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广州人喜欢喝茶,分早茶和晚茶,但不止是喝口茶这么简单,相当于吃早点和吃宵夜,喝茶只是个概括词,而喝茶的意义在于和亲戚朋友坐在一起聊聊天,甚至不在于吃早点。大部分老广州都有喝早茶的习惯,而早茶可以持续三四个小时,兴旺点的茶楼甚至需要一大早就去排队等位置。
广州茶楼里的点心大部分为粤式,同时也融入了其他地方的特色,算是比较大杂烩,桂花红枣糕应该不止南方地区有,这种吃着不腻的糕点确实不错。上面两图一个全图一个特写。索尼E 30mm F3.5微距镜头使用在NEX-7身上等效45mm焦段,是个很好用的焦段,加上微距的特性,在大部分时候都可以满足拍摄。而且锐度方面十分讨喜,就是最大光圈只有F3.5有点可惜,在茶楼这种光线环境下,只能开高ISO来保证快门速度了,好在索尼微单NEX-7的高感表现出色,使用ISO800,降噪后的画面没有噪点,使用ISO1600也只有少许粗糙感。
一盅一件的生活是这里人所追求的。虾饺可以说是广州人必点的茶楼小点,和烧卖一样是具有粤式特色的餐点。索尼E 30mm F3.5微距镜头拍摄微距照片时的焦外虚化效果相信会有很多人喜欢,十分漂亮且柔和的焦外效果。
一盅一件的特色茶楼餐点,还包括凤爪,在微距镜头特写拍摄下,似乎令人很有食欲。当然光线还是没有考究过的,仅靠茶楼的灯光,ISO1600下的细节表现仍相当不错。
炒河粉是广州的一大特色,和桂林米粉一样,河粉店在广州也是数量众多的,牛肉炒河粉是常见的菜式,在一般的茶楼都会有这道菜。索尼微单NEX-7的自动白平衡相当不错,在这样基本酱油色的取景下也能还原大部分的色彩,整体只是轻微偏黄。
鸡仔饼是广东小吃方面的一个特产,之前微博上说什么残忍的广东人把小鸡做成饼的说法实在是太搞笑了,因为鸡仔饼根本没有鸡肉,倒是有猪肉在里面。逆光下拍摄,亮部细节很好地保留下来了,对于一款微单相机来说,是难能可贵的,索尼微单NEX-7作为旗舰产品,确实在各方面都做得不错,包括色域和色彩表现。
- 标签:广州早茶照片
- 编辑:贾贵
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