藏在广西的这座“小广州”人均30+吃最地道早茶

　　满大街的凉茶铺，形形色色的老火靓汤，琳琅满目的早茶，地道的粤式家常菜...这里的美食，正对着老广的胃口。

　　仅需人均30+的价格就能吃上丰富多样的早茶，凉茶龟苓膏仅需不到10元...这里的物价简直让人爱了爱了！

　　被老广视为珍宝的骑楼，这座城能看到全国规模最大、数量最多的骑楼城。走在骑楼长街，仿佛有种广州老城区的感觉。

　　这座超过四千年的历史古都，是比广州更早就建造了龙母庙、中山纪念堂...连现代化都市广州快要消失的粤文化，在这里却能找到。

　　作为粤语和岭南文化的发源地，这座城自古以来就说粤语、听粤语歌、看粤语电影，接触广东文化，与老广、港澳人士交流完美融洽。

　　如今的小众宝藏城市，却是曾经的“小香港”。桂江、浔江、西江三江在此交汇，在以前年代里“水运为王”则占尽了优势与先机。

　　走在街上，复古高级的建筑比比皆是。相比广州的上下九，这里有着更为浓厚的烟火气，保留着最原始的中西并存的建筑风格。

　　白云山位于半山腰的四恩寺是华南最大的佛教圣地，被誉为“岭南现代第一寺”，恢宏壮观的建设令人肃然起敬。

　　广州的中山纪念堂名扬海外， 但梧州的中山纪念堂其实是全国最早建成的。历史上“国父”孙中山都曾三次造访。

　　在岭南地区，龙母的传说从古流传至今。在梧州，更是有一座千年古建筑的龙母庙，堪称是中国龙母第一庙。

　　“得闲一起饮茶啦”是梧州人与朋友之间的一句口头禅。早上去熟悉的酒家或茶楼老街坊吃早茶，就是梧州人早上的仪式感。

　　人均30多块钱的早茶，就能选择虾饺皇、凤爪、皮蛋瘦肉粥、云吞、炒河粉等选择，简直是早茶星人最爱的城市。

　　据说开在梧州白云山脚的第一家店用的还是山泉水，每天清晨便迎来络绎不绝的游客，连空气都氤氲着淡淡的豆香。

　　这里的豆浆也被称为“滴珠豆浆”，是由于现磨豆浆的浓郁，倒入碗中就会有如同珠子落入碗内的感觉。

　　深受老广喜爱的龟苓膏，在这里也可以找到。连锁品牌双钱便是在梧州起源的，至今还有很多广东人会来这里寻找这一口古早味道。

　　老广地区的小众最爱咸汤圆，在梧州这边也很受欢迎。咸汤圆的内馅是腊肠和马蹄，咸香的腊肠配合着清爽的马蹄，超赞！

　　梧州现在的大街小巷里，还保留着很多炒田螺店，估计不少老广看到都会想起以前在街边嘬田螺的旧时光。

　　梧州的家常味道，也是属于“广东胃”的。源于清代的纸包鸡，是梧州堪称一绝的美味，也是来梧州必吃的。

　　原料上选择农家散养的三黄鸡，将鲜嫩多汁的口感直接锁在纸里，吃上去就是酱汁、鸡肉、汤汁完美结合的口感。

　　葱油鱼也在梧州美食届有着一席之位，以清淡葱香的口感吸引了络绎不绝的食客，还有特色的白果猪小肚汤、炸肠头、鲜菇扒蹄筋等也值得一试。

　　以鲜美的菜肴保持着良好的梧州味道，大多数的餐厅几十年都没有换过厨师，就是为了保证菜品的品质。

　　除了“广东胃”，梧州还保留着嗦粉文化，却是广西粉届最清淡鲜美的粉，和南宁老友粉、柳州螺蛳粉，桂林米粉并称为广西米粉界的“四大金刚”。

　　梧州的粉都叫河粉，河粉晶莹剔透，“吸溜”一口，高汤带着米香扑鼻而来，爽口中带微微韧劲，爽滑好吃。

　　广西人爱吃酸，酸是生活中不可缺少的一部分。而牛肠酸这份味道是在梧州最为知名的，浓郁酸甜口喝起来极为上头。

　　听上去略带重口的牛肠酸，其实非常食补。牛肠酸的汤底是柠檬酸梅山楂黄皮果等制作，若是胃里不舒服，喝这个汤就很有效果。

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