广州医科大学附属妇女儿童医院今年启用。

　　广州热雪奇迹、广州融创体育世界于2022年12月2日恢复运营，广州融创乐园也将在2022年12月9日恢复营业。

　　12月8日上午，黄埔区广州开发区“禾雀花”线上工程——“企服电波”平台（含小程序、PC端、公众号、APP四位一体）启动仪式暨新闻发布会活动以线

　　为做好金融暖企服务，便利企业对接金融机构，日前，花都区金融局会同政务服务数据管理局联合开发的“花都融资登记”小程序正式上线

　　为满足市民核酸检测的需求，荔湾区在辖内设置便民免费黄码、绿码核酸检测采样点，12月9日具体安排如下（如遇天气变化等原因可能会临时取消或调整）。

　　珠海公共交通运输集团有限公司8日发布公告，自12月8日即时起，市民乘坐公交车及进入围合式管理公交场站不再查验健康码，要做好测体温、全程规范佩戴口罩等个人防护措施方可乘车。

　　备受河源市民广泛关注的、一度被称为节假日全国十大堵点之一的粤赣高速和与之相交的河惠高速改扩建工程——河源热水段至惠州石坝段，目前，该工程已启动实施且进展顺利，工程完工后，该路段的通畅度将得以根本性改观。

　　12月8日下午，广东省会党组、主任黄楚平主持召开省会党组会议，专题传达通报中央纪委国家监委关于李春生涉嫌严重违纪违法接受纪律审查和监察调查的有关情况。

　　12月8日晚，按照省委工作安排，省长王伟中主持召开专题会议，强调要深入贯彻习总在中央局会议上的重要讲话精神，坚决落实“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”的重要要求，认真落实省委十三届二次全会部署，抓紧抓实年底各项工作，科学谋划明年经济发展。省委孟凡利参加会议。

　　12月8日下午，省委会召开会议，通报中央纪委国家监委关于李春生涉嫌严重违纪违法接受纪律审查和监察调查的有关情况。省委黄坤明主持会议。

　　12月8日0-24时，全省新增本土确诊病例1256例（广州854例，深圳67例，珠海31例，汕头12例，佛山23例，韶关27例，河源5例，梅州4例，惠州29例，汕尾1例，中山12例，江门21例，阳江45例，湛江38例，茂名16例，清远17例，潮州37例，云浮17例）；新增本土无症状感染者1989例（广州1005例，深圳72例，珠海61例，汕头85例，佛山71例，韶关63例，河源31例，梅州34例，惠州34例，汕尾87例，东莞93例，中山6例，江门12例，阳江22例，湛江23例，茂名56例，肇庆60例，清远61例，揭阳98例，云浮15例）。

　　为进一步规范家政服务，维护家政服务各方合法权益，广东省计划建设全省统一的“南粤家政”综合管理服务平台，记录家政服务机构和家政的基础信息，以及信用、评价和在粤居住信息。

　　12月9日，国务院联防联控机制发布《关于进一步做好当前孕产妇和儿童健康管理与医疗服务保障工作的通知》。

　　近日，冷空气处于间歇期，我国大部气温总体缓慢回升，由此前较常年同期偏低陆续转为正常水平。不过今天开始，冷空气又将活跃起来。

　　12月8日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例3637例。

　　经国务院批准，现将2023年元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节放假调休日期的具体安排通知如下。

　　12月8日下午，国务院联防联控机制召开新闻发布会，主题为“进一步优化落实疫情防控措施”。国家卫生健康委、国家疾控局相关司局负责同志和有关专家出席发布会，并回答媒体提问。

　　浪漫流星雨又来啦！12月14日，双子座流星雨将出现极大，如果天色晴朗、大气洁净，市民不妨到郊外参与观测，欣赏这场年底天文盛宴。

　　当个人身体出现不适的情况下，什么情况可以选择自己居家观察，出现怎样症状之后需要到医疗机构进行就诊？

　　12月8日，国家卫生健康委医疗应急司司长郭燕红在国务院联防联控机制新闻发布会上强调，在秋冬季节，呼吸道传染病比较多，包括流感等，很多都有发热症状。

　　2022年12月9日，中国东方航空作为C919的全球首发用户，正式接收编号为B-919A的全球首架飞机。

　　国家统计局今天发布了2022年11月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。对此，国家统计局城市司首席统计师董莉娟进行了解读。

