您的位置首页  广州魅力  美食

中秋节除了月饼原来还有这些传统美食!

中秋节除了月饼原来还有这些传统美食!

  中秋节是一个团圆的节日,每到这个节日,亲人们都要聚在一起共享团员,中国饮食文化丰富,每个地方也都不一样,下面我们就盘点一下各地在中秋这天都吃些什么吧。

  提起中秋节大家就会想起月饼。月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。从唐朝开始我国各地都会在中秋当天吃月饼,各地虽然做法、风味不同,但在中秋一定不会少了月饼。

  柚子是中秋节必不可缺的水果,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。

  柚子是中秋节必不可缺的水果,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。

  糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。

  浙江:南瓜中秋节有一个特别的习俗,“八月半吃南瓜”,从老一辈那里听来,“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。因此瓜是从南山采来的,后来人们就称其为南瓜,到了中秋总要以各种烹饪方法尝尝它。云南:板栗素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。 中国人吃板栗,历史悠久,在古书中最早见于《诗经》一书,钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高。看到各地的中秋美食,大家是不是已经迫不及待地回家团圆了呢?在这里小编也提前祝大家中秋节快乐哦,与家人一起吃着中秋美食、赏月,太幸福啦!

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:传统美食有哪些
  • 编辑:贾贵
  • 相关文章
热网推荐更多>>