广州酒家(广州酒家月饼官网)

又到了月饼季了，你的月饼和大闸蟹都准备好了吗？

听说广州酒家京东自营旗舰店的月饼9.2日起，经典双黄白莲蓉好事成双礼盒，两件75折，原价一盒148，现在两盒222，一盒只要111元，这个好吃好吃，很好吃，送礼也适合，还可以用礼品卡购买哦！！这个羊毛不撸还是人？

另外还有一款团团圆圆礼盒，我也买过，第二件0元，还有限量1元抢，不怕你不知道，就怕你抢不到！我这里没货，你们有货的上吧

说起月饼，我算是比较有心得的了，往年都自己做，今年没有时间自己做月饼，我选择了买买买，前段时间看到各种垃圾月饼，回收月饼，过期月饼的报道，简直是毛骨悚然！这次自己没有做月饼，自己买月饼吃当然要选择一个可靠的牌子了！

广州酒家这个牌子我想大多人都知道，但是可能不是很了解，我因为在广东生活了4年，所以对这个牌子还是比较认可的，要说月饼，广州酒家就一定是老广心目中的第一品牌

我自己做月饼的时候，买的白莲蓉和奶黄馅儿也都是选择广州酒家的

广州酒家其实除了月饼相当有名以外，其他的包点、烘焙原料和腊肠腊肉都是非常知名和美味的

在我购买的广州酒家的产品中，买的最多的单品是腊肠和核桃包，核桃包买过很多，是我吃过最好吃的核桃包了，没有之一，冰箱常备款早餐，已经吃完差不多该补货了，和虾饺一起出镜一下吧

做早餐蒸热就可以吃，里面真的有核桃！！而且面很软，馅儿也很足，咬一口会流汁！

还有虾饺，澄粉做的皮，蒸出来透亮，里面也是实打实的虾仁，十分良心！

蒸几个核桃包，一包虾饺，再配上一杯果酱酸奶，就是最健康快捷的早餐了

我用广州酒家的腊肠做过很多次煲仔饭

自己也比较喜欢吃烧烤的腊肠，都是选的广州酒家的，还用腊肠做过土豆披萨和胡萝卜小饼

今年买月饼，自然第一时间想到广州酒家，他家的月饼毕竟是连续七年全国销量稳居榜首的，不管是口味，选料还是制作都是极具匠心，想给爸妈，大伯买了寄过去，自己先买来试试，前几天就在旗舰店下了双黄纯白莲蓉、蛋黄纯白莲蓉，幸福的礼月饼和七星伴月礼盒各一盒，看看哪盒最好吃，就给爸妈、大伯买

下面是晒单时间

七星伴月是大纸盒包装，自带提袋，另外三盒都是铁盒包装，带一个黄色的提袋，十分土豪

拆开就看到传统的铁盒包装，更显老字号风味

现在千篇一律的网红纸盒高逼格包装真是看够了，铁盒的父母肯定更喜欢，盒子还可以用来收纳小东西

先看看双黄纯白莲蓉，这个口味是经典中的经典，也是我最喜欢的味道

食在广州第一家，这短短七个字，不仅尽显大牌风范，还特别有品牌自豪感，让我这个伪广东人读起来都有一种自豪感冉冉升起的感觉

莲蓉蛋黄说起来是最普通的，但是也是最考究的，自己炒过莲蓉的就懂，莲蓉如果炒老了，容易结块，没有细腻的口感，如果炒嫩了，水分太多，烤出来的月饼容易掐腰，这是每一个烘焙老鸟都懂的事，所以我们在自制月饼的时候也尽量购买市售的莲蓉和豆沙

广州酒家的双黄纯白莲蓉，这一盒是750g，一共有4个，分别是187.5g一个

是大大的圆形

要看蛋黄莲蓉月饼好不好，三个方面：

首先是皮要薄要软，颜色金黄透亮，考验枧水酸碱平衡是否得当，转化糖浆品质是不是过关

然后看咸鸭蛋的品质如何，玩烘焙的都知道，咸鸭蛋黄要用现敲出来的新鲜咸鸭蛋，才会流油翻沙，如果是用的冷冻的真空咸鸭蛋黄，不仅不可能流油翻沙，硬心也是无法避免的，处理得不好还会有淡淡的腥味，影响口感

第三就是莲蓉了，好的莲蓉口味较清淡爽口，很细腻，不可能有结块，也不能太甜，有些不良商家为了让月饼保质期延长，会在莲蓉中加重糖量，从而延长保质期，这些都是会影响口感的关键

我们先切开看看

看图片不需要解释，两个蛋黄的大小一致性很好，据官方称广州酒家使用的都是13g左右黄金重量的咸鸭蛋黄，可见并非虚言

要想克服生活的焦虑和沮丧，你得先学会做自己的主人。真正的爱，就应该超越生命的长度、心灵的宽度、还有灵魂的深度。

咸鸭蛋黄都是翻砂流油的，十分的好看，切出来马上就想一口咬下去！而我，也的确这样做了，试吃了半个之后，意犹未尽，咸鸭蛋黄的咸香与白莲蓉的清甜中和了一下，缓解了腻的感觉，外皮很薄，很软，丰富了口感，一点都没有那种劣质月饼外皮硬硬的颗粒感