　　今天上午，全球首架C919正式交付中国东方航空。就在刚刚，中国商飞向中国东航交付“C919全球首架纪念钥匙”，并颁发了飞机销售证；中国民航局向中国东航颁发国籍登记证、单机适航证（AC）、电台执照。

　　2022年11月份，全国居民消费价格同比上涨1.6%。其中，城市上涨1.5%，农村上涨1.7%；食品价格上涨3.7%，非食品价格上涨1.1%；消费品价格上涨2.3%，服务价格上涨0.5%。1­­—11月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨2.0%。

　　12月9日，国家统计局将公布11月份全国居民消费价格指数(CPI)，猪肉、蔬菜等食品价格下降背景下，11月CPI同比走势会如何？

　　76.2%的调查对象对App适老化的现状整体持满意态度，消费者常用的餐饮购物、社交通信等受众大、服务日常生活的App领跑适老化进程。

　　个人养老金制度正式启动了，相关基金产品、保险产品也已陆续上架。从税收优惠和产品回报率的角度看，个人该如何选择个人养老金产品呢？

　　为加强和规范广告监管执法活动，依据《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国行政处罚法》等法律、法规、规章和国家有关规定，结合广告监管工作实际，市场监管总局制定了《广告绝对化用语执法指南（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。

　　当地时间9日上午，据韩联社报道，韩国核安全委员会、韩国核安全技术院等机构当天召开会议决定重启韩国韩光核电站4号机组，这是该机组时隔5年之后的再次启用。

　　据福克斯新闻网商业频道7日报道，美国盖洛普公司的一项最新民调显示，超半数的美国成年人表示，由于通货膨胀，他们的家庭经历了财务困难。

　　数月以来，拜登签署的《通胀削减法案》引发欧洲强烈不满。之前不少欧洲国家追随美国外交政策，对俄罗斯施加制裁，导致通胀飙升，经济濒于衰退边缘。

　　今年4月，美国密歇根州大急流城非洲裔男子帕特里克·利奥雅遭暴力执法，被枪击身亡，涉事已经受到二级谋杀指控。当地时间7日，利奥雅的家人及律师表示，他们已对涉事和大急流城市政府提起民事诉讼。

　　美国加利福尼亚州洛杉矶郡人际关系委员会12月7日发布《2021年仇恨犯罪报告》。报告显示，2021年洛杉矶郡仇恨犯罪增长约23%，仇恨犯罪中74%具暴力性质，均为2002年以来最高数据。

　　据彭博社6日报道，正当美联储官员开会决定今年最终行动之前的“缄默期”，华尔街重量级大咖不约而同乘此空档，高声对明年美国经济和走势发出严厉警告。

　　美东时间12月6日，美国佐治亚州联邦参议员选举在经历了第二次投票后终于尘埃落定。党参议员候选人拉斐尔·沃诺克赢得了胜利，这也标志着拖拉了近一个月的中期选举以党保住国会参议院告一段落。不过，与这次美国两党在中期选举中耗费的时间相比，双方为选举花费的资金，或许更加引人瞩目。

　　沙特国际电力和水务公司董事长穆罕默德·阿布纳扬表示，希望习主席此次访问沙特能够继续深化双方在新能源领域的合作，推动两国企业新能源合作结出更多硕果。

　　暴力问题在美国根深蒂固，在美国极化、社会撕裂等多重因素影响下，成为一个越拉越紧的死结。

　　兵败卡塔尔之后，西班牙国家队火速换帅。西足协8日宣布，恩里克“下课”，西班牙21岁以下国青队主帅路易斯·德·拉·富恩特将接任成年队主教练一职。

　　在小组赛首轮未能迎来开门红的国羽头号女单陈雨菲昨天在第2轮直落两局完胜目前世界排名第一的日本队选手山口茜，保留了晋级4强的希望。

　　在本届世界杯最后一场1/8决赛中，葡萄牙以6比1大胜瑞士，晋级8强。这场比赛，C罗意外被“雪藏”，代替他首发打前锋的是只有21岁169天的贡萨洛·拉莫斯。令人惊喜的是，拉莫斯在这场比赛上演“帽子戏法”，一战成名。

