广州有什么特产 广州适合带回去的特产

　　同事下午说今年春节在1月时，整个公司的小伙伴都惊呆了！2019年未免也过得太快了吧，这几年的时间像开了挂，回头一想有些细思极恐啊。收！话不多说，切入本期主题，为大家来

　　1、鸡公榄。在上下九等热门的广州街头，常常能看到装扮成鸡公造型的人，边走便叫卖。没错！它卖便是广州本土中，非常有特色的传统糖果之一。

　　鸡公榄有多种口味，甜咸辣兼具入口爽脆，吃完还有回甘。它是由广州的特产白榄腌制成的，是很多老广州朋友的童年回忆。有单独的包装，可现吃也可带走哦。

　　2、莲香楼。听老一辈说是从清光绪二十五年传承到现在的，广州几乎人人都知道。历史悠久，无疑是妖都手信中的代表之一。广式月饼和各类糕点比较齐全，包装讲究方便携带，买它送礼妥妥的，不出错。

　　超喜欢它们家的蛋黄白莲蓉月饼，口感细腻嫩滑，清甜不腻。入口后将上颚与舌头轻压，变更感受到它化成细软绵密的滋味。冰皮、蛋黄、五仁的也很不错，糕点爱好者必带。

　　3、致美斋调味酱油。你听说过自带酱油回家过年的人吗？如果你尝过它家酱油的味道，便不会惊讶了。很多朋友小时候都爱吃酱油饭，但长大后发现，市面上酱油的味道，并不像小时候一样好吃。推荐天顶头抽这款酱油，拌饭超香，好吃到停不下来。

　　广州的朋友对它并不陌生，从明末清初至今有超过300年的历史，几乎是老广州家喻户晓的存在。过年大鱼大肉嫌味腻？鲜美生抽来解决，带回家再合适不过。缺点是，相比于市面上的普通酱油要贵。

　　4、广式腊肠。说到它脑海中便浮现出煲仔饭，广东人是不吃小孩的，但大部分都好这口腊肠煲仔饭。来广州哪有不带腊味的理由？比较受欢迎的有皇上皇和禺山牌两种。前者门店较多相对更方便购买，后者几乎不再主流旅游景点出现，只能在番禺区顺路买。

　　说起广式腊肠的滋味，咸咸的香中略带些甜酒味，嚼起来又柔又韧，和米饭是绝配。炒荷兰豆、辣椒、四季豆等等都好吃，可以说是百搭单品。

　　5、马蹄糕。很多人认识广州都是因为早茶，马蹄糕便是吃早茶时的必点糕点之一。虽然早茶带不走，但制作马蹄糕的马蹄粉却可以带走。

　　泮塘老铺也是一家百年老店，能买到想做的马蹄糕、马蹄露、马蹄爽、马蹄粉等一系列的纯正制品。味道正宗，嫩滑Q弹力的口感震惊到我，让人无限回购。将马蹄粉带回老家，既可以当成手信赠送给亲朋好友，也能自己制作与家人共享。

　　6、陶陶居。也是广州老牌的手信之一，和莲香居类似，但主打的特色不太一样。虽然更爱它们家的早茶，可惜也拿不回家。好吃的饼有很多，像它一样好吃又好看，还能带走的可不多了！

　　它还糕点中与时代一起进步的典范，在传承百年技术的同时，还将年轻群体对颜值、低脂低热等追求一并加入。如果说莲香楼适合送长辈，那么陶陶居便更合适送年轻朋友。比较推荐乌豆沙蛋黄酥，从酥松的表皮到清甜的豆沙，再到蛋黄的香糯，层次丰富。

　　7、煲汤料包。广东人爱喝汤这点，也是家喻户晓的。虽然煲汤的方法大同小异，但与别的地方不太一样，它得汤料能随着季节变化发生改变，每个时节都有与其对应的汤。比如冬天会用干姜、羊肚菌和黑胡椒煲猪肚便是为了更好的驱寒。

　　有这样一个说法来广州不喝汤，便等于没来过，可见它在广州人心中的地位。清平市场便是汤料的天堂，可以买到你想要的任何一种。报出来的汤口感丰富，带回家过年还能为家人制作一顿美美的年夜饭。

　　8、姜撞奶。秋冬寒凉，喝上一碗热辣的姜撞奶，让你全身心都散发暖意，不愧为一款治愈系的甜食。奶香融进姜味中，令人流连忘返。那它要怎么带回家呢？坐车10小时再冷的天也难保鲜。没错！正式姜撞奶（姜埋奶）的冲调粉，携带非常方便。

　　姜撞奶的冲调粉可以在沁芳园等食家买到，冲调的味道丝毫不逊色。姜味浓郁口感嫩滑，别具特色的味道令人印象深刻，冬天喝它暖胃再好不过了。

　　9、池喳饼店。相比于那些知名的特色美食，这家饼店显得有些小众。如果你的出行计划中有广州沙湾古镇，便能顺路带它家的特色回家。一家坚持手工制作的饼店，工序多出品慢，人多时需要排队。

　　推荐鸡蛋卷和凤凰卷。前者更具鸡蛋的醇香，后者加入肉松和紫菜，更为咸香。尝过以后可能舍不得送人了，买回家自己全部吃光。要注意存放的时间，只有10天左右，要尽快吃完哦。

　　10、广式凉茶。凉茶在广州素有续命水之称，由于特殊的气候条件，让生活在这里的朋友离不开它，和凉茶对广州人来说就像喝水一样正常。从小喝到大的广州人，偶尔还是会被它的苦味惊到。如果亲戚朋友中有容易热气的朋友，不妨将这个特产送给他，一定会苦到感动哭。

　　比较知名的有黄振龙凉茶、林氏和耕田公凉茶。可以购买多罐装或者凉茶粉，更方便携带。虽然味道苦涩，但好处多多，送礼和自喝都不会出错。

　　都说“食在广州”，在妖都工作或者来旅游的朋友们，自己吃吃吃的同时，可不要忘记了身处异地的亲朋友好们哦。尤其是在离我们已经不远的春节，独乐乐不如众乐乐！希望这份悉心整理的广州特产清单，能帮助到需要购买特产手信的你们。如果有更好的美食建议，也欢迎分享讨论。一回生二回熟，三回你就是我的人！