Martin Yan带你“发现广州”

　　。上季一经开播，便取得频道收视第一的好成绩。本节目在全市范围内征集中外参赛选手，所有选手以“一中一洋”自选搭档的方式进行组队竞赛，赢取大奖。比赛过程中，选手们见仁见智，不同语汇，不同思维与文化碰撞在一起，上演一出活生生的“鸡同鸭讲”的生活秀，笑话百出！节目将以生动刺激的方式对选手完成任务的过程进行全程跟拍，全面展示选手在面对各种突发状况时最真实的一面。

　　同时我们还将通过这个内容涵盖美食、运动、旅游、科技文化等“特殊”的旅程，带您探寻也许是新奇，也许是司空见惯的人和事物，以别样的视角展示不同侧面的广州，用“另一只眼”重新发现这个您所居住的既熟悉、又未知的城市。

　　11月29日和30日，广州电视台英语频道《发现广州》真人秀第二季开拍的第二周，国际烹饪节目著名主持Martin Yan（甄文达）加盟本节目，并在广州富力君悦大酒店与中外选手一起，完成了一场既刺激又风趣的《发现广州》“美食之旅”。

　　Martin Yan生于广州，成名于美国，凭借其主持的中国菜烹饪节目海外蜚声数十年。他通过自己的节目把中国美食和中国文化推向世界各地，“Yan Can cook”系列（甄能煮）掀起了欧美、东南亚受众对中国饮食文化的追捧狂潮。丰富多彩的海外生活经历，几乎让Martin尝遍了各国美食，但是他对于自己的故乡广州和家乡菜还是充满了感情和信心。“民以食为天”、“食在广州”这些都是广州人的座右铭，广州的美食闻名世界源自于她美味可口、丰富多样、兼容并包的特点，更重要的是他也融入了广州人的生活态度和广州文化的精髓。

　　据了解，“美食之旅”需要选手穿街走巷、亲身品尝散布在广州各区的老字号餐饮；探访广州人家、亲自下厨烹饪家常菜式；向外国友人介绍广州美食，并邀请他们共同品尝。推广广州文化和美食的节目并不少，《发现广州》“美食之旅”的优势在于，它以分别代表中外文化的选手作为节目的主人公，结合了中外受众的观赏口味，并以紧张有趣的比赛形式对广州美食加以展现。

　　《发现广州》真人秀是Martin第一次与国内媒体合作的电视节目。Martin担任“美食之旅”的主持人，无疑为节目添光加彩。在Martin看来，饮食和文化是密不可分的。作为一个烹饪节目主持，他不遗余力向外国的朋友推崇中国的美食、健康的饮食习惯和文化。此次与广州电视台英语频道的合作，更是要进一步把自己引以自豪的家乡菜和家乡文化推向世界。

　　节目中Martin带领3对中外选手发掘广州的地道美食和饮食文化，并向大家传授烹饪之道。他充满、幽默风趣的主持风格总是能抓住现场所有工作人员的眼球，并调动起参赛选手们的情绪，展现出他们生动活泼的一面。拥有多年在国外主持经验的Martin在节目中的表现，跟我们平时看到的中国主持人很不一样。他的言谈举止比较活泼开放，体现了西方节目主持人的特色。例如，他和选手见面时，给与对方亲切的招呼和热情的拥抱；在节目中，他手舞足蹈地比划各种食物和烹饪技法；在点评选手表现时，他给与最大的鼓励。Martin通过自己丰富的表情和话语，让拍摄现场热情高涨。

　　做菜能够让Martin觉得放松，他相信健康快乐的心态能让做出来的菜式和吃菜的人都健康快乐。这也是Martin想要在节目中向选手和观众传达的理念。在紧张比赛中，Martin适时的调侃和耐心的指导让选手们放松了心情，用心发掘每一道菜的精髓和魅力。在烹饪比赛中，各组选手都遇到了棘手的难题。Martin亲身示范厨艺，选手们惊叹之余，也抓紧机会模仿练习。在刀工比赛中，法国籍选手Eric第一次尝试中国精细复杂的雕花技术，在制作时紧张得不小心割伤了手指，Martin则开导他说做菜跟人生一样，小心谨慎、也要放松心情才能做得更好。

　　这一次英语频道《发现广州》与Martin Yan带给你的美食之旅，是色香味俱全的美食盛宴；更是东方与西方、传统与现代相结合的文化体验。