食在广州 西关传统小吃毋米粥艇仔粥

　　“食在广州”，此言不虚也。中国南方，对饮食的精细化要求，催生了丰富的菜系，天上地下，似无不可入味。其实我曾在广州待过一年有余，但广州饮食于我竟然只留下了黄振龙凉茶的苦涩和过油包菜的醇厚。真是愧对广州美食啊！

　　八年之后再来广州，我的手里多了一份广州美食攻略，以及数位羊城好友推荐的美食列表。我还有三天闲暇，只管找寻美食滋味，定要弥补当年的遗憾。潮州菜、顺德菜、客家菜、中山菜，我不必把奥菜分得这么清楚，我想要的只是当一次吃货，品尝那些被人称道的广州美食。

　　有人说：“西关小吃，非常不可”，按照美食攻略，我们（同行的是搜狐汽车的厉楠）的第一站来到了广州西关。所谓西关，就是现在的荔湾区别称，也是明清时广州城西门外一带地方的统称。西关早在明末清初就曾是中国对外贸易的唯一通商口岸，附近的沙面曾是英、法租借区。既然是商贸发达之处，传统美食也就分外多了。比较有名气的美食有：南信双皮奶、银记肠粉、林林牛杂、猪脚姜醋蛋、宝华面店的面食。由于肚子容量有限，一一品尝是不现实的，那我们吃到了什么呢？

　　西关传统美食的店面并不是很集中，分散在上下九步行街的周边。我们把车停好之后，随意挑了一条路，遇到什么吃什么吧。当时我们饥肠辘辘的，还担心小吃能不能填饱肚子呢，结果发现还有很多小吃根本吃不下来

　　吃完肠粉，肚子半饱。接着往前走，我们看到了一家“林林牛杂店”，但查了一下攻略，与推荐店的地址不符，看来是一家李鬼店或者分店。于是继续走，看到了传说中的“猪脚姜醋蛋”。

　　再也吃不下了，需要找个消食的地方，附近的沙面是不错的选择。沙面岛过去是英、法等国的租界，遗留下的古建筑群使得沙面成为当今中国最具有欧陆风情的地方之一。

　　上面的地图里还提到了荔湾湖公园，从某种意义来讲，这里更适合消食。我们来这个地方，其实是为了参观公园东侧的西关民俗馆，但发现荔湾湖公园里更有意思。这里的水也有南方的细腻，但没有苏州园林的小桥流水。