　　今天，2022卡塔尔世界杯将展开1/4决赛的争夺，两场大战备受关注，克罗地亚VS巴西、荷兰VS阿根廷有话题、有看头，内马尔领衔的巴西和梅西领衔的阿根廷能否会师半决赛，“南美双雄”能否占据4强的半壁江山？

　　卡塔尔世界杯四分之一决赛12月9日即将打响，四场对决场场看点十足——巴西队能否舞出华丽桑巴？梅西和C罗能否继续卡塔尔之旅？英格兰队在世界杯上再战法国队，又将书写怎样的恩怨故事？

　　在已经结束的本届世界杯16强赛中，8场比赛出现了两场点球大战，日本队和西班牙队分别罚丢了3个点球，就此止步。

　　据外媒报道，在一场巴西队的世界杯新闻发布会上，一只小猫突然出现打断了采访，它随后被巴西队的新闻官员从桌子上放了下去。

　　日本在本次世界杯表现不错，先后击败德国、西班牙两大欧洲强队，虽止步16强，但日本足协对主帅森保一的带队理念十分赞许，并表示了强烈的续约意愿。

　　输给巴西无缘世界杯8强之后，韩国主帅保罗·本托宣布不会与韩国续约，而他此前炮轰韩国足协的言论也被曝光了。

　　当前，广州各大商圈逐步回暖，商贸企业发展信心增强。12月8日，记者从广州市商务局方面了解到，为了让消费更有底气，注入更多信心，“羊城欢乐购·冬日盛惠”正式开启，从今天开始，本月启动三轮政府消费券发放。

　　人人都是自己健康的第一责任人，全社会共参与才能筑牢防线。将优化防控措施落实到位，将科学精准贯彻到底，我们必能共创充满活力的美好生活。

　　12月7日，国务院联防联控机制综合组发布《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》，对风险区划定和管理、核酸检测、隔离方式、保障群众就医购药需求、老年人疫苗接种、重点人群健康管理、社会正常运转、涉疫安全保障和学校疫情防控等工作，提出了进一步的优化要求。

　　12月7日，国务院联防联控机制发布了《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》，以更加坚决、幅度更大、更具前瞻性的十条措施，对新形势下疫情防控工作作出了更科学、更精准的部署。“新十条”的发布，也意味着我们向着恢复疫情前的生产生活迈出了更为关键的一步。

　　只要我们领悟好、贯彻好、落实好“新十条”，必能最大程度保护人民生命安全和身体健康，最大限度减少疫情对经济社会发展的影响，奋进新征程、开创新局面！

　　推动防控措施持续优化，坚持第九版防控方案，落实二十条优化措施和新十条，科学精准、扎实推进，我们一定能够筑牢疫情防控屏障，早日迎来胜利的曙光。

　　保护人民生命安全和身体健康是我国制定疫情防控政策的首要考量，也是衡量疫情防控成效的首要标准。

　　文创产品取得成功的关键，在于以恰当的创意提供差异化的精神体验，满足人们高品质、个性化的消费需求，唤起人们对美的向往和追求。

　　努力做到问题、时间、区域、对象、措施精准，确保各项政策举措科学有效，坚持用法治的手段保护蓝天白云，避免“一刀切”“运动式”攻坚，蓝天保卫战才能不断取得新成效。

　　2022年12月8日0时至24时，全市新增本土确诊病例854例，新增本土无症状感染者1005例。[详细]

　　9日上午，越秀区公布区属发热门诊（诊室）医疗机构名单，其中包括4家区属医院、18家社区卫生服务中心。[详细]

　　为配合广州地铁建设工程施工，2022年12月9日至2024年6月30日，越秀区寺右新马路12个全天准停临时泊位（泊位编号：01-109-001至01-109-012）、1个残疾人机动轮椅车专用泊位暂停使用（以实际现场施工围蔽为准）。[详细]

　　根据疫情防控需要，按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》工作要求，经专家组研判，海珠区划定高风险区。[详细]

　　近日，商务部官网发布《关于首批全国示范智慧商圈、全国示范智慧商店评审结果的公示》，名单中，广州市天河路商圈和北京路商圈两大重点商圈入选。[详细]

　　根据疫情处置进展，按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》工作要求，经专家综合研判，以下区域由高风险区调整为低风险区。[详细]

　　根据疫情处置进展，经专家组综合研判，区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部研究决定，自2022年12月9日0时起，调整以下区域管控措施。[详细]