盘点广州的「宝藏美食街」十步一家老字号。
你点一碗牛杂汤。汤底熬得很浓,牛肚、牛肺还有羊杂将汤底的味道全完吸了进去,加上一点咸酸非常惹味。
除此之外还有腾元生煎、食盈碗仔翅、富记鱼蛋粉、沙湾甜品店等等,来这里一天的美食都给你安排妥当咯。
宝华路靠近上下九一带的热门商圈,位置非常便利,而且很多的有名老字号都在这里。很适合逛完街来这寻觅广式特色小吃。
宝华面店是宝华路上非常有名的一间老字号面馆,开业已有三十年,相信我,这里的每一份竹升面都不会让你失望。
这碗虾仁云吞竹升面算是养活了一大批老广人了。云吞饱满多汤,咬下去汁水四溢,竹升面细软浓香,耳边只剩“呼哧呼哧”吸面声。
如果来广州不吃一份荔银肠粉,就等于白来。这家曾被“食神”蔡澜先生提名“肠粉泰斗”的荔银肠粉,甚至成为了非物质遗产。
绵滑料足的艇仔粥、点餐率最高的布拉肠、香气四溢的布拉肠....吃的时候还可以加他家400年历史的“调味黑金”(酱油),咸甜适中,更突显鲜味。
基本上代表广州的小吃,你都能在这家老字号冰室吃到,三色冰淇淋是去顺记冰室必点的单品,真的太好吃了!
还可以来尝尝这碗特色椰子糊,粘稠质感都入口马上化开,还有淡淡的椰子香。炎热的天气最适合来这了!
驰名广州的鱼皮老字号——陈添记,不止广州街坊们爱吃,据说,这还是外地游客来广州必会打卡的小吃!
天河南一路是广州近几年来新晋的“网红美食街”,这条街聚集很多称霸小红书的热门美食。虽然位置在天河区商圈,但是价格很友好。
芝士控超爱的拉丝热狗在这里也能吃到!这家店足足有8种口味的热狗,毫不夸张的说,真的非常好吃!
这家从香港来的糯米公司,每次经过也有很多人在排队购买。他家主打的是糯米糍,有芒果、奥利奥等等口味。每一个都肉眼可见的“厚实”。
天河南还被网友们成为“奶茶一条街”,邻里、挞柠、茶百道...基本上能报的上名的奶茶店这里都有!
和北京路接壤的文明路,是老广公认的糖水一条街。这里除了有很多老字号,甚至还藏匿了不少米其林选手。
百花甜品陪伴了一代又有一代的广州人,这里的甜品总能掌握到甜品最恰当的味道,盲点一碗都不会踩雷,最推荐红豆薏米加番薯和红豆香芋。都是店里数一数二的招牌!
百花甜品斜对面的明记甜品也是街坊们爱去的老字号,在文明路开了十几年,号称是制衡百花甜品的对手。登上过文明路必吃榜的杨枝金捞一定要尝!
想尝试这种特色美食,推荐大家来这家「老西关濑粉」,它不但是米其林指南推荐,店内还有蔡澜先生的题字,名占众多食客在广州的必吃榜之一。
濑粉和水菱角的点餐率都不相上下,价格也很便宜,能吃得下的可以点两碗!温馨提醒:水菱角每天限量制作100碗哦!
惠福东路这条在时期建成的老街,已有近百年历史。这里有随处可见的骑楼建筑和广式美食,是一条低调但又“极有内涵”的本土小吃街。
苏记牛杂是一家开了70多年的老字号,店里的牛杂都是用秘制汤底熬煮的,吃起来入味且颜色鲜艳饱满。
一碗三拼的料还蛮足,牛肚爽口,牛筋软糯,牛肠一点异味都没有,还越嚼越香!那油脂在嘴里融化的感觉线
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- 编辑:贾贵
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