人在广州吃遍潮汕！30+美食店胶己人进！

　　毕竟它家的所有出品也太太太好吃了。所有的生腌海鲜全都用一个大盆装起，生腌虾、生腌蟹、生腌血蚶……全都发起诱人攻击。

　　生腌蟹的蟹都很小只，但竟有蟹膏。经过腌制的蟹肉，一点都没有腥味，凝胶状的蟹膏像透明果冻一样！入口很是鲜甜，幼嫩无比！

　　别看「育民番薯粥砂锅粥」的招牌是粥，但他家的生腌系列也不差。活虾去掉虾壳和虾线，泡在酱料里几小时入味，吃过方知鲜甜是何滋味。

　　当代社畜最常光顾的日常饭堂之一——隆脚饭，别看这猪脚饭太普通，但做的好吃的店也有不少呢！

　　四点金是介于猪蹄和猪大腿之间的部分，口感比猪脚饭或者猪蹄饭都要独特，既有软糯的胶原蛋白感，也有蹄筋感。

　　比起四点金，招牌猪脚饭的瘦肉会多一点，喜欢肥肉的可以跟老板说哦，瘦肉吃起来也不会很柴，蘸上辣椒汁更美味。

　　这家在豪贤路上开了7年多的猪脚饭，是附近上班族最爱吃的饭堂之一，凭着鲜美的味道收获了一大波好评。

　　进店必点的猪手饭可太香了~香叶、八角、桂皮...多种香料的味道都完美渗入肉身中，出锅时色泽红润，别提多浓郁了。

　　满满一大碗都是肥瘦相间的猪脚，Q弹软嫩的模样，馋得人直流口水。猪脚卤得很是入味，咬上一口便感受到香气从肉里散发出来，越嚼越香。

　　老打埠猪脚饭，译为老男人猪脚饭的一家潮汕风味快餐店，和很多快餐店较快地更新换代不同的是，它已经开了近十年！

　　他家的猪脚饭，默认的是猪脚＋肉饼的搭配，因为在食材面上淋了一些葱油，所以端上桌的时候，特别香！

　　猪脚给到的都是半肥瘦的部位，卤煮过后，瘦肉软烂入味，肥肉肥而不腻，蘸上一些卤水和炸葱油，浓醇下饭！

　　夜色降临时，来老五砂锅粥这里吃宵夜的人可不少。大家都爱点上一煲海鲜粥，暖暖的一碗下肚，不仅清了肠胃，就连一整天的疲惫也能赶去~

　　潮州巷有不同味道的海鲜粥，而蚝仔粥是点的比较多的。它不需要过多的海鲜食材，只需要加入蚝仔、香菜、冬菜、姜、葱等，就能令整锅粥鲜美十足！

　　这家专门做潮汕戈饭的店，戈饭口味有很多种。而最有食欲的当然是这一碗海鲜戈饭。土豆块、胡萝卜粒、香菇丝、椰菜丝一样都没少～还有被炸得脆脆的五花肉。

　　没有胃口时就想吃一些开胃菜，那潮汕戈饭店里的酸菜戈饭就能满足你。猪肉香浓浓！饭甘香可口，每碗的口感都特别丰富！

　　只要8元，就能吃到近20种小料。这样的料足实在，除了饶平炒冰就没有几家了。一勺下去满到快要溢出来，别提多满足了！

　　清澈的甜汤搭配清热的绿豆畔，看似粘稠但入口清爽滋润，甜度适中，里面还有洁白透明，韧中带有弹性的清心丸，口感更加丰富有层次。

　　当然，广州的潮汕美食不止yoyo罗列的这些，它们或许在某个角落等着我发掘。如果大家有喜欢的潮汕美食店也可以推荐给我喔~最近出门探店的，也要记得注意防护~