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广州酒家集团旗下三大老字号入选“广州国企老字号活力品牌”前五强

广州酒家集团旗下三大老字号入选“广州国企老字号活力品牌”前五强

  2月8日,首份广州国企老字号正式发布,广州酒家603043)集团旗下三大老字号“陶陶居”“广州酒家”“利口福”在“广州国企老字号活力品牌”分别位列第一、第三、第五名。在重点行业品牌排名中,“陶陶居”“广州酒家”分别位列餐饮美食板块第一、第二名;“利口福”位列食品饮料板块第三名。

  本次榜单由广州市国资委牵头,以品牌活力指数的建立运用为核心,对市属国企老字号品牌进行定性定量相结合的系统梳理、整体画像和分类排队,客观还原市场对老字号的认知和评价。广州酒家集团旗下三大老字号“陶陶居”“广州酒家”“利口福”在“广州国企老字号活力品牌”排名中前五强占三,其中陶陶居喜提双榜第一,成绩突出。

  作为具有143年历史的广州本土中华老字号品牌,陶陶居坚持匠心传承、创新求变。2019年8月,广州酒家集团全资收购陶陶居公司,开启了陶陶居“产业+资本”的发展模式。2020年完成混合所有制改革,不仅为盘活老字号品牌和提升公司业绩提供了重要支撑,也进一步完善了公司的治理结构、提升核心竞争力。近年来,陶陶居突破“固守原址、一家一店”的思维束缚,走出广州,抢占北京、上海、深圳、成都、厦门等地市场,目前全国范围内已布局33家餐饮门店。拥抱国潮消费趋势,聚焦新消费场景,先后与颐和园、肯德基等知名IP打造联名产品,联合知名服装品牌创新开展“美食+时尚SHOW”,获得年轻一代消费者的喜爱与追捧。陶陶居公司目前整体价值已超5亿元,近10年增值超500倍,实现了经营业绩、资产价值特别是品牌价值的快速增长。

  广州酒家始创于1935年,中华老字号,素有“食在广州第一家”的美誉,粤式饮食文化领导品牌。近年来,广州酒家坚持“餐饮强品牌,食品创规模”的发展战略,实现逆势增长,2022年前三季度,其营业收入同比增长10.74%至33.40亿元,净利润同比增长6.00%至4.70亿元。努力成为粤式饮食文化领导者,推动“广府饮茶习俗”“广式月饼制作技艺”分别获评省、市级非遗代表性项目,通过持续挖掘整理粤菜文化体系,以现代喜闻乐见的方式进行传播普及,承办了商务部“中华美食荟粤菜文化展”及广州国家版本馆“团圆——广式月饼文化专题版本展”,参与岭南文化的大型影视剧、纪录片的策划与拍摄,组织各类型非遗研学活动,对南越王宴、五朝宴、满汉大全筵、粤味宴等历史文化宴席进行复原研发构筑粤菜发展的完整链条等,以符合现代审美的表达形式展现传统文化和老字号品牌的魅力。与“中国航天”“吾皇猫”等著名IP打造多款跨界联名产品,策划“上市五周年”“趣叹早茶巴”“早茶文化长廊”等跨区域主题传播活动,以新国潮推动产品迭代、解锁传统文化,助力品牌年轻化。

  利口福作为广州市老字号,始创于1939年,是当时广州市著名的海鲜酒楼。1991年,利口福加入广州酒家企业集团(现广州酒家集团),并于1998年成立广州酒家集团利口福食品有限公司,迈入了工业发展的台阶。目前,利口福食品公司产品覆盖中秋月饼、速冻点心、广式腊味、莲蓉馅料、西饼面包、预制菜肴、休闲食品、端午粽子等八大系列,在湘潭、梅州、茂名设立了生产基地,业务直接辐射粤东、粤西、华中地区乃至全国各地。建设省、市企业技术中心、省博士工作站、市博士后创新实践基地等创新平台,同时加强与华南理工大学、江南大学等高等院校合作交流,深化“产学研用”融合发展,攻克关键核心技术难关,被认定为“高新技术企业”。

  接下来,广州酒家集团将继续坚守老字号文化传承,加快国有经济布局优化、结构调整和战略性重组,擦亮“食在广州第一家”的金字招牌,全力打造“大食品、大餐饮”的大品牌产业格局,努力成为粤式饮食文化领导者,朝着“创百年老字号驰名品牌,打造国际一流饮食集团”的宏伟目标阔步前行。

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  • 标签:广州著名的美食店
  • 编辑:贾贵
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