广州名小吃有哪些

　　广州名小吃比较多，云吞、沙河粉、萝卜牛杂都是很有名的，除此之外，还有虾饺、姜撞奶、广州肠粉等特色小吃。广州小吃是汉族饮食文化的重要分支之一。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

　　1、沙河粉，是广东省广州地区的著名特色小吃，因最早出自广州市沙河镇而得名。据说已经有上百年的历史了，颜色洁白，薄而且有韧劲，吃法很多样，可以炒着吃，可以泡着吃，还可以凉拌，是深受人们欢迎的美食。

　　2、云吞是地道的广东美食，其实就是北方人说的“馄饨”，云吞个儿比较小，一口就能吃下去一个，所以被称为“云吞”。云吞是用云吞皮抱着馅料的一种小吃，云吞皮一般是用鸡蛋和面粉制作而成，馅料很多样，吃起来味道比较好。

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