吃了半个竟然还想再吃半个，是怎么肥事？？

好了，就给我爸妈买这款了，因为我妈有糖尿病，不能吃甜食的，这几年都是吃的我做的咸甜口的月饼，这个广州酒家的双蛋黄莲蓉，甜度比较低，想来她应该也是可以吃半个的

除了这整盒四个的双蛋黄纯白莲蓉月饼以外，我还买了七星伴月啊，这里面有八个月饼，代表了七星，名字起得还挺有趣的，礼盒装的，也是我预计给我大伯买的，老人家吃不了太多月饼，但是又喜欢吃个团圆的味道，多几种口味比较合适他

这个包装就是十分的适合送礼了，方盒子，很大气，带提手

里面是圆铁盒

包含了1个蛋黄纯白莲蓉，3个蛋黄莲蓉，1个双蛋黄莲黄纯红莲蓉，1个五仁和3个福豌沙月饼

七星伴月里面不得不提到的就是五仁月饼，朋友圈里太多对五仁月饼的各种抨击、诟病和嘲讽，但是也无法带走我对五仁月饼的爱，五仁是中华最传统的月饼口味，在广州酒家月饼的购买清单上怎么可能没有它的姓名？那么这款五仁月饼到底能不能为五仁正名呢？

首先它绝对不是死甜死甜那种口味

其中的五仁口感层次十分分明，我还吃到了一块，请注意！是块！一块核桃仁！天啊！业界良心！整个五仁月饼是咸甜味的，嚼起来很香，绝对不是网上宣传的那种劣质的、过期的、烂渣渣的五仁馅儿。。

如果说我一次能吃半个双蛋黄纯白莲蓉月饼，那一次能让我吃下一个的，肯定就是五仁月饼了，我妈应该会相当喜欢吃这个口味，买买买！

除了五仁以外，七星伴月里面还有一款福豌沙月饼，这款月饼适合喜欢吃豆沙的人，里面是绿豆沙馅儿的，也不是太甜，我大伯可能会喜欢吃，因为他本来就很喜欢吃绿豆沙，小时候一到夏天就会给我和我姐熬一大锅绿豆沙冷了吃

这款福豌沙月饼的豆沙馅儿十分细腻，水分含量刚刚好，不塌陷，甜度也适合，如果自己做烘焙的，也可以考虑购买广州酒家的这款豆沙馅儿

经仔细试吃和研究，今年给我爸妈和大伯的月饼礼盒决定好了，就买双蛋黄黄纯白莲蓉和七星伴月各一盒，另外我自己还买了两盒别的也出镜一下，一盒是给店里吃的，好事成双——双黄纯白莲蓉，一盒4个，这款就是目前有活动的产品了，一盒148，两盒一起222，一盒才111元，四舍五入不要钱，买买买

还有一盒是幸福的礼月饼，里面有蛋黄纯白莲蓉一个，蛋黄纯红莲蓉一个，蛋黄果仁红豆沙一个，福豌沙一个

切了一个蛋黄纯红莲蓉，月饼上印的名字很有意思，叫广州蛋豆，这个是一个重量在105g的大小比较刚好

切开之后是红豆沙和咸蛋黄的，这个也挺好吃的，红豆沙比福碗沙略干，感觉有点沙沙的红豆沙那种口感

甜度方面也是比较低的，吃起来不会腻，我一次也吃了半个

那么就酱紫了

今年的月饼单子全部下给广州酒家

问了一下旗舰店的客服，2号开始，有月饼活动，我买的经典双黄白莲蓉好事成双礼盒，第二盒半价，两盒222，每盒只要111元就可以到手

另外其他礼盒也有好价，团团圆圆本身性价比就还挺高的，现在也有限时特价，第二件0元和限时购1元起，不过湖南没货，哭了，有货的小伙伴买吧，广州酒家的月饼好价怕是一年才有一次，我就买七星伴月和双蛋黄纯纯白莲蓉礼盒各两盒就够了，我爸妈各一盒，大伯各一盒

谁说月饼不可以做下午茶的

配上值得买送的桂花普洱茶，就是美美的下午茶了

那么就酱紫，大家下次见

如果有广州酒家的核桃包或者香肠腊味半价活动，随时圈我，感恩

最后额外说一句，有的朋友说广州酒家的月饼一股腥臭和蛋黄很硬心，我完全没有发现过这样的问题，一定要到京东自营广州酒家旗舰店买啊，不要随便相信代购和小店啊

慢慢发现，长大真的很没意思，连快乐都裹着一层苦。能够说出的委屈，便不算委屈；能够抢走的爱人，便不算爱人。

买到假货不是品牌的锅啊