冰箱未普及的年代这个广东特产不知是多少内地小孩的童年回忆
社会发达,经济发展带来的最直观改变是人们的生活有了新的变化。如果对比80年代和当代生活,可以发现人们的生活变得方便快捷了很多,在家里有着各种各样的科技产品,在外面有着多种多样的交通工具,这些都让生活变得不再那么艰难,也让人们的幸福感随之上涨。对于00后的孩子可能感触不会那么深,但以前的人应该都知道,在那个年代中,就是想吃水果,都充满了困难。
当代的人之所以能够轻松简单的吃到水果,源自于冷藏运输技术的提高,就比如各种各样的冰箱。冰箱拥有保鲜和冰冻的作用,它是防止水果腐烂的措施,但放在80乃至90年代,冰箱其实并不普及,很多家庭是在95后才开始有冰箱的存在,所以在之前,水果的运输十分困难,如果不是位于产地,很多地区都不会贩卖水果。因此在那个年代,有一个东西成为内地小孩最深刻的童年回忆,那就是“菠萝罐头”。
罐装食品是早期没有冰箱的年代中,不是水果产地的人吃上水果的途径之一,尤其是菠萝罐头更是其中的佼佼者。它是菠萝金钩预处理,调味后,装入容器后真空密封,能够长期保存的一个食品加工方法,简单来说就是能够长期在常温中保存,所以在以前那个年代,菠萝罐头成为了一个比较昂贵但却十分美味的食品,不知道让多少孩童都思思念念,也就生病的时候能够吃上一点,美名是为了更好地恢复身体,就是冰箱开始普及后,菠萝罐头也依旧十分风靡。
而之所以会说内地小孩更加怀念,主要的原因就是因为菠萝的产地只有在南部地区的缘故。事实上,菠萝不是中国原产的东西,它原产于南美洲的巴西和巴拉圭一带,在16世纪的时候从巴西传入中国。但作为热带水果,自然只有在带和热带地区适合更重。中国的菠萝主要栽培在广东,,福建,海南和广西等地,目前已经有400多年的历史。
并在其中不同地区也有不同的叫法,就比如广东的叫做菠萝,东南亚叫做黄梨,福建闽南地区和叫做“onglai(凤梨)”,是“旺来”的谐音,但都是同一个物种,只不过或许有一定的品种不同。不过要说中国的菠萝产区,无疑还要说到广东徐闻这里。
徐闻地处中国的最南端,年平均温度达到23.6摄氏度,所以它是中国最适合种植热带水果的地方之一,就比如菠萝。曾经有幸在湛江的雷州半岛游历过,这里从徐闻到雷州,农田里种的最多的就是菠萝和甘蔗,浩瀚的菠萝田在阳光下阳光洒洒,出产的菠萝也是口味清甜。所以徐闻菠萝成为特别出名,以外销为主的它,将80%的菠萝出口到了美加,东欧,西欧等40多个国家和地区,并且那个你童年回忆的菠萝罐头,大多数也都出产于这个地方。
所以在冰箱还不普及的年代,徐闻确实承载了很多内地小孩喜欢喝糖水,吃凤梨的梦想。到了如今也到了徐文菠萝的主要产季,今年的徐闻菠萝依旧长势很好,丰收依旧,如果你想要购买的话,也欢迎购买上方的徐闻菠萝,目前10斤领劵购买仅需81.81元,非常合算!
- 标签:广东特产有哪些
- 编辑:贾贵
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